雨潤集團被曝銷售問題豬肉 部分地區(qū)監(jiān)管體系形同虛設

　　銷售問題肉　雨潤集團天暉公司被責令停產整頓

　　根據媒體報道，4月11日凌晨，永城市商務局稽查大隊接群眾舉報，執(zhí)法人員前往?陽鄉(xiāng)布點稽查，一輛廂式貨車驅近守侯點。經認真檢查，車上面堆放生豬肉品15.5片，條件十分簡陋，衛(wèi)生極差，沒有相應的消毒措施，有害物體(淋巴結)沒有摘除、槽頭沒有修割、乳頭沒有修割、“肉品品質檢驗合格證”沒有按規(guī)定填寫等問題。根據《生豬屠宰管理條例》等相關法規(guī)，執(zhí)法人當場對434.4公斤生豬肉品予以查獲沒收。經查此肉涉嫌雨潤集團旗下“商丘天暉肉類加工有限公司”生產。

　　近日，中國網河南頻道記者從商丘永城市商務局了解到最新消息，該局已經向雨潤集團天暉公司下發(fā)了處罰告知書：一、沒收被查處的“問題肉”，二、責令該企業(yè)停業(yè)整頓，三、對其罰款10萬元，四、雨潤集團天暉公司法人曲毅本人處以2萬元罰款。

　　雨潤天暉公司宰前登記表上顯示，公司收購的生豬是276頭，“問題肉”出現的當日，除去永成商務局查扣的“問題豬肉”還有約270頭，至于這270頭流入市場的生豬肉是否合格已不得而知!

　　“由于那些肉已經出售，是否也存在同樣問題現已無法追溯。面對處罰，雨潤集團天暉公司要求召開聽證會。”永城市商務局一工作人員袒露。

　　據了解，商丘天暉肉類品加工有限公司是雨潤集團所屬的一家獨資企業(yè)，由原商丘市福源食品有限公司實施政策性破產后，經雨潤集團整體收購組建，目前擁有日屠宰2000頭生豬屠宰線。

天暉公司“問題肉”當日宰前登記表

　　監(jiān)管不嚴　不明源頭生豬輕易流入雨潤屠宰場

　　耳標是豬免疫的一個標識，也是食品安全源頭養(yǎng)殖追溯的身份證明(健康狀況)。生豬從出生經過免疫、防疫之后要佩戴耳標，在畜牧系統(tǒng)建立健康檔案。生豬佩戴耳標標志著生豬經過了免疫，在出現重大疫情之后可起到追溯源頭的作用。

　　6月8日，記者在天暉公司門口看到，車牌號為豫NN3613和豫N·RU216的貨車上各裝著十多頭生豬，車上的豬均帶著剛剛佩戴的新耳標，順利進入了公司。記者從車主的動物檢疫合格證明及瘦肉精檢疫證明單上了解到，這兩批生豬的貨主分別是商丘市虞城縣的梁某和商丘市梁園區(qū)王某。

　　記者在貨主王某的動物檢疫合格證明單中看到該車生豬來源于商丘市梁園區(qū)王樓鄉(xiāng)。出具合格檢疫證明單位是梁園區(qū)王樓鄉(xiāng)動物檢疫所。

　　路忠建所長解釋：“今天早上給王某開具了16頭的生豬檢疫證明，有檢疫員出具的商丘市梁園區(qū)動物臨欄健康檢查報告單，有瘦肉精檢測證明和耳標號，我也做了復檢手續(xù)，對照了耳標號和頭數，沒有做瘦肉精復檢，這批生豬產自王樓鄉(xiāng)程莊村畜主是王某。”而記者在王樓鄉(xiāng)程莊村了解到程莊村根本就沒有王某這個人，王只是一名收豬的經紀人，在今天早上從程莊村楊某家中以每公斤5.80元的價格收購了6頭生豬，而王某的動檢證明上的16頭生豬還有10頭生豬根據官方檢疫手續(xù)根本無法追溯。

王某出具的動物檢疫合格證明

　　針對豫N·N3613貨主梁某“更換”14頭生豬耳標一事，梁某如此解釋：“這車生豬是今天早上自己在商丘市虞城縣3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別從養(yǎng)殖戶家中收購的，在虞城芒種橋鄉(xiāng)動物檢疫站出具的動物檢疫合格證和瘦肉精檢測合格證明，更換耳標是因為有的耳標看不清楚了，由該站的動檢人員重新更換的耳標。”

　　記者根據具有法定的動物檢疫合格證明和瘦肉精檢測證明的信息在虞城縣芒種橋鄉(xiāng)根本找不到真正的養(yǎng)殖戶。

 

