高端遇冷殃及池魚 水產(chǎn)上市公司沖擊不大

     端午節(jié)本是海鮮大量上市的時節(jié)，但受制于高端餐飲遇冷，再加上供給大大增加，海鮮市場呈現(xiàn)出“量價齊跌”的局面，高端海鮮市場所受打擊尤甚。不過，由于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和銷售渠道等原因，高端餐飲遇冷的影響并未全面波及水產(chǎn)上市公司，相關(guān)上市公司所受沖擊不大。
　　
　　海鮮市場冷風(fēng)勁吹
　　
　　“一般國慶節(jié)到春節(jié)期間才是海鮮消費的旺季，現(xiàn)在還屬于淡季，”在北京最大的海鮮市場——京深海鮮市場，已從事海鮮生意20多年的李先生在接受中國證券報記者采訪時這樣表示，“但今年的淡季卻顯得尤其的淡。”
　　
　　據(jù)李先生介紹，京深海鮮市場的二層屬于干貨水產(chǎn)區(qū)，主要經(jīng)營南非鮑、澳洲鮑、韓國海參、日本海參等高端進(jìn)口干貨水產(chǎn)為主，以前主要供應(yīng)湘鄂情、順峰、凈雅等高端餐飲酒樓。但隨著高端餐飲跌入低谷，高端水產(chǎn)的經(jīng)銷商也普遍陷入困境，“現(xiàn)在銷售量下降了三分之二，高端餐飲的進(jìn)貨量已經(jīng)近乎為零。”
　　
　　在陷入前所未有的困境、未來又看不到丁點希望的情況下，很多高端水產(chǎn)的經(jīng)銷商已經(jīng)紛紛謀求轉(zhuǎn)行。在京深海鮮市場的二層，經(jīng)營干貨水產(chǎn)的經(jīng)銷商達(dá)100多家，近80%都來自于福建一帶。據(jù)李先生介紹，自己最近正在和二層同樣經(jīng)營干貨水產(chǎn)的福建老鄉(xiāng)們研究轉(zhuǎn)行方案，現(xiàn)在已經(jīng)不再進(jìn)貨，等存貨賣得差不多以及處理完各種賬務(wù)后便會立馬轉(zhuǎn)行，“以后肯定不經(jīng)營海鮮了，一層的鮮活海鮮區(qū)也很飽和，日子同樣不好過。”
　　
　　在一層，中國證券報記者發(fā)現(xiàn)，鮑魚、龍蝦等海鮮的價格已經(jīng)便宜了不少，“這樣的十頭鮑一只也就4、5塊錢，一斤合計也就四五十塊錢，普通老百姓都吃得起。”正在叫賣海鮮的小王向中國證券報記者表示。據(jù)他介紹，一層的很多生鮮鮑魚大多是國產(chǎn)的，主要面向大眾消費，受高端餐飲遇冷的影響不是很大。而今年的鮑魚價格之所以比去年同期還要便宜30%左右，主要是受產(chǎn)量的影響，“今年南方鮑魚大量上市，這個影響比較大。”
　　
　　上市公司所受沖擊不大
　　
　　高端餐飲的遇冷必然波及上游產(chǎn)業(yè)，但與人們印象中不同的是，國內(nèi)相關(guān)水產(chǎn)上市公司所受影響并不大。業(yè)內(nèi)人士表示，由于高端水產(chǎn)品大都是進(jìn)口的，本土水產(chǎn)品所受影響不會太大，因此，相關(guān)水產(chǎn)上市公司并不會受到直接沖擊。
　　
　　以水產(chǎn)第一股獐子島為例，公司主打產(chǎn)品扇貝屬于中端海產(chǎn)品，而底播海參目前主要用于加工，通過直營店和加盟商銷售，并不直接供應(yīng)高端餐飲，因此，高端餐飲遇冷并不會對其產(chǎn)生直接影響。而公司高端鮑魚、海參主要為野生，存量少，所受影響也會比較小。
　　
　　作為目前國內(nèi)最大的水產(chǎn)品加工企業(yè)，東方海洋的海參產(chǎn)品同樣不直接面對終端酒店，而是通過經(jīng)銷商進(jìn)行銷售，公司所受影響也不大。
　　
　　當(dāng)然，由于高端餐飲遇冷，需求受限，海鮮養(yǎng)殖類的水產(chǎn)上市公司仍將受到一定的影響，特別是產(chǎn)品價格方面將承受一定的壓力。作為全國最大的海珍品養(yǎng)殖基地，好當(dāng)家以鮑魚和海參的養(yǎng)殖為主，中投證券4月30日發(fā)布的有關(guān)好當(dāng)家的報告認(rèn)為，一季度是海參的銷售淡季，主要為庫存干參的零星銷售，受高端餐飲消費下滑影響，一季度公司銷售預(yù)計有所下滑。在今年南參供給沖擊減緩的情況下，威海報價低于去年同期，顯示需求疲軟是價格下滑的主因。