農(nóng)業(yè)部：第3季度豬肉價(jià)格有望回升，但空間不大

　　【走勢(shì)】生豬、豬肉和仔豬價(jià)格均連續(xù)7周回落。玉米價(jià)格回升，豬糧比價(jià)顯著回落，但仍處于較好盈利水平。豬肉進(jìn)口激增，第3季度豬肉價(jià)格有望回升，但空間不大。美國(guó)和歐盟豬肉價(jià)格上漲。

 

　　【詳情】

 

　�。ㄒ唬┥�豬和豬肉價(jià)格連續(xù)7周回落。豬肉進(jìn)口量激增，價(jià)格繼續(xù)回落。據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，2016年上半年規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量10014萬(wàn)頭，同比減6.3%。其中，6月份屠宰量1437.11萬(wàn)頭，環(huán)比減3.9%，同比減9.6%。

 

　　農(nóng)業(yè)部全國(guó)4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)數(shù)據(jù)顯示，6月份生豬存欄連續(xù)4個(gè)月小幅增加，環(huán)比增0.7%，同比減2.1%，其中，能繁母豬存欄環(huán)比持平，同比減3.4%。

 

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部500個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，7月份豬肉價(jià)格為每公斤30.24元，環(huán)比跌3.4%，同比漲18.9%；生豬價(jià)格每公斤19.03元，環(huán)比跌6.7%，同比漲14.7%；仔豬價(jià)格每公斤49.11元，環(huán)比跌6.3%，同比漲60.2%。

 

　　從周價(jià)看，豬肉價(jià)格上漲至6月第2周每公斤31.56元的新高后，第3周開(kāi)始連續(xù)7周回落，7月第4周為每公斤29.94元，環(huán)比跌0.8%，同比漲11.9%。生豬價(jià)格6月第2周漲至每公斤20.80元后連續(xù)7周回落，7月第4周為每公斤18.75元，環(huán)比跌1.1%，同比漲7.1%；仔豬價(jià)格自2016年6月第2周每公斤52.92元連續(xù)7周回落，7月第4周為每公斤48.11元，環(huán)比跌1.4%，同比漲47.9%。近期來(lái)看，豬肉進(jìn)口激增加上消費(fèi)淡季，豬肉價(jià)格持續(xù)回落。

 

　　（二）生豬養(yǎng)殖盈利水平下降。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，玉米價(jià)格上漲，豬糧比價(jià)較上月降低1.03個(gè)點(diǎn)，為9.02:1，生豬養(yǎng)殖盈利仍處于較好水平。7月份全國(guó)玉米價(jià)格為每公斤2.11元，環(huán)比漲3.9%，同比跌14.6%；育肥豬配合飼料價(jià)格為每公斤3.12元，環(huán)比漲2.0%，同比跌3.7%。從周價(jià)來(lái)看，豬糧比價(jià)6月第1周達(dá)到歷史最高點(diǎn)，為10.44：1，受豬價(jià)下跌及玉米價(jià)格回升影響開(kāi)始回落，7月份由第1周9.19:1降至第4周8.93：1。

 

　　（三）上半年豬肉進(jìn)口同比激增。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，6月份我國(guó)進(jìn)口生豬產(chǎn)品32.72萬(wàn)噸，環(huán)比增7.3%，同比增173.4%，進(jìn)口額6.38億美元，環(huán)比增11.9%，同比增232.5%；出口2.65萬(wàn)噸，環(huán)比增1.1%，同比減18.6%，出口額0.96億美元，環(huán)比增3.6%，同比減6.6%；貿(mào)易逆差5.42億美元，環(huán)比增13.5%，同比增5.1倍。

 

　　上半年累計(jì)進(jìn)口生豬產(chǎn)品144.29萬(wàn)噸，同比增104.2%，進(jìn)口額26.29億美元，同比增124.9%；出口14.11萬(wàn)噸，同比減16.0%，出口額5.11億美元，同比減10.5%；貿(mào)易逆差15.76億美元，同比增2.5倍。其中，進(jìn)口豬雜碎68.02萬(wàn)噸，同比增76.0%，進(jìn)口額11.70億美元，同比增97.8%；進(jìn)口鮮冷凍豬肉76.24萬(wàn)噸，略低于上年全年進(jìn)口量，同比增138.3%，進(jìn)口額14.50億美元，同比增153.1%。

 

　�。ㄋ模┟绹�(guó)和歐盟豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲。美國(guó)豬肉切塊價(jià)格由2015年12月份每英擔(dān)72.00美元持續(xù)回升至2016年7月份 89.00美元，環(huán)比漲1.2%，同比漲6.8%。51%-52%瘦肉豬價(jià)格為每英擔(dān)57.00美元，環(huán)比跌2.4%，同比漲1.4%。歐盟豬肉價(jià)格連續(xù)4個(gè)月上漲，7月份為每噸1618.98歐元，環(huán)比漲7.0%，同比漲12.2%。

 

　�。ㄎ澹┑胤絼�(dòng)態(tài)。1.豬肉價(jià)格和生豬價(jià)格回落。7月份，豬肉價(jià)格每公斤28.81元，環(huán)比跌4.0%，同比漲19.4%；生豬價(jià)格每公斤19.16元，環(huán)比跌6.0%，同比漲22.0%。從周價(jià)來(lái)看，豬肉價(jià)格震蕩上漲至6第2周每公斤30.18元的高點(diǎn)，第3周開(kāi)始回落，7月第4周為每公斤28.55元，環(huán)比跌0.4%，同比漲9.5%；生豬價(jià)格震蕩上漲至6月第1周每公斤20.76元后下跌，7月第4周跌至每公斤18.97元，環(huán)比跌0.5%，同比漲11.7%。

 

　　從重慶生豬生產(chǎn)200個(gè)樣本點(diǎn)監(jiān)測(cè)來(lái)看，6月生豬出欄環(huán)比增加0.2%，生豬存欄環(huán)比增加1.6%，其中能繁母豬和仔豬依然小幅下降，但育肥豬存欄有所增加。2.生豬盈利水平下降。重慶市7月份豬糧比價(jià)為8.95：1，比上月降低0.76個(gè)點(diǎn)。從周變化看，豬糧比價(jià)由6月第1周10.08:1開(kāi)始下降，7月第4周為8.86:1。

 

　　（六）后期市場(chǎng)走勢(shì)判斷。短期內(nèi)，高溫天氣和學(xué)生暑期均抑制了部分豬肉消費(fèi)，同時(shí)進(jìn)口量激增。盡管生豬供應(yīng)仍低于上年，但市場(chǎng)上豬肉供應(yīng)量十分充裕，短期內(nèi)豬價(jià)仍將小幅下跌。盡管三季度末豬肉消費(fèi)預(yù)期增加，但豬肉進(jìn)口量的持續(xù)增加顯著減少了豬價(jià)回升的機(jī)會(huì)和空間，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格將高位震蕩。（農(nóng)財(cái)寶典新牧網(wǎng)綜合自《農(nóng)產(chǎn)品供需形勢(shì)分析月報(bào)》，轉(zhuǎn)載請(qǐng)勿刪減。）