研究預(yù)測(cè)五一過后豬價(jià)或再跌

    目前我國(guó)生豬養(yǎng)殖成本在6.5-6.8元/斤，如果管理水平高，母豬繁育仔豬存活率達(dá)到20頭/年以上;育肥期生豬病情少，死亡率低，成本可下降至6元/斤。但如果繁育水平低，且屬于2011年方進(jìn)入生豬養(yǎng)殖行業(yè)，其成本可飆升至7 - 7.5元/斤。不管成本在6元/斤或是7.5元/斤，相對(duì)應(yīng)4月中旬國(guó)內(nèi)生豬均為5元/斤均價(jià)，均是虧損，差別僅是中度虧損還是深度虧損。

　　本周期生豬養(yǎng)殖第一次行業(yè)虧損出現(xiàn)在2012年3月末至6月(當(dāng)時(shí)由于壓力，使得當(dāng)年豬價(jià)反彈延后)，2013年2月末至5月初出現(xiàn)第二次虧損，而2014年更快，1月中即出現(xiàn)行業(yè)性虧損，按照目前行業(yè)成本和收購(gòu)均價(jià)，虧損達(dá)到了1.5 - 1.8元/斤，正常出欄體重情況下，虧損幅度達(dá)到了320 - 380元/頭，如果壓欄豬體重達(dá)到300斤，虧損甚至超過500元/頭。

　　按照過往周期判斷，理論上2013年3-4季度豬價(jià)將進(jìn)入新的上漲周期。然后豬價(jià)僅在2013年下半年出現(xiàn)反彈后，冬至后，豬價(jià)出現(xiàn)大幅跳水，2014年4月份，豬價(jià)跌至2006年后新低，虧損超過300元/頭，進(jìn)入深度虧損區(qū)間。豬價(jià)大跌，除了政府扶持政策造成養(yǎng)殖戶錯(cuò)誤判斷外，客觀方面由于去年4月份全國(guó)爆發(fā)禽流感，部分禽類消費(fèi)轉(zhuǎn)為豬肉消費(fèi)，疊加政策性因素豬價(jià)提前在5月份企穩(wěn)回升，7月份突破8元/斤。2013年生豬養(yǎng)殖虧損時(shí)間偏短，養(yǎng)殖戶并未出現(xiàn)明顯加大能繁母豬現(xiàn)象。價(jià)格提前反彈，養(yǎng)殖戶信心好轉(zhuǎn)外，規(guī)模養(yǎng)殖比例提高，承受虧損額度跟隨增加，促使了2013年母豬淘汰比例低于過往周期豬價(jià)上漲前比例。然而養(yǎng)豬虧損追究誰(shuí)之過，并不是解決問題的核心，畢竟隨著社會(huì)發(fā)展，代表著更為先進(jìn)的養(yǎng)殖模式—規(guī)�；�比例仍繼續(xù)增加，擠壓散戶的養(yǎng)殖空間。

　　按照農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2013年10月份后母豬持續(xù)減少，但10月份母豬減少，從生豬繁育及育成周期判斷，真正影響生豬出欄量需要等到8月份后，而1-2月份仔豬急性腹瀉造成仔豬死亡率提高，影響生豬出欄量也需要7-8月份方可顯現(xiàn)。從目前情況來看當(dāng)前可出欄生豬主要是母豬數(shù)量開始減少前出生，因此從總量來看1季度及2季度，生豬可供出欄量處于較大值，另外養(yǎng)殖戶壓欄，壓欄雖不增加生長(zhǎng)出欄數(shù)量，但大幅度的提高豬肉供應(yīng)量。以220斤生豬和300斤生豬對(duì)比分析，220斤屠宰率普遍在83-84%之間，而300斤生豬屠宰率可達(dá)到86-87%，單頭300斤生豬較220斤多供應(yīng)40%豬肉。

　　生豬可供應(yīng)量偏大，消費(fèi)低迷，已經(jīng)打壓了豬價(jià)，而大量的壓欄豬，進(jìn)一步增加了豬肉可供應(yīng)量。豬價(jià)下跌后，養(yǎng)殖戶心理不平衡，期待著豬價(jià)反彈，或者在虧損時(shí)，期待著其他養(yǎng)殖戶虧損更為嚴(yán)重，淘汰出局。“賭”性促使了養(yǎng)殖戶繼續(xù)壓欄，期待、焦慮又讓他們不知道所措，仍有資金的仍想繼續(xù)壓欄，等待機(jī)會(huì)反彈，而資金緊張想辦法再去獲得資金，繼續(xù)支撐壓欄。4月下旬了解，不少地區(qū)存在著一定比例超過300斤生豬，甚至出現(xiàn)超400斤體重的“牛豬”。

　　傳統(tǒng)角度來看一般在2-5月份壓欄，一般難獲得更好的利潤(rùn)，從目前情況來看，5-6月份仍是生豬的需求淡季，五一節(jié)日難帶來需求的轉(zhuǎn)變。大量的壓欄豬仍是打壓豬價(jià)的主要因素。按照目前配合料價(jià)格平均達(dá)到農(nóng)戶手里1.7-1.8元/斤價(jià)格，壓欄豬料肉比普遍超過3，即使按照最小值3計(jì)算，生豬增重一斤，僅僅是飼料成本達(dá)到5.1-5.4元，超過了當(dāng)前國(guó)內(nèi)生豬平均出欄價(jià)格，考慮到人工，水電費(fèi)及其攤分，繼續(xù)壓欄將會(huì)造成巨大虧損。300斤以上豬繼續(xù)壓欄，假設(shè)每天僅喂料3斤情況下，大部分的飼料用于生豬的正常生理消耗，能分?jǐn)傇陂L(zhǎng)肉比例非常小，料肉比甚至飆升至5左右。如果按照大豬日投料比2.5-3%情況假設(shè)，每天每頭豬飼料費(fèi)用達(dá)到了13.1-15.8元，資金上養(yǎng)殖戶難以承受。按照該情況核算，即使在未來一個(gè)月豬價(jià)反彈0.5元/斤，提價(jià)部分獲得的收入并未能抵消壓欄新增虧損。從目前來看，未來一個(gè)月豬價(jià)反彈0.5元/斤概率極小�？紤]到目前壓欄豬比例大因素，養(yǎng)殖戶資金壓力進(jìn)一步趨緊，不排除，五一后國(guó)內(nèi)豬價(jià)再次出現(xiàn)殺跌可能。

　　生豬壓欄除了增加豬肉供應(yīng)量，也使得飼料需求增加，美農(nóng)持續(xù)利用國(guó)內(nèi)庫(kù)存少，推高美豆，促使國(guó)內(nèi)豆粕價(jià)格居高不下，原料成本上升，進(jìn)一步加重了養(yǎng)殖戶虧損幅度。從目前情況來看，國(guó)內(nèi)存欄下降造成飼料需求明顯減少需要等到8月份后。

　　結(jié)合今年壓欄情況，即使今年7-8月豬價(jià)出現(xiàn)反彈，但反彈空間也會(huì)有所壓縮，主要是未來一個(gè)月甚至兩個(gè)月市場(chǎng)仍需要消化生豬壓欄造成的豬肉額外增加量。（來源： 布瑞克 林國(guó)發(fā)）