H7N9陰霾未散 溫氏為養(yǎng)雞農(nóng)戶撐起“保護(hù)傘”

      “公司+農(nóng)戶”撐起抗風(fēng)險(xiǎn)壁壘

      H7N9事件被媒體報(bào)道后，國內(nèi)禽肉產(chǎn)品消費(fèi)者信心發(fā)生動(dòng)搖，對(duì)養(yǎng)禽業(yè)特別是華東地區(qū)的禽類養(yǎng)殖企業(yè)造成了嚴(yán)重沖擊。4月4日和5日，農(nóng)業(yè)部確認(rèn)在鴿子及雞的樣品檢出H7N9后，禽類產(chǎn)品市場(chǎng)更是急劇萎縮。在上海、南京、武漢等地傳出關(guān)閉活禽交易市場(chǎng)的消息傳出后，多個(gè)省市相繼宣布關(guān)閉活禽市場(chǎng)及禁止外來活禽進(jìn)入本地市場(chǎng)，各地政府陸續(xù)開展封路行動(dòng)，大肆宣揚(yáng)不要接觸活禽，活禽交易市場(chǎng)嚴(yán)重受創(chuàng)，社會(huì)極度恐慌心理導(dǎo)致人人“談禽色變”。

      作為全國規(guī)模最大的優(yōu)質(zhì)雞（黃雞）生產(chǎn)企業(yè)，溫氏集團(tuán)在全國23個(gè)省、市（自治區(qū)）建有分（子）公司，日上市優(yōu)質(zhì)雞（黃雞）300萬只，除每天5萬只經(jīng)屠宰加工后銷往香港市場(chǎng)以外，其余肉雞全部以活雞形式在國內(nèi)銷售。華東地區(qū)江蘇、浙江、安徽三省的溫氏集團(tuán)分公司日上市肉雞約為60萬只。H7N9事件報(bào)道后，溫氏集團(tuán)在上海、江蘇、安徽、浙江等地的肉雞銷售嚴(yán)重受阻，在飼料原料價(jià)格高企的情況下，肉雞價(jià)格從事件發(fā)生前的6元/斤直線降至2元/斤，且銷量大幅減少。

      除華東地區(qū)的分公司嚴(yán)重虧損以外，溫氏集團(tuán)在全國其他地區(qū)的子公司也嚴(yán)重受創(chuàng)，集團(tuán)公司每天直接經(jīng)濟(jì)損失超過3000萬元，如果事件持續(xù)發(fā)展，預(yù)計(jì)未來損失至少在10-15億元，溫氏集團(tuán)和全國養(yǎng)殖同行一樣苦不堪言。

      這場(chǎng)風(fēng)波仍在延續(xù)，何時(shí)能過，沒有人預(yù)計(jì)得到。但新興縣不少養(yǎng)雞大戶卻像往常一樣到雞場(chǎng)喂料、清糞、打疫苗，H7N9所帶來的影響似乎沒有影響到當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的正常生活。為雞農(nóng)撐起抗風(fēng)險(xiǎn)壁壘的是廣東溫氏集團(tuán)開創(chuàng)使用的一種特殊的“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式。

      目前，新興縣90%的養(yǎng)雞戶都加入到溫氏集團(tuán)“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式中來，農(nóng)戶負(fù)責(zé)養(yǎng)殖，公司負(fù)責(zé)提供種苗、飼料、疫苗和成品銷售，并提前與公司簽訂合約，約定好回收價(jià)格。就算是在禽流感風(fēng)波中，肉雞價(jià)格大跌也要按原來的價(jià)格回收，從而保證養(yǎng)殖戶的利益。而溫氏集團(tuán)則承受著每天超過3000萬元的直接經(jīng)濟(jì)損失，風(fēng)波期越長，溫氏面臨的損失將繼續(xù)擴(kuò)大。

      H7N9命名禽流感需驗(yàn)明正身

      由于禽類養(yǎng)殖加工是一個(gè)完整的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，涉及數(shù)以億計(jì)養(yǎng)殖戶的利益，企業(yè)不可能馬上停產(chǎn)，需要維持正常生產(chǎn)來保障所有養(yǎng)殖戶的切身利益。H7N9事件經(jīng)各大新聞媒體相繼宣傳報(bào)道后，在全國各地造成了深度恐慌，使廣大消費(fèi)者對(duì)禽肉食品望而卻步，特別是活禽交易基本處于癱瘓狀態(tài)，優(yōu)質(zhì)雞類的銷售戛然而止。多個(gè)省市關(guān)閉活禽交易市場(chǎng)及禁止外來禽類產(chǎn)品進(jìn)入，更導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)雞類產(chǎn)品及大部分禽類產(chǎn)品處于無路可走的狀態(tài)。

