大臺(tái)農(nóng)五年：從模仿者到超越者的蛻變

章健說(shuō):大臺(tái)農(nóng)既要做營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家也要做技術(shù)專(zhuān)家

先進(jìn)的生產(chǎn)流程,是產(chǎn)品品質(zhì)的保證

     2010年對(duì)于大臺(tái)農(nóng)來(lái)說(shuō)是收獲的一年。大臺(tái)農(nóng)的豬料產(chǎn)品銷(xiāo)售呈現(xiàn)了一個(gè)爆發(fā)式增長(zhǎng),月銷(xiāo)量首次突破15000噸,在廣東區(qū)域市場(chǎng)占有率達(dá)到了第一,其中教槽料102A+B金人工乳更是奇跡般地增長(zhǎng)了4倍!大臺(tái)農(nóng)還在2010年開(kāi)始了全國(guó)布局,向北方市場(chǎng)進(jìn)軍,在河南、山東、河北等地選址建立生產(chǎn)基地,其中河南湯陰生產(chǎn)基地已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了良性運(yùn)營(yíng)。

　　公司創(chuàng)始人章健如此總結(jié),“一直以來(lái)大臺(tái)農(nóng)管理層對(duì)基礎(chǔ)技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新、用戶(hù)滿(mǎn)意度、市場(chǎng)宣傳等非常重視,大臺(tái)農(nóng)的成功是一個(gè)體系合力作用的結(jié)果,是營(yíng)養(yǎng)、品控及生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的結(jié)果”。大臺(tái)農(nóng)重視對(duì)先發(fā)優(yōu)秀豬料品牌學(xué)習(xí)和模仿,重視研發(fā)投入和技術(shù)創(chuàng)新,原料品質(zhì)、銷(xiāo)售服務(wù)、客戶(hù)體驗(yàn)和滿(mǎn)意度,這些均給人留下了深刻的印象。大臺(tái)農(nóng)在積蓄了五年的力量后,終于在2010年爆發(fā),實(shí)現(xiàn)了從模仿者到超越者的蛻變。

　　成立于2005年的大臺(tái)農(nóng),取得了如此輝煌的成績(jī),僅用了五年時(shí)間。

核心競(jìng)爭(zhēng)力——　重視基礎(chǔ)研究實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)品控生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化

　　章健對(duì)大臺(tái)農(nóng)這五年的工作做了一個(gè)總結(jié),大臺(tái)農(nóng)除了重視對(duì)先進(jìn)優(yōu)秀豬料品牌學(xué)習(xí)和模仿之外,重視研發(fā)投入和技術(shù)創(chuàng)新,原料品質(zhì)、銷(xiāo)售服務(wù)、客戶(hù)體驗(yàn)和滿(mǎn)意度等,這些均給人留下了深刻的印象。“這也是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力所在。”章健說(shuō)。

解決乳豬斷奶掉膘難題

　　章健說(shuō),大臺(tái)農(nóng)十分重視基礎(chǔ)性研究。在廣東省很多地區(qū)租用客戶(hù)的養(yǎng)殖場(chǎng)作為大臺(tái)農(nóng)的產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)場(chǎng),為的是讓實(shí)驗(yàn)結(jié)果更真實(shí),因?yàn)榭蛻?hù)養(yǎng)殖場(chǎng)豬種、環(huán)境和管理水平與當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖水平更接近,只是飼料產(chǎn)品不同,這樣出來(lái)的結(jié)果更加有說(shuō)服力。

　　為了獲得國(guó)際上最新的豬料研究進(jìn)展,大臺(tái)農(nóng)這幾年聘請(qǐng)臺(tái)灣、美國(guó)知名教槽料技術(shù)專(zhuān)家定期來(lái)公司指導(dǎo),并且去年公司也派人到美國(guó)考察高檔原料、交流配方技術(shù),同時(shí)聘請(qǐng)四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省農(nóng)科院等知名專(zhuān)家參與研發(fā)和改進(jìn)。

　　公司有博士?jī)擅�、碩士多名,共同組成龐大的技術(shù)團(tuán)隊(duì),集合當(dāng)今世界最先進(jìn)的營(yíng)養(yǎng)科技,同時(shí)公司在廣東河源開(kāi)辦了3個(gè)試驗(yàn)基地,共做了2000多次試驗(yàn),通過(guò)兩年多的試驗(yàn),不斷改進(jìn)、優(yōu)化配方結(jié)構(gòu)和原料篩選,終于在生產(chǎn)性能、控制腹瀉、斷奶應(yīng)激等國(guó)內(nèi)比較難解決的深層次問(wèn)題上有新的突破,在很多技術(shù)方面處于領(lǐng)先地位。例如,在乳豬23天齡斷奶后四天內(nèi)日增重及掉膘,國(guó)內(nèi)研究為空白,在乳豬斷奶失重問(wèn)題上國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)報(bào)道也不多。

　　大臺(tái)農(nóng)則通過(guò)嚴(yán)格的試驗(yàn)和攻關(guān),掌握大量精確的科學(xué)數(shù)據(jù),終于克服難題。大臺(tái)農(nóng)研究結(jié)果表明,市場(chǎng)絕大部分教槽料在23天斷奶后四天的日增重均為負(fù)值,即掉膘(10-20克/天),而使用了大臺(tái)農(nóng)102A+B金人工乳使用中發(fā)現(xiàn),四天的日增重平均達(dá)80-120克/天,不要小看四天平均120克增重,光這項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新就可使育肥豬提前一周出欄,大大降低生產(chǎn)成本,為豬場(chǎng)帶來(lái)巨大的收益。

