誰來喂飽中國7.35億頭豬？剖析全球農(nóng)業(yè)格局大變遷

　　新希望集團和中糧等中國企業(yè)正在努力滿足中國國內(nèi)日益增長的肉食需求，并由此對美國的主導(dǎo)地位發(fā)起挑戰(zhàn)。

　　他曾經(jīng)被稱為中國最富裕的養(yǎng)雞專業(yè)戶，但如今的劉永好和當初在四川農(nóng)村養(yǎng)雞時已是天差地別。

　　劉永好已經(jīng)身家數(shù)十億，由他一手創(chuàng)辦的新希望集團已成長為中國最大的飼料生產(chǎn)企業(yè)。劉永好在過去三十年中的發(fā)展正是中國農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)快速崛起的一個縮影。

　　新希望集團也一直都是對美國大豆和玉米需求高漲的主要推動者，這些糧食作為飼料用來滿足中國迅速發(fā)展的養(yǎng)殖業(yè)。正是這一高漲的勢頭讓中國超過加拿大成為美國最大的農(nóng)產(chǎn)品進口國。

　　根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部(USDA)的數(shù)據(jù)，2013年美國向中國出口價值130億美元的大豆和10億美元的玉米。其中，大豆占2013年中國大豆進口總量的40%，而玉米在2010年到2012年占中國玉米進口總量中的比例高達97%。

　　預(yù)計未來35年，中國在全球農(nóng)產(chǎn)品進口增量中的占比將超過40%。

　　“隨著世界大多數(shù)飼料作物都變成了中國的豬飼料……我們正在走向一個新的時代，”荷蘭社會科學研究院(ISS)的農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)學者明迪·施奈德說。

　　中國農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)的崛起

　　但是，中國新農(nóng)產(chǎn)品巨頭的崛起靠的并不只是不斷增加美國商品進口。如果想要進口更多的糧食，中國就要加強對生產(chǎn)和分配環(huán)節(jié)的掌控，這是完全可以理解的。

　　劉永好的新希望集團正是眾多入選企業(yè)之一(即中國所說的“龍頭企業(yè)”)。這些企業(yè)在國家的支持下走出去，以提高自身在全球的影響力。

　　這一趨勢開始于2008年，標志就是中國國有糧食貿(mào)易企業(yè)中糧集團(COFCO)收購了美國豬肉生產(chǎn)巨頭史密斯菲爾德公司5%的股權(quán)。但真正引人矚目的，還是去年史密斯菲爾德被中國最大的肉制品生產(chǎn)商——雙匯集團以47億美元的價格收購。

　　作為對美國企業(yè)并購中國民族企業(yè)(如2009年美國泰森食品公司收購了中國肉禽加工企業(yè)——山東新昌集團60%的股權(quán))的逆襲，中國企業(yè)如今開始挑戰(zhàn)美國農(nóng)產(chǎn)品巨頭(如ADM、嘉吉和孟山都)存在已久的霸權(quán)地位。

　　戰(zhàn)斗在南美

　　盡管史密斯菲爾德收購案和美國對華豬肉出口猛增(2014年初同比增長44%)成為媒體關(guān)注的焦點，但實際上，南美洲各大宗商品出口國才是中國挑戰(zhàn)美國農(nóng)產(chǎn)品巨頭的主戰(zhàn)場。

　　美國農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)在巴西和巴拉圭等南美國家長期占據(jù)主導(dǎo)地位，但這一格局正在迅速改變。去年，無論是大豆還是其他農(nóng)產(chǎn)品，中國均超過歐盟成為南美主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)國——巴西最大的買家。

　　今年早些時候，中糧集團收購了在巴西擁有巨大利益的兩家農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易企業(yè)——來寶集團和Nidera公司，這讓中國的農(nóng)產(chǎn)品巨頭們迅速在該國獲得了立足點。而且，以15億美元買下來寶集團還捎帶著讓中糧集團控制了巴拉圭的第四大糧食貿(mào)易企業(yè)，該國96%的大豆都供出口。