      事件不僅嚴(yán)重影響優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)，對(duì)于白羽肉雞、鴨、鵝、鴿和鵪鶉等養(yǎng)禽業(yè)，也是致命的打擊。很多養(yǎng)禽企業(yè)和養(yǎng)戶不得已采取了大面積銷毀禽苗和在養(yǎng)禽群的措施，許多散養(yǎng)戶甚至放棄飼養(yǎng)，整個(gè)養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀慘不忍睹。

      “雖然尚無證據(jù)表明此次H7N9病毒來源于禽類，但家禽市場(chǎng)已經(jīng)遭受重創(chuàng)。”集團(tuán)總裁溫志芬認(rèn)為，目前一些人簡(jiǎn)單地把H7N9流感稱為禽流感并不科學(xué)，因此他呼吁業(yè)界改名，換一個(gè)更科學(xué)的名稱。他說，相比1997年的禽流感和2003年的非典疫情，此次H7N9流感風(fēng)波影響更為嚴(yán)重，如果風(fēng)波延續(xù)，許多禽類養(yǎng)殖及加工企業(yè)很快會(huì)倒閉，甚至?xí)�造成整個(gè)行業(yè)的崩潰，上億從業(yè)人員面臨失業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，從而引起嚴(yán)重的社會(huì)問題。

      防疫到位，不懼怕H7N9

      為了更好地防控H7N9疫情，新興縣、鎮(zhèn)兩級(jí)畜牧獸醫(yī)部門對(duì)禽類養(yǎng)殖場(chǎng)戶開展動(dòng)物流感疫情緊急排查，每天出動(dòng)30人次到家禽交易市場(chǎng)監(jiān)督檢疫。據(jù)新興縣畜牧獸醫(yī)漁業(yè)局副局長黃國雄介紹，目前對(duì)雞、水禽開展H7N9禽流感病毒主動(dòng)監(jiān)測(cè)和檢測(cè)的10000樣品（包括溫氏集團(tuán)）中，其檢測(cè)結(jié)果全為陰性。注射家禽5000多萬只，免疫率達(dá)100%。至今，新興縣從來沒有發(fā)生過禽流感疫情。

      4月17日晚8時(shí)，新興縣?竹鎮(zhèn)良洞村蘇月華一家正忙著為雞場(chǎng)內(nèi)6000只雞苗注射疫苗。只見小麻雞密密地圈在欄內(nèi)等待注射疫苗，工作人員以兩個(gè)人一組，一人抓雞，一人打針，輪流配合，不到兩個(gè)小時(shí)的功夫，場(chǎng)內(nèi)四組工作人員為6000只雞苗注射完疫苗。“這么近距離接觸雞只，你們有擔(dān)心過會(huì)感染H7N9病毒嗎？”記者問道。“養(yǎng)雞這么多年來，禽流感也發(fā)生過多次了，如果怕，多年前就放棄養(yǎng)雞了。自己是一名養(yǎng)雞戶，天天與雞打交道，難道我天天提心吊膽過日子嗎？”場(chǎng)主蘇月華邊為雞注射疫苗邊笑著說。

      “自1997年禽流感風(fēng)波到現(xiàn)在，一直堅(jiān)持養(yǎng)雞的農(nóng)戶仍比較多，他們經(jīng)驗(yàn)豐富，管理到位，除了常規(guī)的消毒和雞苗管理外，最關(guān)鍵的是公司有一套科學(xué)嚴(yán)密的免疫程序，深得用戶信賴。溫氏　　竹公司服務(wù)中心技術(shù)員羅裕修對(duì)記者如是說。

      企業(yè)自救盼早日走出困局

      為了緩解銷售壓力和降低損失，從4月7日起，溫氏集團(tuán)華東地區(qū)三個(gè)分公司每天人道毀滅60萬只健康的在養(yǎng)肉雞。據(jù)溫氏集團(tuán)有關(guān)負(fù)責(zé)人解釋，按照公司與農(nóng)戶合約協(xié)定，即使公司嚴(yán)重虧損，也要主動(dòng)承擔(dān)滅殺肉雞中農(nóng)戶的養(yǎng)殖成本，而且還給予合作家庭農(nóng)場(chǎng)主相應(yīng)的補(bǔ)貼，從而保證合作家庭農(nóng)場(chǎng)主相應(yīng)的利益。

