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恒興力推大黃魚配合飼料實現(xiàn)健康可持續(xù)養(yǎng)殖

來源:互聯(lián)網(wǎng)
日期：2014-04-09
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　　中國水產(chǎn)頻道獨家報道，2014年3月31日上午，由福建恒興飼料有限公司舉辦的“恒興大黃魚飼料推介會”于福建寧德閩東賓館隆重召開，相關(guān)政府、科研單位、協(xié)會代表、大黃魚飼料經(jīng)銷商、養(yǎng)殖戶約200人參加本次推介會，共同分享“恒興大黃魚飼料”在寧德試驗推廣所帶來的成功與喜悅，探討大黃魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展新思路。

　　本次推介會旨在加快大黃魚飼料養(yǎng)殖飼養(yǎng)化進程，加強和廣大養(yǎng)殖戶的交流與合作。

　　推介會由廣東恒興飼料實業(yè)股份有限公司柯華銀副總裁致辭，寧德市海洋水產(chǎn)技術(shù)推廣站研究員“大黃魚之父”劉家富、全國飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會水產(chǎn)飼料分技術(shù)委員會黃智成副秘書長、福州市珊瑚飼料有限公司銷售部鄭躍鵬經(jīng)理、廣東恒興飼料實業(yè)股份有限公司孫瑞椒高級工程師分別作主題報告，最后互動環(huán)節(jié)由柯華銀副總裁主持，邀請了“大黃魚之父”劉家富、寧德市海洋與漁業(yè)局葉國獻科長、寧德市漁業(yè)協(xié)會韓承義秘書長、寧德市水產(chǎn)研究所全漢峰副所長、南麂列島國家海洋自然保護區(qū)管理局蔡厚才總工程師、黃智成副秘書長、廣東恒興飼料實業(yè)股份有限公司楊青松高級工程師、孫瑞椒高級工程師為現(xiàn)場互動答疑。

　　劉家富：推廣大黃魚配合飼料，實現(xiàn)大黃魚健康養(yǎng)殖

　　“推廣人工大黃魚配合飼料是一個不會變的方向”，劉家富指出，大黃魚作為我國海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖最大品種，也是我國八大優(yōu)秀出口水產(chǎn)品之一！2013年全國大黃魚年養(yǎng)殖產(chǎn)量首次突破10萬噸，加工企業(yè)幾十家，由于受到傳統(tǒng)養(yǎng)殖習(xí)慣等因素，人工配合飼料推廣不開，劉家富呼吁企業(yè)要有一個共識，那就是大黃魚配合飼料是支撐大黃魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素，為了大黃魚養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，為了保護我們的海域環(huán)境，希望各飼料廠家能夠取長補短，在競爭中不斷提高各自飼料的性能，為養(yǎng)殖戶提供飼料系數(shù)低、價格合理的人工大黃魚配合飼料，并全面替代冰鮮魚。

　　劉家富認(rèn)為，大黃魚健康養(yǎng)殖，就是質(zhì)量安全、沒有藥物殘留、對養(yǎng)殖區(qū)域環(huán)境污染降到最低，大黃魚配合飼料起到關(guān)鍵作用，除了投喂方便、對養(yǎng)殖環(huán)境污染小之外，營養(yǎng)比較全面、生長快、成活率高，非常歡迎像恒興這樣優(yōu)秀的飼料企業(yè)來共同推廣大黃魚配合飼料。

　　柯華銀：廣大養(yǎng)殖戶要突破思維的禁錮

　　柯華銀副總裁指出，恒興大黃魚配合飼料替代冰鮮魚的重大突破，減少了環(huán)境污染，降低了養(yǎng)殖成本，據(jù)相關(guān)報道稱，國家禁捕期提早兩個月或提高網(wǎng)眼規(guī)格，必然會引起冰鮮魚價格上漲，所以廣大養(yǎng)殖戶要突破思維的禁錮，敢于嘗試使用大黃魚配合飼料來降低養(yǎng)殖成本和減少環(huán)境污染，保障大黃魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

　　鄭躍鵬：恒興大黃魚配合飼料養(yǎng)殖成本低

　恒興近幾年來加大了技術(shù)研發(fā)的投入，恒興大黃魚實驗基地在科研技術(shù)團隊和營銷服務(wù)團隊的配合下，楊建奎和楊業(yè)平的恒興大黃魚實驗基地中實驗取得滿意的成績。實驗結(jié)果符合恒興大黃魚飼料配方要求，即嗜口性好，抗病力強、提高成活率，生長速度快，體型、體色好等優(yōu)點。據(jù)鄭躍鵬經(jīng)理介紹，市場上投喂冰鮮魚的養(yǎng)殖成本大約是12元/斤，而投喂恒興大黃魚飼料養(yǎng)殖成本約10元/斤，并且收魚商愿意用比市場價格高出0.4元/斤來收購恒興大黃魚。

　　孫瑞椒：讓微囊餌料國有化

　　傳統(tǒng)的大黃魚育苗餌料主要依靠生物活餌，成本昂貴，產(chǎn)量、質(zhì)量不穩(wěn)定，且可能攜帶病原，大大限制了海水魚育苗生產(chǎn)。國外進口的微囊餌料價格高昂。已成為制約育苗擴大再生產(chǎn)的關(guān)鍵因素并已受到高度重視。孫瑞椒高級工程師介紹了大黃魚微膠囊苗料，將微膠囊制粒技術(shù)與膨化技術(shù)相結(jié)合，率先制造大黃魚仔稚魚MED，填補國內(nèi)外空白，降低生產(chǎn)成本。通過大黃魚仔稚魚MED營養(yǎng)配伍技術(shù)研究，尤其是脂溶性維生素、不飽和脂肪酸（DHA/EPA）合理配比技術(shù)及免疫增強劑使用技術(shù)的研究，可明顯提升大黃魚仔稚魚MED的營養(yǎng)平衡性能及其抗病性能。同時采用先進的微膠囊制粒、篩分技術(shù)可滿足各期魚苗采食的適口性，同時可提高產(chǎn)品的出品率。

