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江西省政府發(fā)文支持雙胞胎集團(tuán)幫扶家庭豬場發(fā)展模式

  • 來源:互聯(lián)網(wǎng)
  • 日期：2014-01-14
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本刊訊   黃宣報道：近期，江西省農(nóng)業(yè)廳發(fā)布贛農(nóng)辦字〔2013〕167號文件《關(guān)于大力發(fā)展家庭豬場的通知》指出，當(dāng)前，我省畜牧業(yè)正處在加速向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的時期，推動生豬產(chǎn)業(yè)由數(shù)量型增長轉(zhuǎn)向數(shù)量與質(zhì)量并重，穩(wěn)步提升生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量是當(dāng)務(wù)之急。為充分調(diào)動生豬養(yǎng)殖場戶發(fā)展家庭豬場的積極性，進(jìn)一步引導(dǎo)散養(yǎng)戶和小型專業(yè)戶向適度規(guī)模經(jīng)營轉(zhuǎn)型，推動我省生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、充分認(rèn)識發(fā)展家庭豬場的意義
家庭豬場是以家庭成員為主要勞動力，從事適度規(guī)模的生豬生產(chǎn)經(jīng)營，并以生豬養(yǎng)殖收入為家庭主要收入來源的新型畜牧業(yè)經(jīng)營主體。家庭豬場是未來我省生豬養(yǎng)殖的主要形式，家庭豬場規(guī)模適中，符合廣大農(nóng)村家庭的經(jīng)濟(jì)實力和勞動力現(xiàn)狀，與農(nóng)村生產(chǎn)力水平相適應(yīng)；家庭豬場具備一定規(guī)模，有利于畜牧業(yè)科技的推廣，促進(jìn)新品種、新技術(shù)、新產(chǎn)品在生豬養(yǎng)殖實踐中應(yīng)用；家庭豬場更容易處理好養(yǎng)殖環(huán)境污染問題，有利于建立畜牧業(yè)與種植業(yè)相統(tǒng)一的生態(tài)農(nóng)業(yè)，更好實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合，資源循環(huán)利用；家庭豬場通過與龍頭企業(yè)建立緊密的合作關(guān)系，成為龍頭企業(yè)的養(yǎng)殖基地和生產(chǎn)車間，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。發(fā)展家庭豬場是落實今年中央一號文件鼓勵創(chuàng)辦家庭農(nóng)場精神的重要舉措。各地要把發(fā)展家庭豬場列入畜牧業(yè)發(fā)展工作的重要內(nèi)容，作為加快提升生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的有力抓手。各地特別是生豬產(chǎn)業(yè)重點縣要制定發(fā)展家庭豬場的實施方案，研究培育家庭豬場的實現(xiàn)途徑，有計劃、有步驟地發(fā)展家庭豬場。
二、加強(qiáng)對家庭豬場的技術(shù)培訓(xùn)與服務(wù)指導(dǎo)
圍繞家庭豬場運(yùn)營的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等環(huán)節(jié)，充分利用“陽光培訓(xùn)”等各類培訓(xùn)資源，廣泛開展政策法律、飼養(yǎng)管理、產(chǎn)品流通等方面的培訓(xùn)。重點加強(qiáng)豬人工授精、全價日糧配合、養(yǎng)殖環(huán)境控制、疫病防控、糞污處理與利用等實用技術(shù)的培訓(xùn)力度，提高生產(chǎn)技能和經(jīng)營管理水平。