鮑洪星：雙胞胎未來要幫更多的家庭豬場可持續(xù)發(fā)展

　　本刊訊 記者報(bào)道： 9月26日，雙胞胎集團(tuán)董事長鮑洪星在雙胞胎集團(tuán)與中糧集團(tuán)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議時(shí)表示：雙胞胎集團(tuán)未來要幫助更多的家庭豬場可持續(xù)發(fā)展。

　　鮑洪星說，中國飼料行業(yè)，每一個(gè)企業(yè)有自己不同的戰(zhàn)略，雙胞胎集團(tuán)的戰(zhàn)略用一句話來說就是“雙胞胎只做好豬料”，雙胞胎集團(tuán)從一個(gè)小企業(yè)，98年靠40萬起家，我們的特點(diǎn)是只做好一件事情，通過2004年到2014年這10年打拼，就創(chuàng)造出今天的業(yè)績。如果說未來10年我們的戰(zhàn)略，可能稍微會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)變化，飼料本身是我們的主營業(yè)務(wù)，我們可以用721來表述吧，70%是飼料，20%是要幫我們一些家庭豬場做一些服務(wù)，還有10%我們自己可能要養(yǎng)一個(gè)10萬頭母豬之類的，721我們就是未來10年的目標(biāo)。我們未來的戰(zhàn)略目標(biāo)就是要幫助中國更多的家庭豬場發(fā)展!

　　雙胞胎只想做簡單的事情，因?yàn)橄裎覀兊膱F(tuán)隊(duì)，一貫培養(yǎng)的就是只做好一件事，我們不喜歡一只手抓一條魚，我們喜歡兩只手抱一只豬!那么這條豬應(yīng)該是比較大的。事實(shí)上我們這種方法，針對(duì)豬飼料這個(gè)行業(yè)，我覺得這個(gè)戰(zhàn)略是有效的，因?yàn)橄裎覀內(nèi)ツ�，我們的發(fā)展優(yōu)勢是非常明顯的，人均效率、人均創(chuàng)利率、凈利潤都可以說是首屈一指，所以說我們專業(yè)、專注只做好做精做細(xì)一件事情，對(duì)我們來說是非常有效。

　　未來10年中國的養(yǎng)豬業(yè)會(huì)發(fā)生很大的變化，象溫氏，中糧，雙匯，包括我們自己上萬頭母豬的企業(yè)，12年底的數(shù)據(jù)我看了一下，上萬頭母豬的企業(yè)好像只有20來家，所以養(yǎng)豬業(yè)的集中度是不夠的，全國的數(shù)據(jù)500頭以上的商品豬好像只有7%，這個(gè)市場不是我們雙胞胎本身要的，這部分的市場他本身有一定的管理能力，硬件也好，管理人才也好，自身做飼料啊，做服務(wù)做配套啊，自身是很強(qiáng)的，我們未來雙胞胎市場在這里，我們這個(gè)比例不好說，37開也許，46開也許，但是我認(rèn)為10年以后還是這個(gè)占大頭，一家一戶以家庭豬場為單位的，以家庭成員為主要?jiǎng)趧?dòng)力的這個(gè)群體一定是占我們中國人養(yǎng)豬的主流，因?yàn)橄袼麄冞@批人，中國大規(guī)模的養(yǎng)殖，很多方面有很大的制約，而且中國農(nóng)村靠家庭豬場存在一些就業(yè)可能。

　　很多歐洲企業(yè)，家庭豬場兩夫妻，或者是家庭成員養(yǎng)一個(gè)200頭母豬，他們這種模式尤其是在我們南方郊區(qū)這塊，可能會(huì)成為更加主流，也許在咱們中糧150萬頭這么大規(guī)模，而且用水泡糞，也可以把肥排到田里去，這種模式在我們北方可能是可行的，但是在我們南方也許家庭豬場更靠譜，在丘陵啊山地里面。未來這個(gè)行業(yè)看你怎么走，對(duì)我們非常重要。這幾年我們做了很多研究，很多小企業(yè)會(huì)被大企業(yè)合并掉，哪怕你3000頭母豬。事實(shí)上你是非常無奈，人力資源你不行，融資你不行，飼料你不行，獸藥疫苗你不行，賣豬你也不行，表面上3000頭母豬很大，事實(shí)上，單打獨(dú)斗你一個(gè)豬場是非常無助的一個(gè)企業(yè)，3000頭母豬一年15000噸料，這15000噸料，你自己加工有多少?一個(gè)月1千2百噸，你非常困難，而且飼料不比以前，以前的飼料你可以隨隨便便買一點(diǎn)來合一下，大生產(chǎn)成績都差不多，生個(gè)12頭13頭，現(xiàn)在隨隨便便都20頭了，你的飼料里面霉菌毒素，你的控制都是很難做到的，因?yàn)槟愕恼{(diào)制工藝，加工工藝差，而且勞動(dòng)力也難找，誰給你培訓(xùn)?你不可能自己又去找一個(gè)培訓(xùn)師來，招聘，培訓(xùn)，績效考核。

