首屆水產(chǎn)膨化飼料發(fā)展論壇及暨君有事業(yè)財富共同體啟動大會成功舉

   

　　“以水產(chǎn)膨化飼料為核心養(yǎng)殖要素的現(xiàn)代漁業(yè)，必然代替以水產(chǎn)顆粒飼料為生產(chǎn)要素的傳統(tǒng)漁業(yè)。”廣東君有飼料有限公司（簡稱“君有”）總裁蔣洪斌一語道出君有的發(fā)展方向。

 

　　

　　首屆水產(chǎn)膨化飼料發(fā)展論壇及暨君有事業(yè)財富共同體啟動大會，行業(yè)各界人士、華南經(jīng)銷商、養(yǎng)殖大戶共600余人參加。北京大北農(nóng)科技集團(tuán)股份有限公司董事長兼總裁邵根伙博士、大北農(nóng)水產(chǎn)科技集團(tuán)常務(wù)副總裁易敢峰、廣東君有總裁蔣洪斌、蘇州大學(xué)葉元土教授、中山大學(xué)田麗霞教授、北京大學(xué)黎暉博士等嘉賓做了主題報告。

　　

　　蔣洪斌：養(yǎng)殖戶經(jīng)銷商要賺錢就要利益共生

　　

　　“現(xiàn)在已經(jīng)開始進(jìn)入膨化飼料發(fā)展的時代！”蔣洪斌將飼料公司、經(jīng)銷商、養(yǎng)殖戶的商業(yè)關(guān)系劃分為三個時代要素支配型的“利益博弈關(guān)系”——顆粒飼料時代、資源互補(bǔ)型的“利益共生關(guān)系”——膨化飼料時代、網(wǎng)絡(luò)平臺型的“利益分享關(guān)系”——后膨化飼料時代。 膨化飼料不是簡單的產(chǎn)品外形的改變，而是代表水產(chǎn)飼料的高級階段，即將取代顆粒料。膨化飼料是簡單的產(chǎn)品外觀的變更嗎？NO！這是一種理念、思維的轉(zhuǎn)變，最根本的是生產(chǎn)方式發(fā)生了改變，與之相對應(yīng)的生產(chǎn)關(guān)系就是——事業(yè)財富共同體。

　　

　　“君有事業(yè)財富共同體”是以水產(chǎn)膨化料為核心要素的高級生產(chǎn)力發(fā)展到一定階段時，出現(xiàn)新的資源互補(bǔ)型的“利益共生”生產(chǎn)關(guān)系的必然產(chǎn)物。以前飼料廠家、經(jīng)銷商、養(yǎng)殖戶之間是一個利益博弈的關(guān)系，每個都想多賺一點錢。業(yè)財富共同體，它不是一種博弈的關(guān)系，它的核心是利益分享，至少是利益共生，如果更準(zhǔn)確它是一種利益共生關(guān)系，到了后膨化料的時代，它一定是一種利益的分享，所以我們把它總結(jié)成事業(yè)財富共同體。

　　

　　葉元土：建議淡水魚料不用魚油

　　

　　“原料端：先有2013年棉粕菜粕波動后有2014年魚粉價格波動。養(yǎng)殖端：水產(chǎn)品由供求關(guān)系定價，價格行情低迷，2013年，全國年需求魚蝦類食品量為2483萬噸，2013年實際養(yǎng)殖產(chǎn)量為4547萬噸，現(xiàn)在華中、蘇北地區(qū)還有70-80%的存塘魚。”葉元土教授說現(xiàn)在飼料行業(yè)正被上下游兩面夾擊。

　　

　　那怎么辦？核心是提升飼料質(zhì)量及幫助養(yǎng)殖戶提高利益。葉元土教授提倡在淡水魚類飼料中不要加魚油，因為魚油容易氧化，飼料中魚油氧化產(chǎn)物損傷了草魚腸道組織結(jié)構(gòu)，尤其是腸道上皮細(xì)胞緊密連接結(jié)構(gòu)損傷嚴(yán)重，從而破壞了腸道粘膜的機(jī)械屏障功能，使腸道通透性顯著增加，腸道細(xì)菌內(nèi)毒素等發(fā)生轉(zhuǎn)移。魚油氧化產(chǎn)物會引起草魚腸道氧化與抗氧化應(yīng)激反應(yīng)，干擾草魚“肝-腸”正常膽汁酸循環(huán)，致使草魚腸道膽汁酸不足。

