養(yǎng)豬第一股聯(lián)姻餐飲巨頭沙縣小吃竟然這么牛

　　雛鷹農(nóng)牧（002477）5月12日公告，公司與沙縣小吃集團有限公司（下稱“沙縣小吃”）簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方?jīng)Q定在原料供應(yīng)、產(chǎn)品研發(fā)、基地建設(shè)、互聯(lián)網(wǎng)平臺合作、共享市場渠道資源等展開全面合作。

 

　　沙縣小吃因其覆蓋范圍實在太廣，被廣大人民群眾賦予了一些“神圣”的職責(zé)，和蘭州拉面、黃燜雞米飯等并稱“中國餐飲三巨頭”，甚至有網(wǎng)友專門開貼分析這三者應(yīng)當(dāng)如何排序。

 

　　沙縣小吃大家都吃過，但你知道人家早在2008年就成立了集團公司嗎？雛鷹農(nóng)牧的公告讓我們對沙縣小吃有了進一步的了解。

 

　　公告稱，沙縣小吃唯一的股東是福建省沙縣國有資產(chǎn)經(jīng)營有限公司，注冊資本6500萬元，法定代表人羅旭，經(jīng)營范圍為規(guī)劃和管理沙縣小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展；經(jīng)營和管理沙縣小吃文化城國有資產(chǎn)；投資沙縣小吃文化旅游資源。記者查詢工商信息確實發(fā)現(xiàn)，沙縣小吃下面還有多個子公司，包括文化旅游公司、文化城管理公司、餐飲連鎖公司等。

 

　　繼續(xù)看雛鷹農(nóng)牧公告。公告稱，沙縣小吃品牌經(jīng)過沙縣縣委、縣政府多年的精心培育、強力推動，及廣大沙縣小吃業(yè)主的努力拼搏，已成為全國知名品牌，享譽全國各地，并形成大產(chǎn)業(yè)，輻射祖國大江南北。嘖嘖，沙縣小吃已如此強大。

 

　　還有呢！沙縣小吃注冊商標(biāo)于2006年被認(rèn)定為“福建省著名商標(biāo)”；香芋餅、筍肉夾餅、炸米凍、泥鰍粉干、蛋貼、香酥芋餅等 63 個沙縣小吃品種被認(rèn)定為“福建名小吃”，扁肉、燒麥、芋包、包心豆腐丸等 39 個品種被認(rèn)定為“中華名小吃”。提到名字的這些有沒有全吃過？不僅如此，沙縣小吃制作技藝被福建省政府列入了“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。

 

　　還不夠！沙縣小吃店不但遍及全國各大、中城市，而且在日本、新加坡、美國、德國等國家和臺灣、澳門等地區(qū)落戶。目前，沙縣小吃在全國的經(jīng)營店近2萬家，年營業(yè)額已超過50億元。

 

　　年營業(yè)額50億元是什么樣的水平？做個簡單的對比，2800余家A股上市公司，去年營業(yè)收入在50億元以上的共有648家，占比23%。

 

　　說回到雛鷹農(nóng)牧。兩家公司簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議后，雛鷹農(nóng)牧將根據(jù)目前沙縣小吃的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提供原料和預(yù)包裝食品，加工產(chǎn)品（熟食、半成品），共同研發(fā)產(chǎn)品。此外，雛鷹農(nóng)牧指定養(yǎng)殖基地作為沙縣小吃原料供應(yīng)基地，負(fù)責(zé)產(chǎn)品供應(yīng)。未來，雙方將在共建中央廚房加工中心、電商平臺的運營和管理等方面建立深入合作關(guān)系。

 

　　聽到一句玩笑話，雛鷹農(nóng)牧下一步可能會盯上黃燜雞米飯，把它變成黃燜豬米飯？