廣州生豬價(jià)格一夜暴漲近三成　養(yǎng)殖戶壓欄惜售較重

　　市場人士表示很罕見，幸而零售市場豬肉價(jià)格的變動(dòng)不是很明顯

　　4月初當(dāng)生豬價(jià)格跌至2010年7月以來新低的時(shí)候，誰都沒想到，事隔僅一個(gè)月，生豬價(jià)格會(huì)觸底反彈。13日，在廣州市嘉禾畜禽交易服務(wù)中心，生豬批發(fā)價(jià)漲到了9.8元/500克，這比上周同期價(jià)格大漲近3成。

　　養(yǎng)殖戶壓欄惜售較重

　　生豬價(jià)格的暴漲出現(xiàn)在5月9日。以廣州市嘉禾畜禽交易服務(wù)中心為例，羊城晚報(bào)記者從廣州市物價(jià)局了解到，9日之前，生豬價(jià)格還一直保持著之前一路低迷的狀況，8日批發(fā)價(jià)僅7.8元/500克；到了9日，批發(fā)價(jià)突然漲到了9.8元/500克，一夜之間價(jià)格漲了近3成。

　　對于這種一夜之間價(jià)格的暴漲，市場人士都表示很罕見。對此廣州市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測中心分析認(rèn)為：近期生豬價(jià)格的回升，是伴隨著生豬供求關(guān)系的變化和五一節(jié)期間生豬價(jià)格的恢復(fù)性上漲，養(yǎng)殖戶壓欄惜售較重。

　　監(jiān)測顯示，伴隨著生豬價(jià)格的大幅回升，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性再次提高，仔豬價(jià)格也水漲船高，上周均價(jià)28.33元/公斤，較前一周末上漲13.3%。

　　沒有新鮮雞多吃豬肉

　　在零售市場，豬肉價(jià)格的變動(dòng)反倒不是很明顯。以廣州市海珠肉菜市場為例，昨天排骨和有皮上肉的價(jià)格分別是22元/500克、12元/500克，排骨每500克的價(jià)格比上月底僅漲了5毛錢，有皮上肉的價(jià)格沒有變化。

　　不少“老廣”接受羊城晚報(bào)記者采訪時(shí)均表示，對近期豬肉價(jià)格波動(dòng)“沒感覺”，也有市民表示：“吃不慣‘冰鮮雞’，只好多吃豬肉了。”

　　豬糧比價(jià)仍屬輕度下跌

　　雖然生豬價(jià)格大幅反彈，但廣州市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測中心的監(jiān)測顯示，目前豬糧比價(jià)雖然上行至5.52：1，但仍屬于價(jià)格輕度下跌的藍(lán)色預(yù)警區(qū)域。

　　這是因?yàn)榻衲暌詠韽V州生豬價(jià)格一路下跌，4月3日，廣州市生豬出場均價(jià)跌至5.95元/500克，較去年12月中旬的高位價(jià)格累計(jì)下降了28.7%，較去年同期下跌12.5%，價(jià)格創(chuàng)2010年7月以來的新低，豬糧比價(jià)首次跌入5：1以下的價(jià)格重度下跌紅色預(yù)警區(qū)域。

　　業(yè)內(nèi)認(rèn)為是階段性反彈

　　對于近期生豬價(jià)格的上漲，溫氏集團(tuán)經(jīng)營部總經(jīng)理陳志強(qiáng)認(rèn)為，除了生豬供應(yīng)量萎縮的原因，目前多地進(jìn)入禁漁期，水產(chǎn)品價(jià)格居高不下，而多地開始的冰鮮雞試點(diǎn)也使得部分市民對豬肉的需求開始增加。但行業(yè)是否從此進(jìn)入新的上漲周期，后期還很難判斷。

　　“現(xiàn)在依然是消費(fèi)淡季，豬價(jià)缺乏實(shí)質(zhì)性的上漲動(dòng)力。”在卓創(chuàng)資訊豬業(yè)網(wǎng)分析師劉麗看來，這次只是階段性的反彈。同時(shí)，業(yè)內(nèi)更普遍擔(dān)憂接下來將繼續(xù)上演去年以來的行情，去年的禽流感行情致豬價(jià)在淡季上漲，本來欲淘汰母豬的養(yǎng)殖戶改變策略，導(dǎo)致接下來的產(chǎn)能過剩，并在今年出現(xiàn)多年來最嚴(yán)重虧損。而近日多地豬價(jià)的大幅上升，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性提高，這導(dǎo)致淘汰母豬進(jìn)程緩慢，豬價(jià)低迷期或?qū)⒁虼搜娱L。