　　黃智成：通過“國標(biāo)”的制定來保證產(chǎn)品質(zhì)量

　　《大黃魚配合飼料》國家標(biāo)準(zhǔn)制定由廣東恒興飼料實業(yè)股份有限公司承擔(dān)，黃智成副秘書長介紹，大黃魚配合飼料營養(yǎng)指標(biāo)在恒興股份楊青松高級工程師帶領(lǐng)的研發(fā)團隊已取得大黃魚配合飼料階段成果，根據(jù)新的研究成果、結(jié)合現(xiàn)代飼料企業(yè)的生產(chǎn)加工工藝水平，對原行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進行修訂，制定科學(xué)的大黃魚配合飼料的標(biāo)準(zhǔn)，進一步地對規(guī)范和指導(dǎo)水產(chǎn)飼料企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營，保證和提高大黃魚配合飼料產(chǎn)品質(zhì)量，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶改變用冰鮮魚投喂的傳統(tǒng)習(xí)慣，科學(xué)合理的使用大黃魚專用配合飼料是很有必要的。

　　推介會互動答疑環(huán)節(jié)

　楊青松：運用分子營養(yǎng)學(xué)的角度來實現(xiàn)防病和抗病

　　楊青松高級工程師帶領(lǐng)的恒興大黃魚配合飼料研發(fā)組經(jīng)過幾年的努力，已經(jīng)達到國內(nèi)領(lǐng)先水平，那么恒興大黃魚配合飼料有何技術(shù)優(yōu)勢？楊青松高級工程師指出，在飼料配方上運用分子營養(yǎng)學(xué)，國內(nèi)做的不夠理想，國外主要運用在疾病方面，分子營養(yǎng)學(xué)要考慮的是營養(yǎng)和生長、抗病、品質(zhì)之間的關(guān)系，恒興大黃魚飼料運用分子營養(yǎng)的角度來實現(xiàn)防病和抗病，恒興大黃魚配合飼料沒有添加任何藥物，恒興大黃魚成活率達到95%。

　　葉國獻：政府扶持，健康養(yǎng)殖勢在必行

　　“政府出臺一些政策來扶持大黃魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)”，葉國獻科長介紹，在推廣環(huán)保網(wǎng)箱、人工配合飼料、創(chuàng)建健康養(yǎng)殖示范場以及無公害產(chǎn)品基地授牌、開展海上養(yǎng)殖區(qū)域的整頓、降低養(yǎng)殖密度，等等，給予一定的政策性補貼。

　　韓承義：引導(dǎo)行業(yè)自律和大黃魚品牌建設(shè)

　　如何實現(xiàn)大黃魚深加工與流通“兩條腿”走路，是推動大黃魚產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要措施之一，韓承義秘書介紹，寧德市漁業(yè)協(xié)會不斷加強引導(dǎo)行業(yè)搞好自律，聯(lián)合當(dāng)?shù)毓ど滩块T嚴(yán)厲打擊注水大黃魚，呼吁養(yǎng)殖戶對價格不要搞惡性競爭，并開展大黃魚品牌文化建設(shè)，宣傳大黃魚營養(yǎng)價值，讓大家都愛吃大黃魚。同時加強與科研院所在深加工方面的合作。

　　全漢峰：適當(dāng)提高大黃魚配合飼料浮水時間

　“人工大黃魚配合飼料營養(yǎng)水平是不比鮮料低”，全漢峰副所長認(rèn)為，人工配合飼料養(yǎng)殖成本比鮮料低，生長速度快。針對現(xiàn)有的養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖方法所存在的問題，如養(yǎng)殖戶普遍認(rèn)為鮮料浮水性好，但比較費工，配合飼料浮水性差等情況，建議飼料企業(yè)提高大黃魚配合飼料的浮水時間，并考慮使用自動投餌機。

　　楊建奎：希望養(yǎng)殖戶之間加強交流

　　恒興大黃魚實驗數(shù)據(jù)來自楊建奎副書記養(yǎng)殖基地，楊書記表示，恒興大黃魚實驗數(shù)據(jù)千真萬確，歡迎更多大黃魚養(yǎng)殖戶朋友與其分享交流養(yǎng)殖經(jīng)驗。

　　蔡厚才：浙江大黃魚用品牌定價

　浙江區(qū)域大黃魚與福建寧德有怎樣的區(qū)別？如何實現(xiàn)養(yǎng)殖和品牌銷售？蔡厚才總工程師指出，浙江大黃魚每個品牌都有自己的定位，從大黃魚品質(zhì)、風(fēng)味、體型等方面著手，并在養(yǎng)殖和銷售相整合，浙江大黃魚產(chǎn)業(yè)也有很大的發(fā)展空間。

推介會留影

　　據(jù)悉，恒興股份公司于2013年在福州連江投資1.2億元，籌建福州市珊瑚飼料有限公司，專業(yè)生產(chǎn)大黃魚配合飼料。今年恒興將加大大黃魚配合飼料的研發(fā)和市場推廣力度，走技術(shù)優(yōu)勢區(qū)隔路線，定位高端，為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造更多價值，共同沿著大黃魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)綠色、環(huán)保、健康的方向發(fā)展。