要組織技術(shù)力量為養(yǎng)殖戶發(fā)展家庭豬場提供服務(wù)指導(dǎo)，對新建豬場的，要重點加強(qiáng)場地選址、欄舍建設(shè)等方面的指導(dǎo)；對已經(jīng)營的老場，要重點加強(qiáng)欄舍改造、設(shè)施投入等方面的指導(dǎo)，引導(dǎo)家庭豬場采用新技術(shù)、新裝備發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化生產(chǎn)。農(nóng)牧部門要加強(qiáng)市場監(jiān)測，及時發(fā)布市場信息，發(fā)揮生產(chǎn)預(yù)警作用。要引導(dǎo)行業(yè)協(xié)會和社會團(tuán)體積極參與，發(fā)揮資源整合功能，提供信息反饋、技術(shù)交流等社會化服務(wù)。
三、切實落實生豬產(chǎn)業(yè)扶持政策
各地要集中財力、集中項目向家庭豬場傾斜。在落實好生豬良種補(bǔ)貼、能繁母豬保險補(bǔ)貼等畜牧業(yè)政策的同時，將生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設(shè)項目用于年出欄生豬500-3000頭規(guī)模的家庭豬場。各生豬調(diào)出大縣要確保一定比例的獎勵資金用于支持家庭豬場發(fā)展。把生豬養(yǎng)殖過程中的有關(guān)生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備納入農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼，支持家庭豬場的發(fā)展。積極做好與有關(guān)部門的溝通協(xié)調(diào)，在用水、用電、用地上落實好國家支持畜牧業(yè)發(fā)展的有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策，為家庭豬場的發(fā)展創(chuàng)造良好的政策環(huán)境。
四、完善家庭豬場經(jīng)營組織形式
鼓勵和引導(dǎo)雙胞胎等龍頭企業(yè)帶動家庭豬場發(fā)展，發(fā)揮引領(lǐng)和輻射作用。引導(dǎo)龍頭企業(yè)圍繞產(chǎn)業(yè)鏈條拓展合作服務(wù)內(nèi)容，利用企業(yè)的資金、市場優(yōu)勢，與家庭豬場建立緊密的利益聯(lián)結(jié)關(guān)系，按照生產(chǎn)成本加合理利潤的原則與農(nóng)戶簽訂合同，不斷完善合作模式，為養(yǎng)戶提供種苗、飼料、藥品、技術(shù)及銷售等一條龍服務(wù)，適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需求，提高養(yǎng)殖戶參與的積極性。積極引導(dǎo)家庭豬場加入或組建生豬專業(yè)合作社，支持專業(yè)合作社的發(fā)展，充分發(fā)揮組織優(yōu)勢，提高養(yǎng)殖場戶抵御疫病和市場價格波動風(fēng)險的能力。各地要切實加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，履行規(guī)劃指導(dǎo)、技術(shù)服務(wù)、政策落實、協(xié)調(diào)服務(wù)職能，圍繞現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)，加大政策扶持力度，充分發(fā)揮農(nóng)村家庭基本經(jīng)營制度的優(yōu)越性，進(jìn)一步解放和發(fā)展農(nóng)村社會生產(chǎn)力，穩(wěn)步推進(jìn)家庭豬場發(fā)展，著力構(gòu)建新型畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體。
針對以上文件，雙胞胎集團(tuán)成立組織，專門對接這些有需求的豬場在種、欄、管、料、防方面進(jìn)行幫扶，目前已經(jīng)有數(shù)千豬場加盟雙胞胎集團(tuán)，獲得了包含資金、防疫等支持，有意向豬場可與當(dāng)?shù)仉p胞胎集團(tuán)營銷人員聯(lián)系。
 
 

 
 
