飼料之后正大將用食品再一次震撼中國

來源:中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)
日期：2015-12-04
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　　就在飼料行業(yè)進入飽和階段，幾大企業(yè)拼得你死活我的時候，原本的飼料巨頭正大卻扭轉(zhuǎn)了風向，2012年便提出了由農(nóng)牧業(yè)企業(yè)向食品型企業(yè)轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略。其中，平谷蛋業(yè)、秦皇島新食品廠、青島新食品廠作為正大向食品進軍的重要布局。歷經(jīng)四年的轉(zhuǎn)型，正大的食品已經(jīng)包含了豬、雞、鴨等相關(guān)肉制品、雞蛋、包子、饅頭蒸餃等主食產(chǎn)品。如此一來，正大的客戶便不再單純是養(yǎng)殖戶，而是消費者。因此，樹立正大在消費者心中的形象以及信任成為其最迫切的問題之一。

　　以正大綜藝被中國人家喻戶曉的正大深諳此道，通過贊助一些積極、正面的體育運動比賽、節(jié)目（比如贊助國際旅游小姐大賽、2015蘭州國際馬拉松賽等等），借助央視等主流媒體的傳播渠道等等，所有的宣傳都顯得頗為高大上。與此同時，正大集團為中國消費者提供安全、營養(yǎng)食品的形象也越來越清晰。

　　正大平谷蛋業(yè)，總投資7.2億，總占地面積779畝，蛋雞場養(yǎng)殖規(guī)模300萬只、青年雞場養(yǎng)殖規(guī)模100萬只、年產(chǎn)鮮蛋5.4萬噸，分別從德國、美國、英國以及以色列進口的自動化生產(chǎn)線，實現(xiàn)了全封閉人工最佳養(yǎng)殖環(huán)境，整個生產(chǎn)過程幾乎全部由電腦控制完成。每1—2間雞舍由1名飼養(yǎng)員負責，飼養(yǎng)員須洗澡消毒方可進入雞舍。因此，在禽流感重挫家禽養(yǎng)殖業(yè)的時候，這里的肉雞可以保證安全。項目預計年產(chǎn)值可達10億元，運營投產(chǎn)后年產(chǎn)量將占北京蛋品消費市場總量的18%，成為亞洲養(yǎng)殖規(guī)模第一、世界養(yǎng)殖規(guī)模第二、世界首例一次性建成規(guī)模最大的蛋雞生產(chǎn)項目。

　　透過玻璃，每排4層的雞舍均由系統(tǒng)控制自動給水給料，智能機器人6小時一崗不間斷巡視雞舍溫度、濕度，時刻檢測肉雞的健康狀態(tài)，如發(fā)現(xiàn)異常，將自動通知飼養(yǎng)員處理。而這一創(chuàng)新，開創(chuàng)了國內(nèi)大型養(yǎng)殖場的先河。

對公眾開放參觀走廊

訪客可以近距離觀看整個項目的生產(chǎn)流程

正大食品專柜

　　在投資上，平谷項目采取的是公司+政府+銀行的組合方式，7.2億元投資里，正大占15%，政府占15%，銀行占70%。5000農(nóng)民、殘疾人、低保戶與正大形成的合新型合作社，每年的額外收益超過720萬元，人均1440元。正大集團宣傳中心總裁楊海浩對中新網(wǎng)財經(jīng)頻道表示：“這個項目等于正大集團給當?shù)剞r(nóng)民打工。20年后，這里就歸農(nóng)民所有。他們可以請我們繼續(xù)運營，或者也可以租賃給其他企業(yè)。”這一點，與溫氏公司+農(nóng)戶的模式大不相同，也將更大程度上激發(fā)農(nóng)戶的積極性。

　　在上世紀80年代進入中國之后，正大引領了中國飼料行業(yè)的發(fā)展，成為飼料人的一代宗師。面對一批批競爭對手成長起來，正大好像很少有過正面的交鋒，一直都是低頭做自己的事情。而正大中國農(nóng)牧業(yè)務在2012年提出油飼料向食品轉(zhuǎn)型，其背后當下是看到了食品背后巨大的利潤。但同時也與正大高層的經(jīng)營之道難以分開，正如謝國民在今年7月份的時候談到的，不去打壓競爭對手，而是要努力提升自己的能力。

　　記者：在您的經(jīng)營之道當中，有很多做法非常耐人尋味。比如說，不要把競爭對手打倒；還有您曾說到，飼料銷售是賣服務不是賣產(chǎn)品，是賣價值而不是賣價格；還有剛剛您說到的，跟農(nóng)民要共同依存共同發(fā)展。我覺得這些理論字面上還是比較好理解，但是落實到實施層面，并不是很容易了，能跟我們說說嗎？

　　謝國民：對于競爭對手來說，其實你應該更加在意自己怎樣才能做好，而不是擔心他做的比你更好。實際上你做的更好，遠遠超過他了，他也就不是你的競爭對手了。

　　還有我的理念就是，我不會在這個蛋糕里面去搶，我用我的能力把市場擴大到全世界，我不會跟我的小競爭對手斤斤計較。我讓他10個點，我們兩個就不要斗了，不然斗了兩敗俱傷，那我用這個精力和資本，去別的國家拿100，其實我在這里損失10，我在別的國家拿到100，我還有90。還有你不要看他怎么樣跟你競爭，你要看自己，你是不是做到最好了，你還有哪些做的比他差。你要提升自己，使得他追不上你。他做的不好，他自己滅亡是他的事情。一個企業(yè)家應該有這樣的胸懷，不要說他上來了，去妒忌他打擊他。我是用我這個精力去做更大的事業(yè)，我用這個時間鍛煉我自己，使自己更強。

　　消費者對食品的需求已經(jīng)從量到質(zhì)的轉(zhuǎn)變，這就要求我們農(nóng)牧企業(yè)提供安全有保障的食品。這是歷史的趨勢，也是必然。從正大的大手筆的投入，從市場、超市越來越多的正大的食品，以及作為消費者身邊的人對正大食品的認可來看，可以預見到的是，在飼料之后，正大食品或?qū)⒃僖淮握鸷持袊?nbsp;

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