法豬肉制品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng) 生火腿將考驗(yàn)國(guó)人味蕾

　　法國(guó)豬肉制品3月1日起正式進(jìn)入中國(guó)。

　　法媒稱，第52屆法國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)在持續(xù)展出9日后于3月1號(hào)落下帷幕。法國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)享有盛名，在巴黎發(fā)生恐怖爆炸的背景下仍然吸引了69萬(wàn)人參觀，博覽會(huì)的一項(xiàng)重要內(nèi)容就是品嘗法國(guó)人喜愛的各種各樣的豬肉制品。正好，中國(guó)也在同一天向法國(guó)豬肉制品開放了市場(chǎng)。

　　據(jù)法國(guó)國(guó)際廣播電臺(tái)網(wǎng)站3月1日?qǐng)?bào)道，一年一度的法國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)3月1日閉幕。法國(guó)人對(duì)博覽會(huì)展出的各種農(nóng)產(chǎn)品，動(dòng)物充滿興趣，還有許多人借參觀的機(jī)會(huì)，品嘗各種各樣的豬肉制品。而今年法國(guó)農(nóng)業(yè)展覽會(huì)閉幕的日子，也恰好是法國(guó)豬肉制品正式進(jìn)軍中國(guó)的日子。在經(jīng)過(guò)一年多等待之后，在中國(guó)國(guó)家主席習(xí)近平與法國(guó)總統(tǒng)奧朗德會(huì)晤之后，數(shù)家法國(guó)熟肉制品企業(yè)獲得了在中國(guó)開發(fā)經(jīng)營(yíng)豬肉制品的營(yíng)業(yè)許可證。一個(gè)巨大的擁有13億人口的市場(chǎng)在法國(guó)人面前打開，但是，法國(guó)的企業(yè)家們和生產(chǎn)者們現(xiàn)在需要說(shuō)服中國(guó)的消費(fèi)者接受他們的產(chǎn)品。

　　報(bào)道稱，盡管中國(guó)人吃豬肉吃得最多，但食用豬肉制品的人仍然相當(dāng)少。中國(guó)已經(jīng)存在著本土生產(chǎn)的火腿和肉腸。同樣，西班牙人，意大利人，丹麥人他們也躍躍欲試，準(zhǔn)備進(jìn)入中國(guó)的豬肉制品市場(chǎng)。那么，誰(shuí)還能推動(dòng)中國(guó)人去購(gòu)買法國(guó)豬肉制品呢？下面來(lái)聽聽上海一處超級(jí)商場(chǎng)幾位市民的回答。在這里，正在品嘗法國(guó)火腿的曹先生已經(jīng)正在吃第三塊。他說(shuō)：“不錯(cuò)，但是有點(diǎn)太咸。我已經(jīng)在國(guó)外吃過(guò)，在中國(guó)的賓館里，我也吃過(guò)。在我們這里，豬肉制品的需求很大。因?yàn)榻裉斓哪贻p人更喜歡真正的像樣的高質(zhì)量的豬肉制品。這種火腿，沒(méi)有色素，原汁原味，是用新鮮豬肉加工而成，保鮮也做得很好。一眼看上去就知道質(zhì)量很好。”

　　報(bào)道稱，在法國(guó)火腿吸引中國(guó)消費(fèi)者之前，還有一個(gè)相當(dāng)大的障礙。在中國(guó)，人們對(duì)生火腿一類制品非常警惕�，F(xiàn)場(chǎng)一名正在品嘗法國(guó)生火腿的消費(fèi)者就此表示：“很多人拒絕吃，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為豬肉怎么可以生吃啊，但是，這種火腿生吃很衛(wèi)生，對(duì)健康很好，味道，營(yíng)養(yǎng)都沒(méi)有破壞。”

　　伴隨著法國(guó)火腿進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，中國(guó)人同樣會(huì)發(fā)現(xiàn)熟火腿，很快還有豬肚腸，這種產(chǎn)品中國(guó)人也非常陌生。

　　原標(biāo)題：法豬肉制品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng) 生火腿將考驗(yàn)國(guó)人味蕾