今日豬價分析：豬價再次滯漲，這次屠企壓價真這么猛？

2017年12月15日據(jù)豬場動力網(wǎng)統(tǒng)計(jì)全國瘦肉型豬出欄均價7.46元/斤，較昨日持平，較去年同期8.69元/斤下跌1.24元。今日全國27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)6省份豬價上漲，17省份豬價下跌。全國最高價為重慶，較昨日下跌0.03元/公斤于15.85元/公斤;全國最低價為新疆，較昨日下跌0.02元/公斤于13.40元/公斤。河北、內(nèi)蒙古、山東、廣西與昨日持平。

　　今日部分地區(qū)豬價：四川7.6-7.9元/斤，河南7.2-7.5元/斤，江西7.4-7.7元/斤，廣東7.3-7.6元/斤，湖南7.4-7.7元/斤，山東7.4-7.7元/斤，湖北7.4-7.7元/斤，河北7.3-7.6元/斤，北京7.3-7.6元/斤，遼寧7.3-7.6元/斤。

　　豬價再次出現(xiàn)滯漲，而不到10天就是冬至，是屠宰這次壓價真這么猛?還是其他原因?

　　根據(jù)實(shí)際數(shù)據(jù)來看看，目前消費(fèi)與去年相比基本上沒有出現(xiàn)大幅度的增加，甚至這次反彈，從數(shù)據(jù)的角度看，不及8-9月份的反彈力度。目前的最佳出欄體重是280-300斤。隨著這波回調(diào)，生豬壓欄的狀況得到非常大的緩解。預(yù)計(jì)短期內(nèi)震蕩的格局將很難打破。

　　今日全國瘦肉型豬的出欄均價基本穩(wěn)定，各省豬價穩(wěn)中調(diào)整。東北豬價走勢偏弱，黑龍江豬價回調(diào)0.2元/公斤，遼寧回調(diào)0.1元/公斤，吉林豬價略上漲0.1元/公斤;華北豬價窄幅調(diào)整，河北上漲0.1元/公斤，北京跌0.1元/公斤;華東豬價穩(wěn)中上漲，山東豬價上漲0.2元/公斤;華南豬價穩(wěn)定;華中豬價下跌，湖南跌0.2元/公斤，河南、江西跌0.1元/公斤，湖北上漲0.1元/公斤;西北豬價上漲，陜西上漲0.2元/公斤;西南豬價維持穩(wěn)定。今日全國瘦肉型豬的出欄均價最高在云南，均價15.4元/公斤;最低在黑龍江，均價14.1元/公斤。

　　豬價走勢尚未發(fā)生趨勢性改變 養(yǎng)殖戶且行且珍惜，豬肉銷售不佳 倒逼價格回落，豬價繼續(xù)調(diào)整走勢 東北、華中繼續(xù)下調(diào)

　　國內(nèi)豬價以穩(wěn)為主，局部小幅調(diào)整，整體波動幅度不大，華中、東北地區(qū)豬價出現(xiàn)0.1-0.2元/公斤左右的下跌。北方局部地區(qū)受豬病疫情影響，養(yǎng)殖戶出欄積極性略有增加，豬價走勢偏弱。但整體來看，在需求向好的支撐下，豬價下跌的難度較大，僅局部地區(qū)出現(xiàn)回調(diào)，國內(nèi)豬價走勢偏穩(wěn)。短期，國內(nèi)豬價或繼續(xù)調(diào)整走勢。

　　近期受較強(qiáng)冷空氣影響，14日至17日我國中東部大部地區(qū)自西向東自北向南將先后出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣，平均氣溫普遍下降4～8℃，冷空氣的到來，將增加疫病防控難度，提醒養(yǎng)殖戶做好豬場的管理工作，但同時，也將加速需求利好的到來。

　　目前市場整體呈現(xiàn)回落態(tài)勢。北方屠宰企業(yè)因?yàn)樾枨蟛患眩�豬肉產(chǎn)品銷售不理想，價格難漲，倒逼生豬價格回落，并且因?yàn)槌杀緣毫�較大，強(qiáng)行壓價。南方市場本地豬源供應(yīng)相對充足，企業(yè)收購暫無較大壓力，加之越南豬沖擊以及需求面增速緩慢，市場無利好支撐。

　　冬至即將來臨，消費(fèi)量將逐漸增加，企業(yè)屠宰量也將逐步提升，為刺激生豬出欄，降本增效，壓價意圖或繼續(xù)。預(yù)計(jì)明日結(jié)算價仍有小降可能。

　　豬價持續(xù)小幅下調(diào)，目前市場需求提升尚不明顯，南方臘肉制作暫時對豬價行情支撐力度較為有限。近期豬價雖上漲，但豬肉價格漲幅不及生豬價格，屠宰企業(yè)購銷倒掛，壓價意愿較強(qiáng)，而受近期養(yǎng)殖戶壓欄惜售影響，市場牛豬占比增加，市場供需結(jié)構(gòu)被改變，豬價出現(xiàn)震蕩調(diào)整現(xiàn)象。不過我們認(rèn)為目前生豬價格的走勢尚未發(fā)生趨勢性改變，養(yǎng)殖戶勿過分壓欄待漲，雖12月份生豬供應(yīng)略顯偏緊，但未到缺口明顯的地步。