正大30年飼料技術(shù)專家回應(yīng)如何避免產(chǎn)品同質(zhì)化

經(jīng)歷了30年的市場考驗(yàn)，正大仍然在今天的飼料市場上占有一席之地，飼料的技術(shù)研發(fā)和市場戰(zhàn)略的形成并非一朝一夕。

1979年，當(dāng)中國飼料工業(yè)還處于發(fā)展的初級(jí)階段時(shí)，正大帶著先進(jìn)的理念進(jìn)入了中國。外資企業(yè)的優(yōu)勢十分明顯，其飼料的技術(shù)及質(zhì)量遠(yuǎn)超國內(nèi)，在進(jìn)入中國的前二十年，正大飼料抓住了發(fā)展的黃金時(shí)期。

90年代前后，國內(nèi)飼料企業(yè)崛地而起，迅速發(fā)展壯大，慢慢地與外資企業(yè)形成兩股勢均力敵的力量，市場爭奪戰(zhàn)十分激烈。正大也重新進(jìn)行了定位，在中國生豬產(chǎn)業(yè)化升級(jí)改造的進(jìn)程中，結(jié)合中國豬種的特點(diǎn)進(jìn)行飼料營養(yǎng)設(shè)計(jì)。

正大飼料最具代表性的產(chǎn)品為豬的前期料產(chǎn)品——“正大豬三寶”，此外還有“正大母豬寶”。2016年，正大推出“豬九寶”套餐料，不僅獲得了44.17億元的品牌價(jià)值評(píng)估，更是在規(guī)模養(yǎng)殖戶中獲得了良好的口碑。

正大“豬九寶”研發(fā)理念從何而來？農(nóng)財(cái)寶典新牧網(wǎng)記者采訪了在正大三十年的飼料技術(shù)專家石格立博士，他分析，2000-2010年，中國母豬存欄量從3000多萬頭增長到接近5000萬頭，而生豬出欄量也隨著母豬的增長而增長。但2011年-2015年，生豬出欄增長40%，而母豬存欄卻增長緩慢甚至是下降。這說明了母豬繁殖效率提高。隨著養(yǎng)殖規(guī)�；�進(jìn)程加快，養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)管理水平也在逐步提高，飼料企業(yè)對(duì)豬營養(yǎng)的關(guān)注度更多體現(xiàn)在豬營養(yǎng)的精準(zhǔn)供給。

因此，正大以豬各階段所需要的賴氨酸濃度曲線為基準(zhǔn)，將豬生長過程中的營養(yǎng)需要細(xì)分為九個(gè)階段，包括乳豬三個(gè)階段，育肥四個(gè)階段，母豬兩個(gè)階段，也就是我們今天所看到的“豬九寶”。

面對(duì)行業(yè)中飼料同質(zhì)化的說法，石格立博士認(rèn)為，豬的營養(yǎng)需要大家都懂，但是豬的遺傳在變，生產(chǎn)目標(biāo)在變，設(shè)計(jì)出來豬營養(yǎng)分為幾個(gè)階段，每個(gè)階段營養(yǎng)需要是多少，各個(gè)公司還是有差異的。

除了關(guān)注飼料營養(yǎng)之外，石格立博士還提出一個(gè)理念：“產(chǎn)出=（遺傳+環(huán)境+營養(yǎng)）*管理”，他認(rèn)為有好的飼料還不夠，需要有好的豬種、環(huán)境，懂得管理，幾大因素結(jié)合才能養(yǎng)好豬。而目前配方的設(shè)計(jì)也不僅僅局限于長得快，還要看肉質(zhì)、屠宰率、均勻度等指標(biāo)。豬群的均勻度在今后將成為經(jīng)濟(jì)指標(biāo)之一，只要豬長得均勻，養(yǎng)殖戶便能利用市場豬價(jià)和飼料原料價(jià)格變化加以分析，可以幫助養(yǎng)殖戶精準(zhǔn)判斷出最佳的出欄體重。