　　

　　盡管養(yǎng)殖戶因為魚油有魚腥味而誤以為添加魚油的淡水魚料是好飼料，但是葉元土教授建議可以使用豆油或豬油代替魚油，用健康飼料，養(yǎng)好一條腸，養(yǎng)好一條魚；養(yǎng)殖健康魚，提供安全水產(chǎn)品。

　　

　　田麗霞：草魚膨化料的曲解被解開

　　

　　“早期使用膨化飼料，草魚厭食、不上料，體型肥短、內(nèi)臟比高，原先都覺得是膨化飼料本身的問題，但是其實是膨化飼料適宜能氮比未研究透，現(xiàn)在這一問題已經(jīng)的到很好的解決。”中山大學(xué)水生經(jīng)濟(jì)動物研究所田麗霞教授說，研究所2004年開始研究草魚膨化料，現(xiàn)在膨化料的諸多優(yōu)點已經(jīng)在養(yǎng)殖戶間有很高的接受度，使用膨化飼料草魚生長快，使用輪捕輪放養(yǎng)殖草魚的模式，顆粒料可以抓4-5次，使用膨化飼料可以達(dá)到7次左右，珠三角一養(yǎng)殖戶一年抓魚8次。病害少：霉菌毒素、抗?fàn)I養(yǎng)因子等在膨化過程中減少或鈍化，對魚體肝臟損傷少，膨化飼料較好消化，排出糞便少，對水體污染少，病害也就少了。餌料系數(shù)低：膨化飼料可以做到1.5-1.6的餌料系數(shù)，2004年的實驗中，同配方膨化飼料餌料系數(shù)1.64，顆粒料1.99，這主要是因為飼料營養(yǎng)水平高，原先飼料廠對膨化飼料有個誤解：認(rèn)為膨化飼料可以提高利用率，就可以不用做得那么好，這也是海南羅非膨化料沒推廣開的原因，營養(yǎng)做得比顆粒料還差，養(yǎng)殖戶一聽到膨化料就怕。

　　

　　經(jīng)銷商眼中的事業(yè)財富共同體

　　

　　華南地區(qū)的羅非魚、草魚等普通淡水魚養(yǎng)殖在過去的2年多時間里，遭遇了持續(xù)低迷的價格低谷，由此導(dǎo)致出現(xiàn)較大范圍的養(yǎng)殖戶經(jīng)營虧損。養(yǎng)殖戶資金的缺乏，則加重了經(jīng)銷商的經(jīng)營壓力。與此同時，飼料原料價格波動讓飼料價格水漲船高，以及融資成本、經(jīng)營成本的不斷攀升，經(jīng)銷商開始處于生存困境。

　　

　　選擇怎樣的企業(yè)合作，開始成為經(jīng)銷商首要思考的問題。本次君有會議邀請了500來名經(jīng)銷商，會議期間，中國水產(chǎn)頻道同幾位參會的經(jīng)銷商做了簡短交流，了解他們在面對眾多企業(yè)拋出橄欖枝時，具備什么樣特質(zhì)的企業(yè)才會被他們所青睞。而他們又是如何解讀君有所提出來的事業(yè)財富共同體？

　　

 

　　

　　1、目前很多飼料企業(yè)提出要幫扶經(jīng)銷商，在您看來，選擇合作企業(yè)更看重哪幾點？

　　

　　黃春華（中山民眾，去年飼料經(jīng)銷總量4000多噸）：那當(dāng)然是能幫我們解決問題越多、跟我們抱得越緊的企業(yè)就越好了。但關(guān)鍵點，我還是覺得要解決商品魚的銷量和品質(zhì)問題，應(yīng)該要有企業(yè)出來定標(biāo)準(zhǔn)，然后魚蝦生產(chǎn)出來后，企業(yè)再來收購。要解決飼料經(jīng)銷商面臨困境的根本，需要商品魚蝦先跟市場對接，讓消費(fèi)者在消費(fèi)魚蝦的過程中所經(jīng)歷的流通環(huán)節(jié)越少越好，因為流通環(huán)節(jié)所占的利潤空間最大。這樣才能反過來帶動經(jīng)銷商的發(fā)展。

　　