附：家庭豬場養(yǎng)殖模式具體要求：
一、適應(yīng)范圍
本模式適宜具備2-4個勞力、有一定基本技能和經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的農(nóng)村家庭。
二、模式、規(guī)模與效益
（一）自繁自養(yǎng)模式
1、規(guī)模：存欄基礎(chǔ)母豬50～100頭，年出欄商品豬1000～2000頭。
2、投入：豬舍及設(shè)備等基礎(chǔ)設(shè)施投入80～150萬元，流動資金50～100萬元。
3、效益：正常年份，年純收入20～40萬元。
（二）專業(yè)育肥模式
1、規(guī)模：年出欄1500～2000頭。
2、投入：豬舍及設(shè)備等基礎(chǔ)設(shè)施投入50～60萬元，流動資金40～60萬元。
3、效益：正常年份，年純收入20～30萬元。
（三）仔豬擴(kuò)繁模式
1、規(guī)模：存欄基礎(chǔ)母豬80～100頭，年出欄仔豬1600～2000頭。
2、投入：豬舍及設(shè)備等基礎(chǔ)設(shè)施投入80～100萬元，流動資金40～50萬元。
3、效益：正常年份，年純收入15～20萬元。
三、豬舍要求 
（一）新建豬舍
1、場址選擇
豬舍應(yīng)建在地勢高燥，在居民區(qū)的下風(fēng)向處，背風(fēng)向陽，水源充足；距離生活飲用水源地、居民區(qū)和主要交通干線、其它畜禽養(yǎng)殖場及畜禽屠宰加工、交易場所500米以上。應(yīng)盡量利用空閑地、村邊荒地、山丘坡地等。
2、豬舍建筑
（1）豬舍設(shè)計
豬舍坐北朝南，磚混結(jié)構(gòu)，鋼架或木架“人字梁”結(jié)構(gòu)，屋頂加隔熱保溫材料。
①育肥舍
采用開放、雙列式豬舍，格柵欄，中間設(shè)走道，南北墻設(shè)卷簾。欄舍地面鋪設(shè)一定面積的漏縫地板，漏縫地板下面為污水溝。地面設(shè)計一定的坡度，尿液、污水自流進(jìn)入污水溝。也可設(shè)置高床，地面采用2/3漏縫地板，漏縫地板下面斜坡設(shè)計，尿液自流進(jìn)入污水溝、干糞截留在斜坡上，實現(xiàn)固液分離。控制飼養(yǎng)密度，每頭占豬欄面積1.0～1.2 m2。豬舍內(nèi)采取屋頂風(fēng)扇降溫。
②母豬空懷、妊娠欄舍
采用開放、雙列式豬舍，格柵欄，中間設(shè)走道，南北墻設(shè)卷簾。根據(jù)妊娠前、中、后期采用小群飼養(yǎng)或限位欄飼養(yǎng)。小群飼養(yǎng)每頭占豬欄面積2.0～2.5 m2，將配種期、體重大小相近的母豬放在一欄飼養(yǎng)，到妊娠后期減少每欄的頭數(shù)，產(chǎn)前7 天進(jìn)入分娩舍。豬舍內(nèi)采取屋頂風(fēng)扇降溫。
③母豬分娩舍
采用封閉、雙列式豬舍，高床飼養(yǎng)，四周及中間設(shè)走道。使用母豬分娩床，分娩床下面設(shè)排污溝。母豬欄兩側(cè)為仔豬活動區(qū)，兩欄一單元，中間為保溫箱。豬舍內(nèi)采取負(fù)壓通風(fēng)和水簾降溫。
④仔豬保育舍
    采用封閉、雙列豬舍，高床飼養(yǎng)，四周及中間設(shè)走道。地面設(shè)漏縫地板和污水溝。高床為金屬編織網(wǎng)或復(fù)合材料漏縫地板，床離地高度不低于0.5m，相鄰兩欄在間隔處設(shè)自動食槽，供兩欄仔豬采食。豬舍內(nèi)采取負(fù)壓通風(fēng)和水簾降溫。
（2）主要設(shè)施配置
①消毒池
豬舍兩端各設(shè)1個消毒池；
②降溫及通風(fēng)設(shè)備
每棟欄舍安裝2套風(fēng)機(jī)-水簾設(shè)備。風(fēng)扇底部距地面l00cm，水簾離地30cm。
③飲水設(shè)施
建議安裝碗式飲水器，下部增設(shè)余水收集裝置，收集飲用余水并引流出舍外進(jìn)入雨水溝。水塔高度不低于5米，水壓以飲水乳頭每分鐘流量不少于2000ml為宜。
④排水設(shè)施
污水進(jìn)入暗溝，進(jìn)入污水處理系統(tǒng)；雨水進(jìn)入雨水溝，排向場外農(nóng)田或水系，實現(xiàn)雨污分流。