　　所以未來中間層要么往上要么往下，我們在法國、德國這些地方都是這樣，所以在我們南方可能50%、 60%都是家庭豬場，也許就是這樣，像我們現(xiàn)在也做了一些這種豬場，像我們四會(huì)有一個(gè)客戶，他倆夫妻養(yǎng)了110頭母豬，他原來自配料非常辛苦，那個(gè)老板娘我就問他，我說你累不累啊，他說，鮑總你不要講，我晚上睡覺手都伸不直，累死了。我說你為什么不改?他說不知道怎么去變，后來我們把它飼料脫離了，后來幫他重新分工，她兩夫妻加一個(gè)工仔，我們怎么對(duì)他們分工呢，老板娘專門把產(chǎn)房管好，把母豬管好，老板本身就賣豬、采購飼料，獸醫(yī)，人工授精老板去做，工仔這個(gè)人就是加飼料，老婆去打掃衛(wèi)生。他這樣效率非常高，而且比原來的生產(chǎn)工藝極大的提高了。他們?nèi)�部使用雙胞胎飼料，性價(jià)比較高，比他自己配的料不知道好多少。最主要還是他們原來做了不該做的事，作為老板你最要做的是什么，應(yīng)該是把豬養(yǎng)好，而不是把飼料做好，你這么做都不如我做的好，事實(shí)上他的資源是配錯(cuò)了，你不應(yīng)該去做飼料這類你不擅長的事情，不增加多少價(jià)值的事情。養(yǎng)豬恰恰是你增加價(jià)值的東西，你應(yīng)該全力以赴去做，所以給他們3個(gè)人分下工，他們就輕輕松松搞定，另外我們還可以給他們培訓(xùn)，比如管產(chǎn)房的我們可以教你怎么配種，怎么人工授精，在這個(gè)方面怎么接產(chǎn)，這個(gè)我們可以專業(yè)化培訓(xùn)，進(jìn)一步提高他們的技藝，另外他們最好的就是非常盡心盡責(zé)，到了晚上母豬產(chǎn)仔他們也是守在那里，我們在美國看到的是什么，基本一下班一換衣服就走人，他們才不管，美國的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)就是在這個(gè)接生的環(huán)節(jié)往往在這個(gè)地方要丟掉2頭一窩。

　　未來養(yǎng)豬不得不談環(huán)保，也不得不談廢物處理的問題，其實(shí)這個(gè)小規(guī)模的整個(gè)對(duì)還田還林還是比較穩(wěn)定的。大規(guī)模的如在我們南方養(yǎng)殖，未來的廢物處理，成本是非常高的，而且動(dòng)不動(dòng)政府也在弄你，經(jīng)�；ハ嘀�間有太多的事情要去處理。當(dāng)然我們政府也是提倡家庭農(nóng)場啊家庭豬場啊，我們企業(yè)也在推動(dòng)，當(dāng)然家庭豬場既有優(yōu)勢也有劣勢，他的劣勢是太分散，飼料運(yùn)輸不方便，就需要我們這種企業(yè)未來給他們配飼料什么的，減少他們的麻煩。他們賣豬也是很頭疼的事情，他們有很多的技術(shù)培訓(xùn)的需求，他們也要學(xué)一些管理，這些都是他們單打獨(dú)斗沒辦法去實(shí)現(xiàn)的東西，他們?nèi)プ约嘿I飼料，買疫苗，要么就買到假貨，要么就價(jià)格高，都是他的問題，但是他們家庭豬場，他們的問題，恰恰就是我們的機(jī)會(huì)。

　　也許未來我們幫他們做一件兩件三件他們最需要最有價(jià)值的事情，或者是未來我們幾家企業(yè)合起來給他們做一件事情，這個(gè)就是我們未來的立命之本，他們的需求就是我們努力的方向。所以未來除了飼料這塊，我想這個(gè)服務(wù)，也就是我今天花了這么多時(shí)間來講，這是重點(diǎn)。那我們自己的豬場起什么作用呢，一個(gè)是我們自己，天天講做豬飼料的，不懂豬肯定不行，我們通過自己養(yǎng)了這么多豬以后，我們的成績還可以，我們的管理還規(guī)范，那么我們通過大豬場，我們自己的豬場，大豬場的優(yōu)秀做法，我們把它歸納總結(jié)提煉，然后再復(fù)制到家庭豬場上去，告訴他們的管理訣竅，告訴他們冬天保溫，夏天降溫，有效的方法。我們都是把大企業(yè)的好的方法轉(zhuǎn)移給他們，事實(shí)是，這恰恰是他們所需要的，我們的豬場還可以成為我們自己的飼料研發(fā)基地。還是圍繞的家庭豬場。以前我們想，飼料能給他們提供很多幫助，可是現(xiàn)在我們發(fā)現(xiàn)光飼料好也不能解決所有問題，其實(shí)還要幫他們解決他們做不好的事情。所以我們提出未來10年構(gòu)建全球最大的養(yǎng)豬服務(wù)平臺(tái)，這個(gè)就是飼料加服務(wù)。這塊意義上很大的。我們有信心也有決心把這塊打造好。我們這些年都在做，幫助他們提高水平，幫助他們提高認(rèn)識(shí)�？偟膩碚f，我們雙胞胎未來的戰(zhàn)略就是要幫助更多的家庭豬場更好地發(fā)展。