　　美國華盛頓皮吉聲大學(the University of Puget Sound)的一位全球農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)專家艾米莉·佩尼說：“在我看來，這就是一場真正的大翻盤，提高了中國農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)在巴西與其他農(nóng)產(chǎn)品公司的競爭力，這標志著戰(zhàn)略上的轉(zhuǎn)變，即從尋求與較小的巴西企業(yè)實地合作來建立起自己的基礎(chǔ)設(shè)施，到直接購買現(xiàn)成的市場準入路徑，就像史密斯菲爾德收購案所做的那樣。”

　　包括劉永好的新希望集團在內(nèi)的企業(yè)都在尋求進口更多的玉米用作動物飼料，因此上述轉(zhuǎn)變還會加速。世界銀行預(yù)測，到2030年中國進口玉米在總消費中的比例將從目前的2%增加到15%。

　　直到最近，美國一直都是最大的對華糧食出口國。2010-2012年，其玉米出口占中國玉米進口總量的97%。但是，為了減少對美國玉米的依賴，擴大本國農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的影響，中國最近與巴西簽署了一項意在提振新希望集團及中糧和北大荒集團等主要國有糧食貿(mào)易企業(yè)的供應(yīng)協(xié)議。

　　但對美國農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)來說這卻是一個雙重打擊，因為在過去一年中中國反復(fù)拒收來自美國的貨物，聲明其中含有未經(jīng)批準的轉(zhuǎn)基因玉米。嘉吉公司今年早些時候承認，造成該公司盈利下降28%的原因主要是中國拒收其玉米產(chǎn)品。

　　施奈德解釋說：“就大豆而言，美國農(nóng)產(chǎn)品巨頭在南美和中國都牢牢掌握著控制權(quán)，而且扎根很深。但玉米就不一樣了，新希望集團等中國企業(yè)隨時都會成為主要貿(mào)易商。”她又補充說：“一場巨大的政治經(jīng)濟轉(zhuǎn)變正在實時發(fā)生，嘉吉公司等巨頭還沒有被取代，但它們的霸權(quán)正遭到挑戰(zhàn)。”

　　對雨林的破壞

　　中國影響的到來，將讓巴西有能力奪取美國在全球玉米生產(chǎn)和出口中的主導(dǎo)地位。但是，這可能會以犧牲生物多樣性豐富的草地、濕地和森林為代價，尤其是在最新的農(nóng)業(yè)開墾區(qū)——Matopiba地區(qū)。

　　“玉米將成為巴西農(nóng)業(yè)格局中的下一個主要因素，”佩尼說。

　　她還說：“玉米對水和肥料的需求都比大豆多得多，因此種植面積的擴大將給巴西農(nóng)業(yè)部門帶來真正重大的變化，同時還會帶來巨大的環(huán)境影響�？梢韵胍�，在巴西不斷擴大的玉米生產(chǎn)面積和那些努力限制森林破壞的人們之間將有一場‘惡戰(zhàn)’。”

　　迄今，中國的農(nóng)產(chǎn)品部門還沒有對這些問題表現(xiàn)出關(guān)切。盡管中國是世界最大的大豆進口國，但卻沒有要求進口大豆進行可持續(xù)生產(chǎn)或認證。而且與嘉吉公司和其他美國企業(yè)不同，中國的農(nóng)產(chǎn)品公司并未參加“負責任大豆圓桌會議”。該會議成員都自愿承諾不購買新毀林地生產(chǎn)的大豆。

　　綠色和平組織巴西分部的森林活動家羅慕洛·巴蒂斯塔擔心情況會朝著更壞的方向發(fā)展。他說：“與任何商品一樣，玉米種植面積的增加也受市場調(diào)節(jié)。如果供不應(yīng)求、金錢回報很高的話，環(huán)境就會遭到破壞。同樣的情況其他單一作物也會發(fā)生。如此一來，大片的森林和草原會被變成玉米地。”