      另一方面，溫氏集團(tuán)通過采取“自救”的營銷管理策略，減輕企業(yè)經(jīng)營壓力，將損失降到最低限度。據(jù)了解，自H7N9疫情在華東地區(qū)蔓延以來，溫氏集團(tuán)下屬養(yǎng)雞公司減投苗近30%-50%，同時(shí)通過采取降價(jià)讓利以及積極開拓村鎮(zhèn)市場(chǎng)和新消費(fèi)區(qū)域等措施，挖掘消費(fèi)潛力，促使檢驗(yàn)合格的健康肉雞銷售暢通。為恢復(fù)消費(fèi)者對(duì)肉雞市場(chǎng)的信心，積極聯(lián)系屠宰廠家對(duì)檢驗(yàn)合格的健康肉雞進(jìn)行屠宰，緩解活雞銷售壓力。

      盡管如此，由于H7N9流感事件的發(fā)展態(tài)勢(shì)仍不明朗，加上全國活禽交易市場(chǎng)嚴(yán)重萎縮，檢驗(yàn)合格的健康雞群也不能上市，如果事件持續(xù)升級(jí)，仍以回收雞只大規(guī)模地人道毀滅的話，溫氏也將難以抵御事件造成的嚴(yán)重影響，損失慘重，處境非常嚴(yán)峻。

      溫氏集團(tuán)執(zhí)行董事黃松德回憶，新興縣至今未發(fā)現(xiàn)過禽流感疫情，溫氏集團(tuán)發(fā)展養(yǎng)雞基地以來，多次歷經(jīng)禽流感風(fēng)波影響。損失最為慘重的一次發(fā)生在1997年的香港禽流感事件，由于初次接觸認(rèn)識(shí)禽流感，處理事件經(jīng)驗(yàn)欠缺，公司損失近6800萬元，以當(dāng)時(shí)的物價(jià)水平和公司產(chǎn)值來說，是規(guī)模最大的一次損失。其后，2003年到2005年間，溫氏集團(tuán)連續(xù)受到“非典”和禽流感輪番打擊。這次H7N9疫情，公司預(yù)計(jì)損失將達(dá)10億元。

      “記得1997年第一次遭遇禽流感時(shí)，資金鏈?zhǔn)�分緊張，供應(yīng)飼料的客戶和農(nóng)戶十分支持信任溫氏，讓溫氏將雞賣走兩個(gè)月后再收錢，平穩(wěn)度過第一次禽流感風(fēng)波。1998年公司開始與農(nóng)戶著手謀劃風(fēng)險(xiǎn)基金，用部分的盈利和分紅應(yīng)對(duì)禽流感。所以每次遭遇禽流感風(fēng)波，公司用較好的應(yīng)急機(jī)制和風(fēng)險(xiǎn)基金應(yīng)對(duì)，決心不能讓農(nóng)戶和客戶蒙受損失。”黃松德說。

      隨著事件的升級(jí)和事件對(duì)養(yǎng)禽行業(yè)影響的加深，江蘇省農(nóng)委及浙江省寧波市等已陸續(xù)出臺(tái)或擬出臺(tái)相關(guān)扶持政策，以幫助大多數(shù)養(yǎng)禽企業(yè)渡過難關(guān)，促進(jìn)養(yǎng)禽行業(yè)盡快恢復(fù)生產(chǎn)，這讓廣大養(yǎng)殖企業(yè)及農(nóng)戶看到了希望。黃松德認(rèn)為，要盡快開放活禽交易市場(chǎng)，某些城市臨時(shí)關(guān)閉活禽交易市場(chǎng)，做徹底的清潔消毒是必須的，但這種拒“敵”于城門之外的做法和“不要接觸活禽”的提法是欠妥的，這對(duì)農(nóng)村、農(nóng)民特別是家禽養(yǎng)殖從業(yè)人員極不公平，養(yǎng)殖場(chǎng)的禽類產(chǎn)品沒有了出路，將對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)造成毀滅性打擊。

摘自新牧網(wǎng)