豬價節(jié)后調整 后市養(yǎng)殖仍有較好前景

　全國出欄肉豬平均價格（瘦肉型、良雜、土雜豬的均價）從14.36元／公斤跌至14.04元／公斤，同比跌幅至8.65％。周末瘦肉型豬跌至14.3元／公斤左右，良雜豬至14元／公斤左右。全國仔豬價格均價（三元和良雜仔豬均價）從上周的21.34元／公斤回落至20.7元／公斤，較去年同期的27.19元／公斤下跌23.87％，三元仔豬價格漲至近22元／公斤。

　　豬肉需求旺盛

　　如今正是金秋十月，氣溫適宜，天氣爽朗，可謂時光大好，恰巧享受時節(jié)。人們在這個季節(jié)對食物的欲望會變得比較強烈，閑來無事，喜歡下廚做幾道好菜，喝點小酒，即怡情，又養(yǎng)身。

　　這個季節(jié)對豬市來說亦是豬肉需求旺季，市場上豬肉的消費量逐漸增長，加之離過年也將近，節(jié)前備貨情況也對豬肉消費有所推動，所以往年這個時候，也正是養(yǎng)殖戶們開始獲利并且大量售豬的好時節(jié)。

　　今年的豬市同樣需求旺盛，市場上買豬的人明顯增多，收豬困難依然是部分經(jīng)銷商的難題，然而豬價卻遲遲不見上漲，所以養(yǎng)殖戶們頗為為難，要賣豬嗎？還是再觀望觀望？這是大部分養(yǎng)殖戶們的心理狀態(tài)。

　　豬價不見漲

　　上半年豬價“跌跌不休”了大半年的情況對現(xiàn)在的豬市仍有微妙的影響。養(yǎng)殖戶們經(jīng)歷了上半年的行情，在補欄和出欄之間積極性不高，多數(shù)時候都是懷抱著觀望的態(tài)度，而且顯得縮手縮腳。

　　據(jù)四川生豬監(jiān)測預警系統(tǒng)監(jiān)測，繼9月以來生豬價格連續(xù)4周下滑以來，10月的第一周，“國慶”大假并未能提振豬市的回升。

　　據(jù)監(jiān)測顯示，我省68個監(jiān)測點生豬價格連續(xù)4周下滑，但本周下行速度有所減緩。育肥豬、仔豬均價分別下跌0.05元／公斤和0.31元／公斤，后備母豬均價下跌9元／頭，豬肉零售均價下滑0.12元／公斤；玉米價格回落0.01元／公斤，小麥麩上漲0.01元／公斤，育肥豬配合料保持穩(wěn)定，豆粕略降0.01元／公斤；豬糧比仍為5.58比1，與上周持平，豬料比為4.12比1，回落0.01點。

　　小編猜測應該是屠宰商與養(yǎng)殖戶仍處于博弈狀態(tài)。養(yǎng)殖戶們不想做賠本的買賣，所以行情差就壓欄，等著豬價上漲的時候才出售；而屠宰商們也想掙錢，死死打壓豬價，就是不讓豬價上漲。如同一場決戰(zhàn)，不是你死就是我亡，看誰更能沉得住氣而已。

　　當然，豬市需求旺盛，豬價卻不漸漲也不僅僅是因為養(yǎng)殖戶與經(jīng)銷商博弈。還有原因是豬價需要暫時緩沖一下，而且近期利好因素看似頗多，可其實沒有明顯可靠的支撐面，是虛好。但是，等緩沖完，虛好變實好，豬價將會迎來上漲，所以很多業(yè)內人士都看好十月下旬及年底行情。因此，養(yǎng)殖戶們還需多多關注行情及價格變化，靈活應對市場。

　　節(jié)后階段性調整過后，養(yǎng)殖或仍有較好表現(xiàn)

　　國慶節(jié)后，需求層面回落，養(yǎng)殖方面整體呈現(xiàn)弱勢調整態(tài)勢。生豬養(yǎng)殖分區(qū)域來看呈現(xiàn)“北弱南穩(wěn)”格局，但整體來看，波動幅度都不大。且近期市場反映，適重豬源減少，后期出欄方面或受到一定抑制，于市場行情來講是提振。加之氣溫逐漸降低，需求層面將出現(xiàn)一定增加并維持較高水平，經(jīng)歷過假期之后的調整階段，未來生豬行情仍然可期，整體養(yǎng)殖效應應處在較好水平。提醒關注近期疫情發(fā)展，五號病有向南方擴張趨勢，未來南方生豬行情或出現(xiàn)一定調整。

　　本周，全國生豬均價為13.92元／公斤，較節(jié)前略有上浮，顯示有企穩(wěn)的態(tài)勢。寒露已過，天氣轉冷，肉類消費將逐漸增加，商業(yè)庫存和儲備肉的輪庫補庫將增加部分需求；加之節(jié)前的集中出欄致節(jié)后可出欄豬源相對減少，故豬價或將漸穩(wěn)回暖以應元旦春節(jié)的市場需求。四川省農業(yè)廳提示各地養(yǎng)殖場戶要密切關注生豬出欄量、儲備肉投放和進口豬肉量等情況、市場需求及價格動態(tài)，加強生豬飼養(yǎng)管理，進一步強化秋季疫病防控，調整好豬群結構，切勿壓欄惜售。