劉永好：市場(chǎng)力量能解決好食品安全問(wèn)題

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日期：2013-12-23
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今天的主題講“堅(jiān)信市場(chǎng)的力量”，今天在座的可能多數(shù)是民營(yíng)企業(yè)家，可能民營(yíng)企業(yè)應(yīng)該說(shuō)就是市場(chǎng)的產(chǎn)物，沒(méi)有民營(yíng)企業(yè)，沒(méi)有中國(guó)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，沒(méi)有中國(guó)特色的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)也沒(méi)有中國(guó)的民營(yíng)企業(yè)，這是互為因果的關(guān)系。我舉幾個(gè)具體的案例說(shuō)這個(gè)事，我記得鄧小平南巡以后，不管姓社姓資，發(fā)展是硬道理，給了我們很大的力量和機(jī)會(huì)和鼓勵(lì)。另一方面原來(lái)我們做飼料是要用糧食，玉米這些，這些糧食原來(lái)是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，是要憑票的，原來(lái)在憑票供應(yīng)的時(shí)候，這些所有的國(guó)有企業(yè)他們?nèi)兆舆^(guò)的非常好，因?yàn)樗膬r(jià)格比我們便宜的多，有一段時(shí)間，最開(kāi)始我們不但買(mǎi)不到，而且不準(zhǔn)買(mǎi)，我們要做飼料，要糧安全怎么辦？我們用我們的安全蛋跟農(nóng)民換糧票，差一點(diǎn)被當(dāng)作投機(jī)倒把抓起來(lái)。以后糧食放開(kāi)了，不搞雙軌制了，一下給我們巨大的活力，而這個(gè)時(shí)候很多憑國(guó)家計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，憑有糧票的這些飼料企業(yè)他們?nèi)兆犹貏e難過(guò)了。所以，90年代初，小平南巡以后，我和我哥就出去了，就到了幾個(gè)省談收購(gòu)兼并，大概在不到一年的時(shí)間內(nèi)，我們收購(gòu)了差不多30家國(guó)有飼料廠，收購(gòu)成功的，而我們談過(guò)可能還有七八十家飼料廠都沒(méi)有談成，人家瞧不起我們，認(rèn)為你是私營(yíng)的，認(rèn)為你的規(guī)模太小，認(rèn)為你沒(méi)有實(shí)力。我們今天在這兒盤(pán)點(diǎn)一下，我們?cè)?jīng)談合作，談承諾的這30多加飼料廠現(xiàn)在個(gè)個(gè)都在，全部活得很好。那么，國(guó)有的成分也得到了保值和增值，分紅很多。而我們當(dāng)時(shí)談過(guò)，沒(méi)有談成的這七八十家飼料廠，我現(xiàn)在盤(pán)點(diǎn)了一下，一個(gè)都不在，全部垮掉了。

我不是說(shuō)我很能干，我很有本事，我是救世主，絕對(duì)不是這樣的，這是市場(chǎng)的力量。因?yàn)楫?dāng)年這些國(guó)有的飼料企業(yè)他們靠有糧票，他們很獨(dú)特，他們有資源，所以說(shuō)怎么樣他們都能活，但是一放開(kāi)平等以后，他沒(méi)有糧票了，大家不要糧票了，這個(gè)時(shí)候不知道該怎么辦了？靠市場(chǎng)說(shuō)話，這就是市場(chǎng)的力量。

