泛亞太“感恩是您一路同行”

　　2017年11月8日，首屆飼料酶制劑科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在廣州盛大開幕。大會得到了3位院士、3位長江學(xué)者的指導(dǎo)和支持，20多位專家學(xué)者對飼料酶研發(fā)、生產(chǎn)、應(yīng)用、評估等專業(yè)領(lǐng)域的進(jìn)展進(jìn)行分享。來自大專院校、科研院所、飼料酶制劑生產(chǎn)企業(yè)、中大型飼料企業(yè)、養(yǎng)殖一條龍企業(yè)、行業(yè)媒體等共計1000余名代表蒞臨現(xiàn)場，觀摩本次盛會，3000多名飼料界觀眾和7000多位養(yǎng)殖界觀眾通過網(wǎng)絡(luò)收看本次大會現(xiàn)場直播。它不僅是一次學(xué)研的交流，更是一次我國酶制劑產(chǎn)業(yè)水平的全面展示，還是酶制劑生產(chǎn)企業(yè)的擂臺比拼！

　　作為合辦單位，東莞泛亞太生物科技有限公司在此期間舉辦“以茶會友，共享酶好生活”聯(lián)誼會，來自農(nóng)業(yè)部飼料工業(yè)中心李德發(fā)院士、劉嶺博士，動物營養(yǎng)國家重點實驗室咼于明院長、袁建敏教授，農(nóng)業(yè)部華南動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)觀測試驗站江青艷院長、張永亮教授，知名飼料養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人及技術(shù)總監(jiān)等100余人共同探討大數(shù)據(jù)分析下的飼料原料和酶制劑的評估與應(yīng)用。

 

東莞泛亞太生物科技有限公司參會團(tuán)隊

 

 王耀輝董事長

　　本次聯(lián)誼會突出“以客戶為中心的酶制劑使用、選擇與評估體系，讓客戶明明白白用酶，簡簡單單選酶，明確酶制劑的真正價值”為主題，王耀輝董事長在聯(lián)誼會上指出：“原料的精確營養(yǎng)含量決定著飼料的營養(yǎng)質(zhì)量，必須重視原料營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫的研究，方能把飼料營養(yǎng)做到極致。泛亞太一直重視原料基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫的研發(fā)與積累，也在酶制劑的評估與應(yīng)用方面做了大量的工作，特邀請了農(nóng)業(yè)部飼料工業(yè)中心劉嶺博士、動物營養(yǎng)國家重點實驗室袁建敏教授跟大家分享。”劉嶺博士與袁建敏教授分別作了《豬飼料新數(shù)據(jù)的分享與酶制劑的選擇利用》、《家禽飼料原料最新數(shù)據(jù)庫分享和酶制劑的選擇利用》的報告，泛亞太寧冬博士也與大家分享了《飼用酶制劑的評估體系及應(yīng)用篩選》。

 

農(nóng)業(yè)部飼料工業(yè)中心劉嶺博士

　　劉嶺博士分享了飼料原料與營養(yǎng)物質(zhì)消化率數(shù)據(jù)、NSP數(shù)據(jù)、玉米儲存過程中營養(yǎng)價值變化三個方面的數(shù)據(jù)分析，通過數(shù)據(jù)展示，為提高營養(yǎng)物質(zhì)消化利用率提供了理論依據(jù)。

劉嶺博士指出，纖維是影響飼料營養(yǎng)價值最大的因素，酶制劑的選擇恰恰可以為纖維的組成提供選擇參考。而選擇何種酶制劑就成了問題之源。通過對玉米、小麥、麩皮等的消化率數(shù)據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，很多原料的消化率有提高的空間，提高的方法有很多，酶制劑是一個選擇。通過對高纖維的大麥樣品，加入NSP酶后，酶效果更明顯，但這也不排除底物效應(yīng)。玉米作為飼料中重要的原料，其營養(yǎng)價值的研究一直關(guān)注度較高。對于新玉米，其細(xì)胞結(jié)構(gòu)完整，破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)更有利于消化吸收，例如粉碎、酶制劑的使用。

最后，劉博士總結(jié)，雖然酶制劑使用非常廣泛，酶制劑的選擇一定要結(jié)合NSP的組分和含量，不同體重階段需要豬的酶制劑種類和劑量不一樣，不同儲存時間的玉米需要酶制劑也不同。

 

動物營養(yǎng)國家重點實驗室，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)袁建敏教授

　　動物營養(yǎng)國家重點實驗室袁建敏教授向大家展示了一系列玉米數(shù)據(jù)，包括不同品種、不同產(chǎn)區(qū)以及不同干燥溫度等玉米營養(yǎng)水平的差異，并詳細(xì)分享了不同品種玉米對肉雞生產(chǎn)性能影響的差異。比如玉米容重與蛋雞生產(chǎn)性能有弱的負(fù)相關(guān)，玉米粉碎粒度與蛋雞生產(chǎn)性能有正相關(guān)。對于酶制劑產(chǎn)品選擇需考慮的因素，袁教授指出衡量酶制劑并不是靠酶活來評定。它的選擇還需要更多數(shù)據(jù)支撐和實驗效果評定，新玉米中有很多抗?fàn)I養(yǎng)因子，淀粉酶、糖化酶、蛋白酶對消化率都有提高，但是加木聚糖酶效果卻相反。袁教授指出，酶制劑對解決抗生素替代，降低成本大有好處。

　　在互動時，有與會者提出，希望專家給出一個綠色生態(tài)養(yǎng)豬的方案。咼于明教授總結(jié)說，替抗工程，酶只是方案組成要素，并不是說酶就可以完全替代抗生素，但通過功能組合可以達(dá)到優(yōu)化的效果。

 東莞泛亞太生物科技有限公司寧冬博士

 

　　泛亞太寧冬博士最后介紹了飼用酶制劑的評估體系及應(yīng)用篩選，從飼用酶的酶活檢測標(biāo)準(zhǔn)、飼用酶的酶活特性現(xiàn)狀、飼料原料底物評估體系作了全面介紹。對于最近比較火的復(fù)合酶，大家都覺得只是各種酶功能的組合，寧冬博士介紹復(fù)合酶的功效不僅如此，還要達(dá)到精準(zhǔn)，這個精準(zhǔn)就是酶種作用到底物的哪個糖苷鍵都要弄清楚。

　　飼料營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫的建立，對于精準(zhǔn)營養(yǎng)的研究具有重要意義。泛亞太深諳大數(shù)據(jù)的意義，努力達(dá)到精準(zhǔn)的程度。專題報告結(jié)束后，泛亞太為感謝客戶和相關(guān)院校、科研機(jī)構(gòu)專家學(xué)者多年的支持和厚愛，安排了“感恩是您一路同行”答謝晚宴，良師、益友歡聚一堂！

 

聯(lián)誼會現(xiàn)場

李德發(fā)院士

現(xiàn)場客戶提問

咼于明教授回答與會者提問

 

泛亞太領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊舉杯致謝

吳革華總裁與李德發(fā)院士致辭

李德發(fā)院士、江青艷院長與嘉賓合影

咼于明院長、袁建敏教授、王耀輝博士與嘉賓合影

 

江青艷院長與嘉賓合影

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