受多地投放儲(chǔ)備凍肉影響　閩生豬收購(gòu)價(jià)小幅回落

　　不斷上漲的豬肉價(jià)格終于有了回落的跡象。昨天記者采訪了解到，近期全國(guó)多地投放儲(chǔ)備凍肉，養(yǎng)殖戶出欄積極性提高，而屠宰企業(yè)借機(jī)壓價(jià)，加上天氣轉(zhuǎn)熱豬肉消費(fèi)下降等因素影響，我省持續(xù)上漲3個(gè)多月的生豬出場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)小幅回落。不過業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，由于生豬產(chǎn)能恢復(fù)尚需時(shí)日，預(yù)計(jì)短期內(nèi)我省豬肉價(jià)格仍將以高位調(diào)整為主。

 

　　記者了解到，據(jù)省物價(jià)部門的監(jiān)測(cè)，本月11日，全省平均每50公斤生豬出場(chǎng)價(jià)格1068.33元，較前一周下跌1.4%。從全省9個(gè)設(shè)區(qū)市生豬出場(chǎng)價(jià)格變化情況看，除南平市豬價(jià)保持平穩(wěn)外，其余各地均有不同程度的下降，每50公斤降幅在5元至35元之間。在豬價(jià)回落的影響下，上周我省仔豬和豬肉批發(fā)價(jià)格雖繼續(xù)上漲，但漲幅明顯收窄。本月11日，全省平均每公斤仔豬47.99元，白條肉28.03元，分別微漲0.6%和0.9%，較上周漲幅縮小2.1和1.9個(gè)百分點(diǎn)。

 

　　從福州和盛食品有限公司的數(shù)據(jù)看，本月福州生豬收購(gòu)價(jià)較高時(shí)每50公斤漲到了1110元至1120元，但最近回落到1090元至1100元。

 

　　“生豬收購(gòu)價(jià)回落最直接的原因就是全國(guó)不少地方投放儲(chǔ)備凍肉。”福州部分超市相關(guān)人士說，本月5日起北京首次定點(diǎn)投放了政府儲(chǔ)備凍豬肉，精瘦肉、通脊等8個(gè)品種普通豬肉，每公斤降價(jià)5元，投放一周后，當(dāng)?shù)厝鈨r(jià)降了7%左右。還有浙江也在全省投放省級(jí)凍肉儲(chǔ)備100噸、活體儲(chǔ)備1萬(wàn)頭、商品基地豬1.5萬(wàn)頭，其中金華的政府儲(chǔ)備豬肉以每公斤低于市場(chǎng)價(jià)1元至2元的價(jià)格銷售。

 

　　福清一家生豬養(yǎng)殖企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人說，我省生豬收購(gòu)價(jià)格與外地市場(chǎng)的關(guān)聯(lián)度極高，此次價(jià)格上漲主要也是由于外省來閩大量調(diào)運(yùn)，而外地儲(chǔ)備肉投放影響到市場(chǎng)供應(yīng)，也就直接影響我省生豬收購(gòu)的價(jià)格。此外，隨著氣溫上升，豬肉市場(chǎng)需求清淡的季節(jié)性特征也逐步顯現(xiàn)，因此屠宰企業(yè)也有意壓價(jià)收購(gòu)。

 

　　不過業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，從今年一季度看，我省生豬出欄414.89萬(wàn)頭，同比下降2.4%，生豬存欄1047.60萬(wàn)頭，下降5.6%，說明生豬產(chǎn)能恢復(fù)尚需時(shí)日，加上年初受寒潮影響，仔豬存活率下降，所以總體看生豬供應(yīng)依然處于偏緊的態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)我省近期豬價(jià)依然呈現(xiàn)震蕩調(diào)整的態(tài)勢(shì)。