瘦肉精檢測合格證明

　　雨潤集團部分生豬產地檢疫程序形同虛設

　　據商丘梁園區(qū)雙八鄉(xiāng)一朱姓生豬收購經紀人講：“商丘市生豬養(yǎng)殖基本上都是以散戶養(yǎng)殖為主，上規(guī)模的養(yǎng)殖戶很少，生豬出售都是通過經紀人從養(yǎng)殖戶家里收購，拉到包村防疫員那里臨床檢疫和出具瘦肉精檢測票，有時防疫員忙時都是我們經紀人自己填寫動物臨欄健康檢查報告單和瘦肉精證明，生豬在養(yǎng)殖戶家里通常都沒有佩戴耳標，只在開動物臨欄健康檢查報告前加上耳標，檢疫和瘦肉精檢測一般都是走一個程序”。

　　記者在商丘市寧陵縣柳河鄉(xiāng)動檢所上豬臺報檢點看到，在上豬臺旁的地上到處散落著生豬耳標，檢疫報檢所的桌面上也隨處丟放著新的耳標。

 

寧陵縣某檢疫報檢點桌面上隨處丟放著新的豬耳標

　　據商丘市動物衛(wèi)生監(jiān)督所曹所長講：“畜牧部門主要負責動物的養(yǎng)殖、防疫及檢疫、管理等工作。按照規(guī)定，養(yǎng)殖牲畜都要經過嚴格的防疫、檢疫。如果“更換”耳標的情況確實存在，我們將追究相關責任人的責任。出現以上情況主要是因基層防疫人員素質不高，不夠重視等多種因素造成的，今后我們將加大巡查力度，堅決杜絕此類現象發(fā)生，確保食品安全。”

　　“只要生豬有官方出具的動物檢疫合格證明和瘦肉精檢測手續(xù)，耳標號和合格證上登記的相符，我們就收購，至于是否“更換”耳標，我們不得而知。”雨潤天暉公司陳軍經理稱。

　　雨潤冷鮮肉管理松弛　業(yè)內人士稱“養(yǎng)癰為患”

　　近日，河南省政府食品安全辦、省商務廳等部門聯合啟動實施放心肉工程，整治規(guī)范養(yǎng)殖、屠宰、加工、經營、餐飲等行為，讓全省人民吃上放心肉。然而，通過對雨潤冷鮮肉在民權、寧陵、睢縣等縣的售賣狀況的調查，百姓餐桌上放心肉還有很大差距。

　　據民權縣人民路一家冷鮮肉售賣點老板稱：“誰都可以經營雨潤零鮮肉，(雨潤)管的不嚴，沒有條件限制。

　　6月7日，記者發(fā)現，在菜市場一家名為“雨潤冷鮮肉批發(fā)”的售肉點，堆放著各種雜物，周邊臟亂不堪，銷售冷鮮肉的衛(wèi)生條件極其惡劣。

 

寧陵縣一雨潤冷鮮肉批發(fā)點蒼蠅成群

　　雨潤冷鮮肉在寧陵縣的代理批發(fā)商分別是許傳杰(音)和趙坤，記者在西關見到了兩人開的“眼鏡鮮肉店”和“老趙鮮肉店”。兩家均是在自己的店門前支著木板，案板上放著豬肉、蒼蠅拍、破布等，不時有市民前來詢問購買。

　　在“眼鏡鮮肉店”店內，一片雨潤冷鮮肉用塑料膜包著放在一輛小三輪車上，塑料膜內還包裹著幾只蒼蠅，旁邊有一個肘子直接扔在車板上，不時引來數只蒼蠅。

　　“眼鏡鮮肉店”店主許傳杰說：“我專業(yè)從事雨潤肉的代理，每天批發(fā)量在十頭、左右。凌晨一兩點到貨，從事雨潤冷鮮肉的商戶來我這里批發(fā)后在零賣。”

　　當記者問及他這里的衛(wèi)生條件是否符合要求時，許某回答：“只要不是雨潤公司的加盟店，就沒有(衛(wèi)生條件)的要求，雨潤冷鮮肉在寧陵縣誰都可以賣，沒有條件限制。

 

未拔凈豬毛的雨潤冷鮮肉招搖上市

　　據雨潤零鮮肉批零店一負責人介紹:“雨潤肉除了淋巴結、草頭、乳頭沒有修割外，就連豬毛沒有退凈的現象同樣存在，前段時間雨潤的肉含水量也比較大，肉類品品質大打折扣”。

　　業(yè)內人士表示，雨潤冷鮮肉零售管理松弛，不規(guī)范零售終端，勢必會“養(yǎng)癰為患”。

摘自廣東養(yǎng)豬網