對蝦養(yǎng)殖低迷 飼料企業(yè)逐鹿海南

　　當前蝦料趨于薄利，對蝦養(yǎng)殖成功率低迷，市場資金風險大，中小型企業(yè)如何在大佬市場縫隙中覓食，看似很難。要想在激烈競爭市場上分一杯羹，甚至顛覆市場，需要的是技術力量的儲備和營銷模式的創(chuàng)新。

　　對蝦養(yǎng)殖面積銳減

　　被劃定為國際旅游島之后，海南島沿海旅游資源開發(fā)與保護的力度空前加大，對蝦養(yǎng)殖面積被壓縮已是鐵定的事實。“1999年統(tǒng)計時，海南對蝦養(yǎng)殖面積大約是25萬畝，現(xiàn)在估計只有8萬畝左右。”廣東粵海飼料集團有限公司營銷部副部長林軍告訴記者，三亞陵水樂東等地，蝦塘被填埋最多。

　　相關報道顯示，作為海南省惟一的國家級紅樹林保護區(qū)和我國首批列入國際名錄的重要濕地，�？谑袞|寨港保護區(qū)內382口面積達2439畝蝦塘也將于2014年3月前被填埋，用于退塘還林。

　　“除此之外，近幾年海南海水魚產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展也沖擊了當?shù)貙ξr養(yǎng)殖業(yè)。”林軍告訴記者，前幾年石斑魚金鯧魚等海水魚苗利潤可觀，部分蝦塘被改造成海水魚苗孵化池或標粗池，直接導致了對蝦養(yǎng)殖面積的減少。養(yǎng)殖戶一般是2—3月份開始在改造后的蝦塘孵化魚苗，4—7月份進行魚苗標粗，8—9月份干塘后投放蝦苗，春節(jié)前后收蝦。“以前跟蝦打交道的，現(xiàn)在有4成人從事海水魚養(yǎng)殖或魚苗孵化。”林軍說，2013年石斑魚魚苗行情不好，許多蝦塘囤養(yǎng)石斑魚。

　　萬噸蝦料經(jīng)銷商轉業(yè)石斑魚

　　海南恒昌生物科技有限公司董事長林雄就1995年開始經(jīng)銷對蝦飼料，他算是海南最早一批蝦料經(jīng)銷商，最高年飼料銷量達1萬多噸。他當年在蝦料市場上有著舉足輕重的地位，其2007年開始經(jīng)營石斑魚苗和成魚養(yǎng)殖。2013年12月底，海南省南海魚類種苗協(xié)會成立，林雄憑著較大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，成功當選該協(xié)會執(zhí)行會長。

　　林雄回憶說，當時海南蝦料市場主要是集中在個別企業(yè)手里，經(jīng)銷商也很少。隨著更多飼料企業(yè)的進入，海南蝦料市場競爭日趨激烈，飼料企業(yè)為了擴大市場占有率加大了經(jīng)銷點開發(fā)力度，無形中削減了大經(jīng)銷商利潤。

　　“海南作為傳統(tǒng)對蝦養(yǎng)殖區(qū)域，養(yǎng)殖戶習慣于賒銷，蝦越來越難養(yǎng)后，經(jīng)銷商承擔的資金風險也隨之增大。”林雄告訴記者，很多有資金有實力蝦飼料經(jīng)銷或養(yǎng)殖戶，開始把目光轉到方興未艾的海水魚產(chǎn)業(yè)。據(jù)海南省南海魚類種苗協(xié)會統(tǒng)計，憑借優(yōu)越地理環(huán)境，海南企業(yè)在我國海水魚種苗市場上占有率高達80%以上。

　　即使養(yǎng)殖面積銳減，產(chǎn)業(yè)受沖擊，但在江門市澳華特種水產(chǎn)飼料有限公司海南區(qū)域經(jīng)理林書良看來，目前海南對蝦市場依然充滿活力。

　　“海南以前的蝦塘面積都很大，養(yǎng)殖效益很低，現(xiàn)在很多蝦塘改造成小面積之后，養(yǎng)殖效益得到改善，個別市場飼料銷量沒有減少反而增加了。”林書良告訴記者，2012年澳華蝦料在海南銷量約為3000噸，2013年達6000噸，市場增長率達到100%。

