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12月份雞蛋價格走勢分析

來源:互聯(lián)網(wǎng)
日期：2014-01-09
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新發(fā)地市場2013年12月份雞蛋價格走勢是相對平穩(wěn)的，月內(nèi)的中旬出現(xiàn)了1波上漲行情，漲幅不大，到下旬回落。如果沒有雞蛋價格在月末的一跳，12月份的價格走勢基本上屬于相對平穩(wěn)狀態(tài)。

　　12月初，雞蛋批發(fā)的平均價是3.92元/斤，12月末是4.15元/斤，月末比月初上漲5.87%，比去年同期的4.49元/斤下降7.57%。

　　月內(nèi)的最高價是4.15元/斤（12月13、14、15、31日），比11月份的最高價4.04元/斤上漲2.72%；最低價是3.92元/斤（12月1-9、日、26-30日），與11月份的3.92元/斤持平。月內(nèi)的最高價高于11月份的最高價；最低價與11月份持平。

　　其中最高價出現(xiàn)了4天，最低價出現(xiàn)了14天，其他13天的價格介乎于二者之間。由此我們可以看到，在12月份中，養(yǎng)雞場有將近一半兒的時間沒有掙到錢。

　　此外，12月內(nèi)的最高價比最低價高出5.87%，價格波動的幅度并不很大。也就是說，12月份的價格，基本上處于養(yǎng)雞場雞蛋生產(chǎn)的盈虧平衡點或略高于盈虧平衡點，養(yǎng)雞場全月仍然是略有盈利。

　　總體上看，12月雞蛋價格波動的幅度并不大，但是對于養(yǎng)雞場來說，12月份卻經(jīng)歷了較大的變化。一方面是養(yǎng)雞場長時間處于虧損和微利之間，有些養(yǎng)雞場難以為繼，紛紛淘汰一些產(chǎn)蛋雞。在淘汰產(chǎn)蛋雞的同時，缺乏新雞補欄的動力，雞蛋的生產(chǎn)能力明顯下降。養(yǎng)雞場幾次試圖提高雞蛋的銷售價格，幾次受挫；一方面是雞蛋的銷售受到一些不利因素的制約，銷售量下降。來自各方面不利因素對養(yǎng)雞場造成的沖擊是比較巨大的，帶來的后果就是北方地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的萎縮。一些家庭養(yǎng)雞場或在此次沖擊過程中被淘汰出局，雞蛋的生產(chǎn)在北方地區(qū)面臨著重新洗牌的調(diào)整。

　　北方地區(qū)的養(yǎng)雞場，從10月份開始，陸續(xù)淘汰了一批產(chǎn)蛋雞。山東地區(qū)率先淘汰，遼寧地區(qū)緊隨其后，到12月份，新發(fā)地市場的商戶到產(chǎn)區(qū)收購雞蛋時，已經(jīng)出現(xiàn)收購困難的局面，但是，即使收購困難，運到市場以后，銷售的速度仍然緩慢，價格雖然出現(xiàn)一定幅度的回升，但是也很難鞏固和持久。這就是新發(fā)地市場12月份雞蛋價格出現(xiàn)了一些波動、波動的幅度并不大、沒有出現(xiàn)連續(xù)上漲或連續(xù)下降局面的根源。

　　12月末價格出現(xiàn)翹尾，主要原因是養(yǎng)雞場試圖提高雞蛋的價格，擺脫虧損的局面。價格回升的動力是蛋雞存欄量下降，雞蛋的生產(chǎn)能力下降，但是，考慮到近期的銷售狀況，如果沒有其他的動力，價格上漲的后勁并不會太大。

　12月末價格上漲，主要是受到山東地區(qū)雞蛋價格上漲拉動的。山東蛋雞的淘汰量較大，新發(fā)地市場的商戶反映，大約淘汰了3成的產(chǎn)能，因此價格上漲。山東雞蛋價格上漲以后，河北、河南的價格緊隨其后，遼寧地區(qū)的價格上漲的時間略晚一些，北京市場上雞蛋價格上漲的時間也略晚。不過，在北京雞蛋價格上漲以后，湖南、湖北的雞蛋價格穩(wěn)定少動，廣東雞蛋的價格也穩(wěn)定少動。所以，到月末，此波雞蛋價格上漲的形勢還不明朗，并沒有出現(xiàn)大范圍上漲的局面。如果上漲的地區(qū)僅僅局限于河北、山東，這種價格上漲的局面難以持久。有可能出現(xiàn)的狀況就是“進兩步退一步”，價格上漲的幅度略大一些，回調(diào)的幅度略小一些。

　　不過，雞蛋價格終歸是要上漲的，原因就是產(chǎn)能下降。最近2、3個月，北方地區(qū)蛋雞的淘汰量較大、淘汰速度較快，而新雞的補欄狀況則比較疲軟，只有少數(shù)幾個略大一些的養(yǎng)雞場在補欄，中小養(yǎng)雞場、特別是家庭養(yǎng)雞場補欄的意愿是很淡化的。目前由于銷售形勢比較清淡，這種產(chǎn)能下降的局面被掩蓋了，一旦需求放量，雞蛋供應(yīng)能力不足的狀況會明顯表現(xiàn)出來的。新發(fā)地市場的商戶推測，如果沒有其他狀況，2014年3月前后，雞蛋價格有可能出現(xiàn)恢復(fù)性上漲。

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