上月全國生豬行情總結與十二月行情展望

根據往年經驗，進入冬季后隨著臘肉制作的到來，全國生豬市場本應迎來一番漲潮，甚至有機構推測進入11月豬價有望漲至8.0元/斤。然而，真正的情況令人失望。新牧網豬價指數監(jiān)測顯示，截止到30日，豬價指數為103.99，全國生豬出欄均價為6.87元/斤。下面筆者將詳細分析十一月生豬行情走勢。

十一月全國生豬行情小結：上漲乏力

進入十一月，全國各生豬產區(qū)上市量下跌，全國生豬行情穩(wěn)中伴漲，出欄價總體小漲。北方地區(qū)養(yǎng)豬戶壓欄情緒持續(xù)，華北、華中地區(qū)部分肉聯(lián)廠采購價有漲，生豬收購阻力加大，跟豬價上升制造了空間。西南食品企業(yè)因外地豬源減少，當地出欄價連漲。廣東豬市受月初陰雨連綿的影響，終端消費下降，且毛批市場行情轉差，在四會產區(qū)，養(yǎng)戶出欄積極性偏低，出欄價得以弱勢維穩(wěn)。

月初開始，華南、東北、華中等生豬產區(qū)不斷有疫情散發(fā)的消息傳出，一定程度上增加了生豬市場的恐慌情緒。

中旬，全國生豬市場行情以小幅盤整，生豬出欄價整體有小幅上升。十一月生豬市場行情的高峰在12日，生豬價格指數為107.24，全國生豬出欄均價為7.08元/斤。

其中東北地區(qū)豬價穩(wěn)中有小跌，終端豬肉銷售疲軟食品企業(yè)降價居多，企業(yè)消極采購導致養(yǎng)戶出欄節(jié)奏減慢，壓欄現(xiàn)象蔓延。華東豬價跟隨大勢小跌，本地及周邊食品企業(yè)采購量維持低位。因華中等周邊地區(qū)豬價持續(xù)下調，西南地區(qū)外省豬進入量加大，當地生豬銷售受到一定阻礙。兩廣地區(qū)大體重生豬增多，四會出欄主流體重上升至280斤-290斤，加上疫情散發(fā)養(yǎng)戶出欄積極，毛批市場銷售壓力增大。

據新牧網調研了解，多地的生豬體重在十一月整體增加明顯。在單頭生豬供肉量增加、市場消費未見長的情況下，十一月豬價的下跌成為必然。

筆者簡單總結十一月生豬行情：臘肉制作高峰推遲到來，消費未如期增加，豬價反彈后又跌回谷底。新牧網豬價指數分析部認為，影響十一月生豬行情原因在于：養(yǎng)戶對行情過于樂觀，盲目的惜售壓欄最后導致生豬出欄體重飆升，社會整體供肉量供過于求。

十二月生豬行情預測：小幅回升

根據新牧網監(jiān)測數據顯示，對應十二月仔豬投苗量十一月基本持平。