⑤糞污無害化處理設(shè)施
固體糞便由人工清理至干糞處理間，堆肥腐熟，堆肥時間不少于30天。干糞處理間應(yīng)分隔成2-3格，地面須硬化，并設(shè)遮雨棚。污水流入沼氣池處理，沼氣池大小按出欄每頭商品豬配0.1m3建設(shè)。按出欄每頭商品豬配0.3 m3建設(shè)儲液池，用來收集經(jīng)厭氧發(fā)酵處理后的沼液。
⑥化尸池
在豬場下風(fēng)口挖一具有防滲和密封性能的深池，池壁硬化處理，頂部設(shè)池蓋。
（二）改造豬舍
    1、硬件設(shè)施不完善的。母豬分娩舍重點完善產(chǎn)床及風(fēng)機(jī)-水簾設(shè)施，保育舍重點完善高床、保溫設(shè)施及風(fēng)機(jī)-水簾設(shè)施，懷孕舍及育肥舍重點完善卷簾、風(fēng)扇等設(shè)施。養(yǎng)殖過程按照小、中、大豬分別完善相應(yīng)的料槽，減少飼料浪費(fèi)。鼓勵有條件的安裝自動化養(yǎng)殖設(shè)備，降低勞動強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率。 
2、污水雨水未分開排放的。根據(jù)實際情況選擇改造方式，在欄舍外原有排水溝的旁邊挖設(shè)一條污水溝，加蓋水泥板，或鋪設(shè)PVC管，將污水引入沼氣池。也可在屋檐處增設(shè)PVC槽將雨水引出污水溝外。
    3、糞污處理設(shè)施不完善的。改造完善干糞處理間，硬化地面并設(shè)遮雨棚，做到防雨防滲。為減少污水輸送過程的管道堵塞，可在每棟欄舍污水溝與場區(qū)污水主干道交匯處，增設(shè)沉積槽。根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模，適當(dāng)增設(shè)或擴(kuò)建糞污處理設(shè)施設(shè)備。
    4、防疫設(shè)施不完善的。在場門、產(chǎn)區(qū)門、欄舍門口補(bǔ)建、補(bǔ)裝消毒通道或消毒設(shè)施。出豬臺離生產(chǎn)區(qū)距離不足100m的，應(yīng)保持較遠(yuǎn)距離在下風(fēng)口處選擇合適的位置重建。
    5、欄舍設(shè)計不合理的。根據(jù)飼養(yǎng)工藝要求適當(dāng)調(diào)整單欄面積，合理控制飼養(yǎng)密度。育肥舍及母豬空懷、妊娠欄舍以開放式設(shè)計為宜；分娩舍、保育舍宜采用封閉式設(shè)計。欄舍地面為全水泥地面的，應(yīng)根據(jù)實際情況改為漏縫地板或高床漏縫地板。增設(shè)、完善保溫隔熱、通風(fēng)、降溫設(shè)施設(shè)備。
    6、布局不合理的。種植隔離林帶或建圍墻，使生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)保持明顯界限。調(diào)整或新修進(jìn)出道路，使凈道與污道分開。調(diào)整各階段豬舍布局，使欄舍由北至南分別為母豬舍、哺乳舍、保育舍、仔豬舍、肥豬欄舍。
四、飼養(yǎng)管理
（一）引種
1、自繁自養(yǎng)模式、仔豬擴(kuò)繁模式。一般從具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的二級以上種豬場引進(jìn)健康的長大或大長二元母豬。配種精液從生豬良補(bǔ)供精網(wǎng)點領(lǐng)取或從供精單位購買。
2、專業(yè)育肥模式。一般從二級以上擴(kuò)繁場、無疫情的豬場引進(jìn)健康、日齡接近體重15kg左右的三元雜交商品仔豬。
（二）飼養(yǎng)工藝
全進(jìn)全出，實行干清糞生產(chǎn)工藝。結(jié)合欄舍分布合理分批飼養(yǎng)，有效減少流動資金占用和規(guī)避市場風(fēng)險。
（三）不同階段豬的飼養(yǎng)
（1）母豬飼養(yǎng)
①空懷期。斷奶母豬當(dāng)日調(diào)入配種舍，斷奶后體況較差的母豬可適當(dāng)增加飼料量，通過控制飼喂量控制母豬膘情，做好發(fā)情鑒定，適時配種。