原料嚴(yán)把關(guān),品控高標(biāo)準(zhǔn)

　　有好的配方,須有好的原料才能做出好的產(chǎn)品。大臺(tái)農(nóng)的飼料原料大部分選用進(jìn)口一線(xiàn)品牌,實(shí)行食品級(jí)的品控要求。大臺(tái)農(nóng)對(duì)原料的新鮮度控制非常嚴(yán)格,要求原料做到0-3天庫(kù)存,庫(kù)存原料必須在3天內(nèi)用完,而且正在向2天內(nèi)用完庫(kù)存努力。

　　大臺(tái)農(nóng)還在工廠附近租有面積很大的冷庫(kù),一些重要的原料必須存放冷庫(kù),如魚(yú)粉、小肽腸膜、多維、賴(lài)氨酸等原料必須存放冷庫(kù),對(duì)原料存放倉(cāng)庫(kù)的衛(wèi)生條件要求也非常嚴(yán)格,很多時(shí)候是按照人用食品的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行原料的管理和存放,以此來(lái)提高產(chǎn)品品質(zhì)。例如:玉米除選用最好品質(zhì)玉米外,還須檢測(cè)霉菌毒素,霉菌毒素指標(biāo)合格后方可采用,即使合格后還須進(jìn)行精選工藝,將次品篩出,完全合格產(chǎn)品才能用。

　　大臺(tái)農(nóng)采購(gòu)原材料不是等人上門(mén)推銷(xiāo),而是上門(mén)看貨,去尋找品質(zhì)最優(yōu)的原材料,主動(dòng)去選擇,而且舍得花成本,如教槽料102A+B采用了很多人用食品原料,尤其是嬰兒奶粉中所用的原料,如谷胺酰胺、核苷酸等,減少腸粘膜的應(yīng)激,防止腸絨膜的萎縮,增強(qiáng)吸收功能。由于近乎苛刻的品控要求,追求完美的態(tài)度,發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中有不合格原料就必須停產(chǎn),從而塑造了102A+B金人工乳這塊金字招牌。

　　大臺(tái)農(nóng)有專(zhuān)門(mén)的實(shí)驗(yàn)室,給每批原料和成品留樣,保證產(chǎn)品在6個(gè)月的保質(zhì)期內(nèi)實(shí)現(xiàn)可追溯,萬(wàn)一使用過(guò)程中有任何問(wèn)題,均可在第一時(shí)間查出問(wèn)題出在哪個(gè)環(huán)節(jié),從而保證了產(chǎn)品質(zhì)量的長(zhǎng)期穩(wěn)定。

工藝一流,量身定制產(chǎn)品

　　有好技術(shù)、高品質(zhì)原料,還要有好的工藝技術(shù)來(lái)保證。大臺(tái)農(nóng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)2年攻關(guān),研制出102A+B金人工乳,目前正申請(qǐng)專(zhuān)利。102A+B粉+粒教槽料,將要保留活性物質(zhì)的部分做成粉料,將熟化后有高消化率的部分做成顆粒料,然后將粉料和粒料攪拌成一種復(fù)合型的粉+粒的高檔教槽料。經(jīng)客戶(hù)和公司試驗(yàn)后,較純粉料或粒料提高10%增重,效益顯著。正因?yàn)榇笈_(tái)農(nóng)的原創(chuàng)核心技術(shù)才能使產(chǎn)品有超高的穩(wěn)定性,品質(zhì)在行業(yè)中一枝獨(dú)秀。

　　“大臺(tái)農(nóng)的廠房雖然不是很漂亮,但我們的機(jī)器設(shè)備肯定是最好的,要生產(chǎn)高品質(zhì)的飼料,就需要有高品質(zhì)的設(shè)備,好的設(shè)備可以保證衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、攪拌均勻、制粒效果等。”章健對(duì)大臺(tái)農(nóng)的生產(chǎn)設(shè)備很自信。

　　在長(zhǎng)期的技術(shù)研究和豬場(chǎng)效果跟蹤之后,章健發(fā)現(xiàn),豬場(chǎng)由于豬品種差異(有美系、丹系、法系、臺(tái)系等)、豬場(chǎng)規(guī)模差異、管理水平差異等,他們需要的飼料也是有差異的,大臺(tái)農(nóng)現(xiàn)在正在有針對(duì)性的對(duì)客戶(hù)進(jìn)行個(gè)性化服務(wù),為用戶(hù)量身定制產(chǎn)品,制定不同的生產(chǎn)工藝。章健坦言,個(gè)性化服務(wù)成本很高,困難很多,但這是行業(yè)發(fā)展方向,所以大臺(tái)農(nóng)會(huì)一直堅(jiān)持下去。

貼心服務(wù)實(shí)現(xiàn)零投訴

　　服務(wù),是當(dāng)前飼料行業(yè)銷(xiāo)售的必備功課。用章健的話(huà)來(lái)說(shuō):“大家都看得到的不叫需求,客戶(hù)真正的需求是要不斷挖掘的,只有這樣,你才能與其他公司實(shí)現(xiàn)差異化。”大臺(tái)農(nóng)對(duì)客戶(hù)的服務(wù)堪稱(chēng)保姆式的貼心服務(wù),大到豬場(chǎng)規(guī)劃、疫病防控,小到抓豬苗、賣(mài)豬等方面的工作,甚至是養(yǎng)殖戶(hù)家庭矛盾的調(diào)解等等,事無(wú)巨細(xì),有求必應(yīng)。