溫氏：用高生產(chǎn)效率闡析綠色健康

“我們平均每頭母豬提供上市肉豬20.66頭，這個(gè)成績(jī)很多外人都不敢相信。”高峰論壇上，廣東華農(nóng)溫氏畜牧股份有限公司總經(jīng)理藍(lán)天介紹了溫氏集團(tuán)的養(yǎng)殖模式和成績(jī)。用詳實(shí)的數(shù)據(jù)，高效的生產(chǎn)效率闡析了綠色健康養(yǎng)殖之道。

 藍(lán)天透露，溫氏集團(tuán)2014年預(yù)計(jì)出欄1360萬。目前正在建的和正在規(guī)劃的項(xiàng)目已經(jīng)有1000多萬頭，其中還沒有包括今年啟動(dòng)的東北計(jì)劃，因此實(shí)現(xiàn)1360萬頭目標(biāo)是沒問題的。

 藍(lán)天還介紹了溫氏的健康養(yǎng)豬模式。目前，溫氏集團(tuán)的養(yǎng)豬和養(yǎng)雞的都是“公司+農(nóng)戶”，正在向“公司+農(nóng)場(chǎng)”方式去轉(zhuǎn)變。這種模式有幾大優(yōu)點(diǎn)：

 第一，能夠最大限度實(shí)現(xiàn)社會(huì)的資源整合。第二，這種方式能真正實(shí)現(xiàn)肉豬的全進(jìn)全出，減少疫病的發(fā)生。而全進(jìn)全出是很多一條龍的企業(yè)難做到的。第三，科技集成和轉(zhuǎn)化能力較強(qiáng)。溫氏集團(tuán)有3萬多名員工，其中博士就有30多名。

 有人擔(dān)心“公司+農(nóng)戶”模式的食品安全和環(huán)保問題。藍(lán)天也給予了解答。他透露，通過多年的摸索和完善，溫氏集團(tuán)在采購、使用和產(chǎn)品上市等環(huán)節(jié)做了比較多的措施，整體控制十分嚴(yán)格。比如每一批原料都一定抽控它的毒素。

 對(duì)藥物、疫苗的控制，溫氏集團(tuán)有一套采購體系。從供應(yīng)商的資格認(rèn)證到完善采購制度，都有一套嚴(yán)格的管理辦法。在使用中，該公司采用輪換用藥制度。而農(nóng)戶進(jìn)苗前要簽訂《承諾書》和《用藥協(xié)議》，上市前進(jìn)行檢驗(yàn)，上市7天內(nèi)，禁止群體性用藥。