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中國水產(chǎn)業(yè)的特殊機(jī)會(huì)?在世界最大的市場(chǎng)管控疾病，寄生蟲和魚食

來源:互聯(lián)網(wǎng)
日期：2014-03-07
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[北京]世界上天然漁業(yè)資源過度開發(fā)、水產(chǎn)養(yǎng)殖是唯一能夠滿足不斷增加的全球水產(chǎn)品需求的途徑，并且是以一種可持續(xù)的、盈利的方式。中國是迄今為止世界上最大的水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng)，占據(jù)全球水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)70%的市場(chǎng)。然而它正在面臨著許多的挑戰(zhàn)，從有效的疾病控制到生產(chǎn)效率降低。中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)需要什么樣的措施來推動(dòng)其從放棄自制飼料而使用商業(yè)配方飼料。像奧特奇這樣致力于全球動(dòng)物健康與營養(yǎng)的公司，如何做才能幫助中國水產(chǎn)企業(yè)？專家們?cè)诒敬螘?huì)議上探討了面臨的獨(dú)特挑戰(zhàn)以及機(jī)遇

中國是世界最大的水產(chǎn)出口國之一，中國的水產(chǎn)飼料產(chǎn)量是2300萬噸水產(chǎn)配合飼料，目前是最大規(guī)模的。然而，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖戶仍使用低飼料轉(zhuǎn)化率（6:1）的自制料。

中國飼料中主要使用魚粉，盡管可用海洋漁業(yè)資源匱乏。此外，海洋魚類收到重金屬的污染，這會(huì)累積到海產(chǎn)品中，造成水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不斷出現(xiàn)食品安全問題。

全球?qū)＜襃orge Arias說：“顯而易見，漁業(yè)資源是有限的。一些技術(shù)，比如富含DHA的藻類和植物蛋白源已經(jīng)進(jìn)入中國市場(chǎng)，并且能夠完全替代魚粉”。他還補(bǔ)充道：“DHA的使用還可以做為功能性食品，來增加水產(chǎn)漁業(yè)產(chǎn)品的價(jià)值。

奧特奇已經(jīng)成功與國內(nèi)頂尖學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)合作，組成全球研究聯(lián)盟，達(dá)成共同的目標(biāo)來尋找解決水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)難題的長期方案。

最近的水產(chǎn)研究聯(lián)盟項(xiàng)目就在奧特奇20周年慶上公布，慶祝奧特奇與中國海洋大學(xué)合作。

“對(duì)于China Now項(xiàng)目，截止到2016年，奧特奇已經(jīng)投入250萬美元用于研究聯(lián)盟計(jì)劃，研究聯(lián)盟中有中國頂級(jí)高校參加。我非常堅(jiān)信與中國海洋大學(xué)的合作會(huì)給水產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造一個(gè)光明可靠的未來。”雷馬克先生—奧特奇全球副總裁

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