揭秘豬肉漲價原因：多家屠宰場被暫停營業(yè)

    多家屠宰場被暫停營業(yè)超過十個月，經(jīng)營者稱沒有得到任何說法。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，屠宰場被停業(yè)后，不僅造成豬肉價格上漲，也出現(xiàn)了隨意宰殺的現(xiàn)象。記者試圖聯(lián)絡相關(guān)管理部門，動物衛(wèi)生監(jiān)督管理局，但都未接聽記者電話。

　　投訴：屠宰場不能營業(yè) 豬肉漲價

　　正在姚堡鄉(xiāng)路口賣豬肉的攤販，一面用刀切下8兩的五花肉，一面大聲告訴記者，豬肉的價錢是每斤12元，新民的豬肉便宜些，只有9元到10元之間，但距離梁山鎮(zhèn)有七八十里地，加上油錢也得這個價了。

　　薛先生告訴記者，造成姚堡鄉(xiāng)豬肉價格高的原因，就是這里的屠宰場不能營業(yè)，村民想吃豬肉，只能由外面運進來，價格自然就要比其他地區(qū)高。薛先生說，他是姚堡鄉(xiāng)定點屠宰場的負責人，他的定點屠宰場已經(jīng)停止屠宰超過10個月。

　　薛先生介紹，他負責的這個屠宰場，是新民市食品總站的。2013年年底，動監(jiān)局定點辦的工作人員找上門，聲稱定點屠宰管理歸口由原來的經(jīng)信局轉(zhuǎn)到了定點辦，目前部門正在整合，要求先暫停屠宰。

　　薛先生的愛人介紹，事后經(jīng)過了解，新民市食品總站所屬的20個屠宰場，共有9家屠宰場暫停了屠宰業(yè)務。“許可證與檢疫戳都被收取，但他們只是口頭告訴我們暫停屠宰，并沒有下達任何文書。”薛先生的愛人說，讓她沒想到的是，這一停就超過了10個月，不僅老百姓得吃高價肉，也造成了豬肉屠宰市場混亂。

　　調(diào)查：暫停營業(yè)超10個月 原因成謎

　　10月15日，記者來到新民市姚堡鄉(xiāng)，在薛先生與愛人經(jīng)營的屠宰場內(nèi)，看到這里所有設備已經(jīng)停止運轉(zhuǎn)，屠宰場內(nèi)曾經(jīng)用來換氣的排氣口，如今也成了灰塵進出的窗口，而由棚頂上向下懸掛著不少灰吊兒。

　　薛先生的愛人向記者提供了營業(yè)執(zhí)照、環(huán)評報告等相關(guān)材料，顯示梁山食品站姚堡屠宰點曾經(jīng)為合法的屠宰場。薛先生的愛人告訴記者，她與薛先生經(jīng)營的屠宰場被暫停營業(yè)后，她曾經(jīng)找到省市縣定點屠宰管理部門，但始終得不到被暫停營業(yè)的原因，也問不出何時能夠再營業(yè)。

　　新民市梁山鎮(zhèn)屠宰場負責人張先生告訴記者，在姚堡鄉(xiāng)被要求停業(yè)前一天，他的屠宰場已經(jīng)被要求停業(yè)，與姚堡鄉(xiāng)屠宰場命運一樣，梁山鎮(zhèn)屠宰場停業(yè)時間也超過10個月，目前也得不到任何說法。

　　多名經(jīng)營屠宰場的人員告訴記者，遼寧省今年曾下發(fā)“鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬屠宰點規(guī)范(草案)”，眾多屠宰場經(jīng)營者據(jù)此要求重新開業(yè)，但卻沒有得到動監(jiān)局定點辦的回應。記者注意到，“鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬屠宰點規(guī)范(草案)”第十二條規(guī)定，自規(guī)范發(fā)布之日起一個月內(nèi)改造完畢，逾期未改造完畢的，撤銷其屠宰資格。屠宰場經(jīng)營人員擔心，如果相關(guān)部門不回應他們的開業(yè)請求，卻要按照“一個月內(nèi)改造完畢”的時限要求他們，他們屠宰場將會被徹底停業(yè)。

    隱患：屠宰市場有點亂 村民無奈

　　姚堡鄉(xiāng)的屠宰場距離新民、黑山等周邊的幾個屠宰場都有幾十公里的路程，姚堡鄉(xiāng)的屠宰場被暫停營業(yè)后，讓姚堡鄉(xiāng)的養(yǎng)豬戶因賣豬發(fā)愁，也讓購買豬肉的村民對“高價”豬肉很無奈。

　　薛先生的愛人告訴記者，豬長到了四百斤甚至五百斤，就不得不屠宰，將豬販運到周邊的屠宰場，不僅路途遠，而且也因多次往返的燃油費用使豬肉價格上漲，豬也容易死。“有人偷偷地宰豬。”薛先生的愛人說，她覺得豬肉屠宰市場有點亂。

　　薛先生的愛人說，姚堡鄉(xiāng)屠宰場被暫停營業(yè)后，并沒有在此地開辦新的屠宰場，這造成了老百姓吃肉價格上漲，通過估算一斤豬肉至少要漲價1.5元才夠成本，也讓屠宰市場有點亂，更主要的是，相關(guān)部門一直沒有給被暫停營業(yè)的屠宰場一個明確說法，因此大家質(zhì)疑執(zhí)法不透明。“現(xiàn)在新民西面已經(jīng)沒有屠宰場了，西面的老百姓吃豬肉就得多掏錢唄。”薛先生的愛人說，她向其他還在經(jīng)營的屠宰場了解到，他們沒有被暫停營業(yè)，是有“特殊”原因的。

　　記者試圖聯(lián)絡管理定點屠宰的動物衛(wèi)生監(jiān)督管理局，但到截稿前，都未接聽記者的電話。