加大飼料：吹響產(chǎn)品質(zhì)量全面提升的號(hào)角

    產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命，是企業(yè)生存發(fā)展的基石。“為養(yǎng)殖戶謀利，為消費(fèi)者造福” 加大集團(tuán)的企業(yè)宗旨就是用優(yōu)質(zhì)的豬料來詮釋。對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量，沒有最好，只有更好。加大集團(tuán)吹響一波又一波產(chǎn)品質(zhì)量全面提升的號(hào)角。

     品質(zhì)管理：質(zhì)量問題重獎(jiǎng)重罰

     在2013年三季基地生產(chǎn)主管、現(xiàn)場(chǎng)品管質(zhì)量專題會(huì)議上，加大集團(tuán)董事長廖方紅反復(fù)強(qiáng)調(diào)，質(zhì)量問題要重獎(jiǎng)重罰，獎(jiǎng)要獎(jiǎng)得心花怒放，罰要罰得心驚肉跳。質(zhì)量問題，不單是問責(zé)誰做的，更要問責(zé)誰管的。

   生產(chǎn)主管、基地品管對(duì)本基地產(chǎn)品負(fù)責(zé)，車間主管班組長員工對(duì)本工序質(zhì)量負(fù)責(zé)。集團(tuán)枝術(shù)品管部對(duì)全集團(tuán)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)。出現(xiàn)質(zhì)量問題，罰。無質(zhì)量問題，獎(jiǎng)。

   集團(tuán)制定統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)，檢查制度。

   技術(shù)：優(yōu)化配方，讓營養(yǎng)更均衡

   集團(tuán)技術(shù)部經(jīng)理朱小蘭每個(gè)星期都要跑一回加大種豬場(chǎng)。她去豬場(chǎng)干嗎？她去豬場(chǎng)提取數(shù)據(jù)，提取?一個(gè)品種的飼料豬食后的效果，把獲得效果數(shù)據(jù)帶回來，加大集團(tuán)的技術(shù)精英們?cè)趯?shí)驗(yàn)室里反復(fù)試驗(yàn)研究。加大集團(tuán)生產(chǎn)的豬料在業(yè)內(nèi)已經(jīng)有了良好的口碑。加大飼料中國豬料第一品牌就得益于豬場(chǎng)、實(shí)驗(yàn)室、生產(chǎn)上的不斷優(yōu)化配方，讓營養(yǎng)更均衡，讓豬長得更快長得更健康。加大人的追求是永無止境的。

   得母豬料者得天下，加大集團(tuán)率先把目光盯在母豬料上，母豬料也就成為加大的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品、拳頭產(chǎn)品。當(dāng)眾多的品牌飼料也把目光盯到母豬料上時(shí)，加大人意識(shí)到母豬料的競(jìng)爭(zhēng)力不僅僅母豬料了，就像寫出好詩功夫在詩又在詩外一樣。全面提升產(chǎn)品質(zhì)量，讓每一種豬料都無愧于優(yōu)秀兩個(gè)字。

     生產(chǎn)：現(xiàn)場(chǎng)品控每個(gè)環(huán)節(jié)

    “杜絕不合格的產(chǎn)品流入下一道工序。”這是加大的質(zhì)量宣言。每次的班前會(huì)，生產(chǎn)員工都要把右手放到心窩上，鏗鏘有力地我宣誓。加大人是這樣宣誓，加大人是這樣做。

     御料工不是單純的御料工，他們同時(shí)是原料品質(zhì)監(jiān)督員。他們發(fā)現(xiàn)原料有質(zhì)量問題，獲得獎(jiǎng)金會(huì)比御料多幾倍。進(jìn)料工也不是單純的進(jìn)料工，原料的品質(zhì)在他們那兒是一道更嚴(yán)密的關(guān)卡，每一包原料都要他們動(dòng)手投下去，也就是說，?一包原料都要經(jīng)過他們的質(zhì)量檢驗(yàn)。投小料、查倉、制粒、中控、灌裝，甚至出料，每一道工序都是一道質(zhì)量檢查的關(guān)卡。?一道工序，發(fā)現(xiàn)上一道工序有質(zhì)量問題，有獎(jiǎng)，重獎(jiǎng)。?一道工序只要把不合格的產(chǎn)品流入下一道工序，對(duì)不起，罰，重罰。

      可以這么說，加大的每一個(gè)生產(chǎn)員工都是現(xiàn)場(chǎng)品管員。

      專職的現(xiàn)場(chǎng)品管質(zhì)量檢測(cè)檢測(cè)到苛刻的程度，每車原料要抽檢一百包以上，每噸成品要抽檢一包以上，?個(gè)崗位，?個(gè)工段，每個(gè)流程，?半個(gè)小時(shí)要抽檢一次。樣品都要經(jīng)過化驗(yàn)室檢驗(yàn)，有一丁點(diǎn)不合格，對(duì)不起，罰；做得好的，獎(jiǎng)。基地生產(chǎn)主管、品管做獎(jiǎng)罰，集團(tuán)定期對(duì)各生產(chǎn)基地進(jìn)行質(zhì)量大檢查。

     采購：只讓優(yōu)質(zhì)原料進(jìn)來

     采購員與供應(yīng)商談采購原材料業(yè)務(wù)時(shí)，先談的不是價(jià)格而是質(zhì)量。“只買好的，不買便宜的。”加大集團(tuán)董事長在每次采購工作會(huì)上都會(huì)反復(fù)說這句話。玉米只要東北玉米，并派專職采購員長駐東北現(xiàn)場(chǎng)采購；豆粕是直接從煉油廠家?購；?粉一定要秘魯?shù)恼魵?粉……

     加大制定了嚴(yán)格的原料質(zhì)量?購標(biāo)，凡是不合質(zhì)量要求，都會(huì)遭遇退貨，哪怕是一點(diǎn)問題。“做加大的供應(yīng)商真不容易呀，”許多供應(yīng)商都在感嘆，“看過質(zhì)量挑惕的，沒見過這么挑惕的。”他們雖然在感嘆，卻由衷地敬佩加大，敬佩加大對(duì)質(zhì)量堅(jiān)守的堅(jiān)定。

今年7月始，豬價(jià)走低，豆粕等原料飛漲，給飼料企業(yè)前所未有的壓力，許多企業(yè)都紛紛尋找替代品。外媒在采訪廖董時(shí)，問加大為什么不去尋找替代品。廖董的回答是：“我們更多是考慮將來。”

      培訓(xùn)：讓質(zhì)量意識(shí)成為習(xí)慣

     “看嗅摸感，任何一種原料，任何一道工序，成品半成品，都要看一下嗅一下摸一下感覺一下。任何一種原料，任何一道工序中的半成品成品，都有特定的顏色氣味手感。”集團(tuán)品管部熊志榮每次現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)時(shí)都要說這樣話。不厭其煩地教他們?cè)趺礃涌丛趺礃有嵩趺礃用�怎么樣感，一遍又一遍，一次又一次�?/span>

      怎么樣培養(yǎng)員工的質(zhì)量識(shí)，就是把質(zhì)量要求、甄別要領(lǐng)不地重復(fù)講重復(fù)練。現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)時(shí)重復(fù)，師傅帶徒弟時(shí)重復(fù)，班前會(huì)時(shí)重復(fù)，工作時(shí)重復(fù)。不斷重復(fù)的結(jié)果就是讓質(zhì)量意識(shí)成為習(xí)慣。保證產(chǎn)品品質(zhì)，還有什么能比習(xí)慣更做到位的。