②妊娠期。根據(jù)妊娠前、中、后期，逐漸增加飼喂量，可適當(dāng)飼喂青綠多汁飼料。體況較瘦的母豬可適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料。
③哺乳期。母豬日飼喂量根據(jù)體重、帶仔數(shù)情況掌握，有條件的搭配青綠多汁飼料，如菊苣、多花黑麥草、狼尾草等。
（2）保育豬飼養(yǎng)
教槽料逐漸更換至仔豬料，自由采食。斷奶半個月后基本穩(wěn)定后調(diào)圈并窩。冬、春季增設(shè)電熱板、紅外線燈等保溫設(shè)施，適宜溫度20～25℃。
（3）育肥豬飼養(yǎng)
肥育期分前期（15～40kg）、中期（41～70kg）、后期（71～100kg以上）三階段飼養(yǎng)，前中期不限量，后期適當(dāng)限量，分別飼喂小豬、中豬和大豬料。
例如雙胞胎集團(tuán)全程分段飼養(yǎng)方式。母豬階段，每頭母豬在一個繁殖周期使用5包懷孕母豬料、5包哺乳母豬料；育肥階段，斷奶仔豬使用4kg仔豬奶粉+20kg乳豬料+1包小豬料+2包中豬料+3包大豬料。
（四）飼料要求
使用全價配合飼料。飼料來自有生產(chǎn)許可證的飼料生產(chǎn)企業(yè)。嚴(yán)禁在飼料中添加違禁藥物。
（五）日常管理
1、觀察記錄
觀察豬群的采食飲水、糞便、精神狀況、行為活動等情況。要按照《江西省畜禽養(yǎng)殖管理辦法》要求，建立養(yǎng)殖檔案。對母豬生產(chǎn)、商品豬銷售、飼料及獸藥使用、消毒、免疫、疾病治療、病死豬無害化處理等做好記錄。每半年進(jìn)行一次成本核算，分析養(yǎng)殖收支明細(xì)。
2、滅鼠、驅(qū)蚊蠅
注意滅鼠，搞好環(huán)境衛(wèi)生，定期噴灑藥物驅(qū)除蚊蠅。
3、防暑降溫、通風(fēng)換氣
高溫季節(jié)要使用水簾降溫，及時清除糞尿，通風(fēng)換氣，創(chuàng)造一個空氣新鮮、干濕度適宜、溫暖舒適的環(huán)境條件，使豬充分休息，保持旺盛食欲，降低發(fā)病率。
4、其他
豬場內(nèi)禁止飼養(yǎng)貓狗等其他動物；豬舍周圍可栽植一些樟樹、白楊、泡桐等綠化樹木。
（六）衛(wèi)生防疫
1、免疫
可根據(jù)種豬場（小豬購買地）和當(dāng)?shù)孬F醫(yī)建議，在合適時間對當(dāng)?shù)刎i常見病進(jìn)行接種防疫，一般常見需預(yù)防的疾病有：口蹄疫、豬瘟、偽狂犬、藍(lán)耳病等。
2、消毒
進(jìn)豬場必須消毒，更換豬場專用衣服、水鞋，必要時手也要消毒。另外豬舍內(nèi)必須每周帶豬噴霧消毒（包括走廊、墻體、欄舍等）1～2次，豬舍周圍也要每兩周消毒1次，并且消毒藥水要交替使用。
3、環(huán)境衛(wèi)生
保持場區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，欄舍每日至少清潔二次，料槽保持清潔衛(wèi)生。
4、病死豬處理
病死豬要進(jìn)行無害化處理，一般投入自建化尸池處理。也可密封、冷凍后運(yùn)送至由當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)或村統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)的沉尸井、焚燒爐、生物降解設(shè)施等進(jìn)行集中處理。
5、糞污處理
全面推行干清糞工藝，干糞堆肥腐熟；污水排入沼氣池處理。沼液用來噴施、澆灌周邊果園、菜地、花卉、苗木，實現(xiàn)資源化利用。
五、經(jīng)營形式
1、與龍頭企業(yè)合作，由企業(yè)提供仔豬、飼料、技術(shù)、防疫、訂單回收等服務(wù)。
2、加入或組建生豬專業(yè)合作社，由合作社統(tǒng)一管理、銷售。
3、由家庭豬場自產(chǎn)自銷的方式進(jìn)行經(jīng)營，可以根據(jù)自己實際，以此模式為單位，規(guī)�？蛇m當(dāng)調(diào)整。
 
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