奧特奇首席科學(xué)家談全球農(nóng)業(yè)發(fā)展六大趨勢

奧特奇副總裁兼首席科學(xué)家 – Karl Dawson博士提出了全球農(nóng)業(yè)發(fā)展六大趨勢：

1.農(nóng)業(yè)的面貌正朝著城市和垂直生產(chǎn)方向改變

2.龐大數(shù)據(jù)將提供新的機(jī)會 - 例如新的分析工具

3.新的預(yù)測模型,將推動(dòng)精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)

4.新的營養(yǎng)方法將改變我們的飲食方式

5.新標(biāo)準(zhǔn)將被用于營養(yǎng)管理

6.追溯性將推動(dòng)食物鏈及控制廢棄物

最大的挑戰(zhàn)是要在2050年喂養(yǎng)全球已達(dá)九十億的人口。“科學(xué)和技術(shù)將繼續(xù)改變我們食物生產(chǎn)的方式。” Dawson博士說到。 “我們現(xiàn)在可以運(yùn)用分子工具了解我們的牲畜,它為我們提供了數(shù)十億觀測援助,同時(shí)大量數(shù)據(jù)能為我們提供新的契機(jī)。”