佛山生豬價格進入恢復(fù)性上漲通道

　　南都訊 記者鐘會先 佛山市生豬出欄均價上周起再次進入恢復(fù)性上漲通道。記者昨日從市發(fā)改局價格監(jiān)測部門獲悉，上周生豬(三元肥豬)出欄均價每公斤13.3元，比上上周12 .6元上漲5 .56%，比3月中旬最低價11 .6元上漲14 .66%，比去年同期10 .7元上漲24.30%。

 

　　由于近3年的生豬價格持續(xù)下跌，生豬養(yǎng)殖虧損嚴(yán)重，部分個體養(yǎng)殖戶退市，規(guī)模養(yǎng)豬場也相應(yīng)縮減了養(yǎng)殖規(guī)模，導(dǎo)致近期生豬存欄量下降，市場供應(yīng)偏緊，3月底以來我市豬價持續(xù)回升。加上五一小長假即將到來，市場消費需求提振有望，養(yǎng)殖戶看漲心理加重，推動本周生豬價格小幅上揚。

 

　　生豬價格回暖，有市民擔(dān)心菜市場的豬肉價格隨機見漲。記者昨日走訪普君、南堤、南約等市區(qū)多家菜市場了解到，近期豬肉價格平穩(wěn)，暫未聞風(fēng)起價。記者了解到，昨日菜市場瘦肉價格在15-16元/斤，五花肉、有皮上肉維持在10-12/斤，排骨每斤在20元左右。有檔主透露，近期拿貨價確實貴了一點，但隨著天氣轉(zhuǎn)熱豬肉銷售變淡，廣東人喜愛煲湯，天氣熱骨頭熱銷，而瘦肉、上肉等就變得不太好賣了，因此不敢輕易抬價。不過也有檔主表示，若拿貨價漲得過高，豬肉價格勢必要上調(diào)，否則會虧本。

 

　　(南方都市報)