　　粵海計劃今年在海南建廠

　　海南歷來是粵海集團和恒興集團強勢市場，業(yè)內估測，海南約12萬噸蝦料市場容量中，兩巨頭市場份額勢均力敵，市場占有率高達四成以上。截至2013年 12月底，而恒興大約為2萬噸，粵海2萬噸，緊隨其后的是海壹蝦料，大約為1.8萬噸，正大不到1萬噸，海大1萬噸，澳華5000多噸。

　　相對來說，全國三大蝦料品牌的海大，2003年開始開發(fā)海南市場，其當前市場表現(xiàn)不是很給力，占有率僅一成左右。“海大作為上市公司，市場上對資金的掌控不是很靈活。”廣東湛江某水產(chǎn)飼料有限公司海南區(qū)域經(jīng)理張明分析，海南是傳統(tǒng)對蝦養(yǎng)殖市場，養(yǎng)殖戶習慣賒銷，即使現(xiàn)在現(xiàn)金交易的客戶增多，銷售局面有所改善，但當前對蝦養(yǎng)殖率較低，飼料企業(yè)和經(jīng)銷商承擔的風險依然很大。

　　“粵海和恒興在海南市場耕耘多年，大多數(shù)優(yōu)質客戶都在兩家企業(yè)手里，其他企業(yè)想做開市場并非易事。”張明說。

　　為了鞏固市場優(yōu)勢，粵海恒興從不怠慢海南市場的開拓。“粵海計劃2014年在海南建廠，目前已經(jīng)完成土地征收工作。”2013年底，廣東粵海飼料集團有限公司總經(jīng)理鄭石貴接受記者采訪時表示。據(jù)粵海高層透露，海南粵海定位是在鞏固蝦料市場地位的基礎上，重點開發(fā)海南羅非魚和海水魚料等市場。據(jù)了解，海南羅非魚料市場容量約30萬噸，海水魚料市場容量約5萬噸。

　　另外，恒興早于2009年完成了在海南市場的戰(zhàn)略性布局，目前海南恒興已配備多條蝦料、水產(chǎn)膨化料、畜禽料和原料膨化生產(chǎn)線，年生產(chǎn)能力達30萬噸。

　　正大蝦料5年下滑300%

　　“正大憑借蝦苗板塊優(yōu)勢以及種苗與飼料的捆綁銷售，其飼料在海南市場有一定市場份額。”張明告訴記者，正大在海南曾創(chuàng)造出年蝦料銷售達4萬多噸的歷史記錄，年飼料銷售額達30多億元。

　　張明回憶說，一開始正大蝦料在海南幾乎沒有銷量，其市場份額像火箭一樣沖上來。2006—2007年前后，正大蝦料在海南市場達到歷史最高銷量，約占市場總銷量的1/3。“那時養(yǎng)殖戶都是干塘等正大卜蜂蝦苗，蝦苗和飼料捆綁銷售，并且是現(xiàn)金交易，同時還要支付高額度訂金。”張明告訴記者，當時市場上普通苗僅20-30元/萬尾，大企業(yè)一代苗也只有150元/萬尾左右，但正大卜蜂蝦苗售價高達180-200元/萬尾，不過，多數(shù)養(yǎng)殖戶卻情愿購買其蝦苗。供不應求時，有的養(yǎng)殖戶甚至寧愿等一個多月也不投放其他蝦苗。但從2008年開始，正大卜蜂蝦苗“長速快、規(guī)格齊整、成活率高”的優(yōu)勢達不到行業(yè)期望值，正大蝦料在市場上也隨之大規(guī)模掉量，近兩年市場銷量不足一萬噸。“現(xiàn)在海南還有一部分正大的忠誠養(yǎng)殖戶，其種苗品牌影響力可見一斑。”

　　“正大給中國對蝦產(chǎn)業(yè)帶來了新思路、新模式，值得國內企業(yè)學習。”張明表示，戰(zhàn)術上我們可以藐視正大，但戰(zhàn)略上一定要重視它的存在。不可否認，當前正大卜蜂蝦苗在行業(yè)中的優(yōu)勢依然存在，未來正大能否卷土重來，這不是沒有可能的。