　　施君圣（中山南朗，今年飼料經(jīng)銷總量預(yù)估2000噸）：現(xiàn)在對風(fēng)險的理解更深一些，即使廠家提供的產(chǎn)品很有競爭力，支持力度也很大，但我還是會先考慮如何能保證自己的經(jīng)營安全。因為飼料廠是從經(jīng)銷商層面來回收貨款，他們可以只面對一個經(jīng)銷商，而我們經(jīng)銷商要回收貨款，需要面對很多的養(yǎng)殖戶，所以壓力就會體現(xiàn)出來�，F(xiàn)在不會說飼料廠家給政策來推廣產(chǎn)品，我們就盲目地要，也要在推的同時多想想怎么才能收回來。

　　

　　黃瑞珍（中山港口，去年飼料經(jīng)銷總量4000多噸）：只會做大牌子，跟有實力、有品牌的企業(yè)合作。舉個簡單的例子，如果飼料廠沒實力，用料高峰期需要點資金支持可能都不行。另外小廠質(zhì)量有時候會變動，沒保障。相比而言，跟大企業(yè)合作起來更安全一點，畢竟那么多人用，我一個人用也不會吃虧�？傊�，飼料質(zhì)量品牌一定要第一，我才會幫你打開市場，如果質(zhì)量不行，說什么都沒用。

　　

　　吳杏英（中山阜沙，去年飼料經(jīng)銷總量3000多噸）：質(zhì)量很重要，其次是售后服務(wù)、技術(shù)服務(wù)都要跟進(jìn)到位，最后是對經(jīng)銷商多幫扶一點。像質(zhì)量的話，養(yǎng)殖戶自己在用的時候也會算，如果算出來（同產(chǎn)量下）用料量相比較大的話，自然就不會用你這個料。對于我們經(jīng)銷商來說，飼料產(chǎn)品一定要質(zhì)量好，這樣就容易在市場推開；質(zhì)量不行，就算搞促銷，也推不開。

　　

　　2、君有提出事業(yè)財富共同體，您如何理解？

　　

　　黃春華：事業(yè)財富共同體是一個比較新的觀念，我一直覺得行業(yè)也需要大家都把對方看成自己的家里人，然后共同朝一個目標(biāo)去發(fā)展，不要老是經(jīng)銷商覺得飼料廠賺了很多，飼料廠又覺得經(jīng)銷商可以賣多一點。

　　

　　以前飼料廠和經(jīng)銷商之間的利益分得很清，比如經(jīng)銷商賺錢就是從養(yǎng)殖戶那里賺，飼料廠則從經(jīng)銷商那里賺�，F(xiàn)在共同體下就變成什么呢？我的理解就是飼料廠把經(jīng)銷商也融入內(nèi)部，形成一個利益共同體，飼料廠把從經(jīng)銷商賺的錢，最終也會反饋一部分回來給經(jīng)銷商，也就是說經(jīng)銷商能參與到公司經(jīng)營利潤的分成——這在以前是不可能的。形成共同體后，經(jīng)銷商就不用再去跟飼料廠斗智斗勇，只要把心思完全放在市場就可以。

　　

　　而且，以后經(jīng)銷商在共同體內(nèi)還有一個更大的想象空間，比如參與研發(fā)產(chǎn)品，以及思考怎么幫助企業(yè)降低成本。這種模式我認(rèn)為對未來市場會產(chǎn)生很大影響。

　　

　　施君圣：這種模式很好，雖然我接觸行業(yè)時間不長，但跟其它企業(yè)接觸的過程中就沒有誰提出這個概念。我覺得提出來后，大家合作企業(yè)目標(biāo)就會很明確，經(jīng)銷商也不會單純想著只是賣料，而會把它當(dāng)做自己的一份事業(yè)來做。以前我們定位是幫飼料廠賣料，現(xiàn)在是幫自己賣料，就好像是公司股東一樣，賣的料多了，就有公司業(yè)績分紅，這比單純經(jīng)銷飼料獲得的利潤來得更有意義一些。而且，以前的經(jīng)銷模式下，賣一噸料就能賺多少錢是相對固定的，現(xiàn)在會多一些可想象的空間。

　　

　　黃瑞珍：還沒怎么具體聊過。

　　

　　吳杏英：我的理解就是大家連在一起，具體如何連在一起，還沒怎么說。我的想法就是在技術(shù)方面多一點幫助養(yǎng)殖戶，因為養(yǎng)殖戶在技術(shù)方面跟不上。