我講的第二件事，我們國(guó)家非常重視農(nóng)業(yè)問(wèn)題，“三農(nóng)”連續(xù)多少年都作為國(guó)家的重中之重。馬上又要發(fā)一號(hào)文件了，這個(gè)一號(hào)文件相信也是關(guān)于“三農(nóng)”問(wèn)題的，三農(nóng)問(wèn)題，國(guó)家重視、政府重視、大家都重視，但是三農(nóng)問(wèn)題到今天仍然還有很大的難度。但是，原因很多，基礎(chǔ)的問(wèn)題，歷史的問(wèn)題，很多問(wèn)題。但是，我覺(jué)得三農(nóng)問(wèn)題的解決不但要政府，要黨出文件來(lái)解決，還要市場(chǎng)的力量。在這個(gè)問(wèn)題上，我有很多的體會(huì)。大家都說(shuō)，現(xiàn)在買(mǎi)牛奶難，牛奶漲價(jià)漲的好厲害，是的。因?yàn)楣┎粦?yīng)求，牛奶的缺口現(xiàn)在有20%以上，你缺20%價(jià)格當(dāng)然漲了，國(guó)家采取了很多措施，來(lái)支持，來(lái)推動(dòng)好的，同時(shí)國(guó)家也出臺(tái)很多的政策、措施來(lái)限制那些非法的，或者是對(duì)食品安全有妨礙的這些牛奶的企業(yè)，這也是對(duì)的。問(wèn)題是我們的養(yǎng)牛戶他們賺不到錢(qián)，他們就不想養(yǎng)牛了，問(wèn)題是中國(guó)養(yǎng)牛，要土地，要草，中國(guó)哪有那么多土地、草、水，并且養(yǎng)牛還有污染，還有糞便，怎么辦？我相信國(guó)家政策的支持靠市場(chǎng)化的力量能力解決這個(gè)問(wèn)題，沒(méi)有解決不了的問(wèn)題。當(dāng)然，我們還要積極的想辦法，除了國(guó)內(nèi)發(fā)展，我們有到國(guó)外投資發(fā)展的，我相信牛奶的問(wèn)題靠市場(chǎng)化能力解決。

另外，我們從事的肉、蛋、奶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在在轉(zhuǎn)型，規(guī)�；鞘袌�(chǎng)提倡的方向，也給了很多政策，但是農(nóng)業(yè)問(wèn)題的改變還得靠市場(chǎng)，我們現(xiàn)在做一件事，我覺(jué)得這就是市場(chǎng)的力量之一。我們是中國(guó)最大的飼料生產(chǎn)商，一年生產(chǎn)銷(xiāo)售一兩千萬(wàn)噸飼料夠多了，全球也排在最前列，我們也生產(chǎn)很多的肉、蛋、奶，除了雙匯，我們是第二大的肉蛋奶提供商。但是，你是飼料大王，你是肉蛋奶大王就對(duì)了嗎？遠(yuǎn)遠(yuǎn)不對(duì)，現(xiàn)在我們發(fā)現(xiàn)規(guī)模越大，不見(jiàn)得越強(qiáng)，不見(jiàn)得越賺錢(qián)，為什么？因?yàn)楹芏噙^(guò)剩的狀態(tài)下，你規(guī)模大，成本就很高，賺不了錢(qián)？靠什么，必須靠創(chuàng)新，必須靠市場(chǎng)的力量。怎么市場(chǎng)的力量呢？這幾年我們做了什么事？我們從一個(gè)肉、蛋、奶和飼料的供應(yīng)商，變成農(nóng)業(yè)、產(chǎn)業(yè)鏈的服務(wù)商，就地臥倒，為農(nóng)民服務(wù)，組建家庭農(nóng)場(chǎng)，為市場(chǎng)服務(wù)提供好的安全的價(jià)格低廉的肉蛋奶產(chǎn)品，為農(nóng)民提供技術(shù)，為農(nóng)民提供市場(chǎng)服務(wù)，為市場(chǎng)提供綜合的服務(wù)。我們從供應(yīng)商變成服務(wù)商的過(guò)程就是市場(chǎng)的力量。有人說(shuō)這是互聯(lián)網(wǎng)精神，什么叫互聯(lián)網(wǎng)精神？互聯(lián)網(wǎng)精神就是永立潮頭的精神，不斷拼搏的精神，互聯(lián)網(wǎng)精神就是要貼近市場(chǎng)，就是要黏性，就是要相信市場(chǎng)，相信老百姓，相信我們的客戶，相信我們的用戶，給他們創(chuàng)造低廉的、盡可能周到的服務(wù)，這叫互聯(lián)網(wǎng)精神，這就叫創(chuàng)新的精神。那么，我們農(nóng)產(chǎn)業(yè)仍然要走互聯(lián)網(wǎng)的精神這條路，仍然要走市場(chǎng)的力量這條路。中國(guó)靠市場(chǎng)的力量取得了今天的成就，我相信中國(guó)靠市場(chǎng)的力量還會(huì)取得更大的成就！謝謝！

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