天氣變冷出蝦集中蝦價(jià)小幅下跌

來源:互聯(lián)網(wǎng)
日期：2013-11-28
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本統(tǒng)計(jì)周（11月21日-11月27日）各產(chǎn)區(qū)南美白對(duì)蝦塘頭價(jià)依舊高企，但這幾天氣溫下降，部分產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)或擔(dān)心對(duì)蝦應(yīng)激、凍死，較集中出蝦，加上天冷打火鍋群體增多，市場上對(duì)蝦消費(fèi)減少，蝦價(jià)小幅回落。2013年11月27日，中國蝦價(jià)指數(shù)收?qǐng)?bào)點(diǎn)128.98，較上一統(tǒng)計(jì)日（11月20日）下調(diào)1.40%.

國內(nèi)產(chǎn)區(qū)方面，11月27日，各地南美白對(duì)蝦塘頭收購價(jià)報(bào)價(jià)（40支/斤，如無特別說明，下同）：華南產(chǎn)區(qū)，江門大鰲鎮(zhèn)27元/斤，環(huán)比上一統(tǒng)計(jì)日（11月20日）上漲1元/斤；江門睦洲鎮(zhèn)27元/斤，漲1元/斤；江門臺(tái)山24.5元/斤。湛江東海島報(bào)價(jià)30元/斤，環(huán)比上周漲1.5元/斤；雷州企水鎮(zhèn)28元/斤，跌1.5元斤。陽江24元/斤，持平。珠海斗門25元/斤，跌1元/斤；珠海平沙25元/斤，下跌1元/斤。中山板芙26元/斤，跌1元/斤。汕尾海豐縣27元/斤，持平。海南儋州27元/斤，持平。福建漳州26元/斤，持平。廣西北海27元/斤，持平；廣西防城港27元/斤，跌0.8元/斤；廣西欽州27元/斤，持平。華東產(chǎn)區(qū)，江蘇如東報(bào)價(jià)30元/斤，持平。

其他規(guī)格對(duì)蝦價(jià)格：江門臺(tái)山：35支/斤27元/斤；50支/斤22元/斤；60支/斤。江門大鰲：50支/斤21元/斤；60支/斤18元/斤。珠海斗門：50支/斤23元/斤；60支/斤20元/斤；70支/斤17元/斤；80支/斤14元/斤。中山板芙：60支/斤20.3元/斤；100支/斤14元/斤。雷州企水鎮(zhèn)：34支/斤30元/斤；60支/斤25元/斤；70支/斤18元/斤。陽江：50支/斤23元/斤；60支/斤20元/斤；75支/斤17元/斤。汕尾海豐縣：30支/斤31元/斤；50支/斤24元/斤。海南儋州：50支/斤23元/斤；60支/斤20.5元/斤。江蘇如東：35支/斤32元/斤；50支/斤27元/斤；60支/斤23.5元/斤；70支/斤22元/斤。

蝦價(jià)高企是主旋律，量少是蝦價(jià)高企的主因。今年全球?qū)ξr養(yǎng)殖業(yè)遭遇EMS蔓延，對(duì)蝦產(chǎn)量驟減；另外，今年國內(nèi)雨水、臺(tái)風(fēng)天氣多，給國內(nèi)對(duì)蝦產(chǎn)量下降雪上加霜，全年對(duì)蝦價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行。國外產(chǎn)區(qū)方面，作為對(duì)美主要輸出產(chǎn)區(qū)，泰國同樣受EMS影響，對(duì)蝦產(chǎn)量下降，直接導(dǎo)致對(duì)蝦價(jià)格上漲，據(jù)了解，當(dāng)前當(dāng)?shù)剌斆缹?duì)蝦價(jià)格漲幅已經(jīng)達(dá)到150%，目前50支/斤規(guī)格南美白對(duì)蝦輸美塘頭價(jià)54.84元/公斤。農(nóng)財(cái)寶典對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)研究室分析認(rèn)為，雖然EMS并未完全根除，但高企的價(jià)格或會(huì)引起產(chǎn)區(qū)加大養(yǎng)殖投入資本，刺激更多養(yǎng)殖戶加入對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)。

而本周國內(nèi)蝦價(jià)小幅下跌，農(nóng)財(cái)寶典對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)研究室分析師從各產(chǎn)區(qū)獲悉，則是受這幾天氣溫下降，部分產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)或擔(dān)心對(duì)蝦應(yīng)激、凍死，較集中出蝦影響，另外，天氣冷，打火鍋群體增多，市場上對(duì)蝦消費(fèi)相應(yīng)減少也是一大影響因素。因?yàn)槟壳按蟛糠旨庸S已經(jīng)歇業(yè)，對(duì)蝦主要供應(yīng)市民消費(fèi)市場，市民需求的變動(dòng)直接影響蝦價(jià)走勢。據(jù)各地業(yè)內(nèi)人士表示，受氣溫影響，華東產(chǎn)區(qū)大棚養(yǎng)殖對(duì)蝦出塘也將在半個(gè)月內(nèi)基本結(jié)束，華南產(chǎn)區(qū)白水塘對(duì)蝦在半個(gè)月，至多一個(gè)月內(nèi)將清塘完畢，此間對(duì)蝦價(jià)格或還將小幅下調(diào)。

華東產(chǎn)區(qū)大棚養(yǎng)殖方面，當(dāng)?shù)貥I(yè)內(nèi)人士告訴農(nóng)財(cái)寶典對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)研究室分析師，今年當(dāng)?shù)卮笈镳B(yǎng)殖情況總體不理想，只有20-30%成功率，目前受氣溫低影響，部分對(duì)蝦出現(xiàn)凍死；華南冬棚養(yǎng)殖則暫時(shí)不擔(dān)心溫度低的影響，但業(yè)內(nèi)人士建議養(yǎng)殖戶仍要注意做好相關(guān)預(yù)防措施。雷州企水鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶陳維平表示，冬棚養(yǎng)殖期間，如果白天太陽較猛，棚內(nèi)溫度較高時(shí)，要適當(dāng)在中午給蝦棚通風(fēng)透氣；而當(dāng)氣溫太低時(shí)，一般養(yǎng)殖戶都會(huì)準(zhǔn)備保溫單。另外，在氣溫低的時(shí)候，換水切忌頻繁防止對(duì)蝦出現(xiàn)應(yīng)激。

11月27日華南、華東部分白蝦主產(chǎn)區(qū)價(jià)格（40支/斤規(guī)格）
報(bào)價(jià)區(qū)	本統(tǒng)計(jì)周價(jià)格 (元/斤)	上統(tǒng)計(jì)周價(jià)格 (元/斤)	差價(jià) (元/斤）	漲跌幅度
江門大鰲鎮(zhèn)	27	26	↑1	↑3.85
江門睦洲鎮(zhèn)	27	26	↑1	↑3.85
江門臺(tái)山	24.5	——	——	——
湛江東海島	30	28.5	↑1.5	↑5.26%
雷州企水鎮(zhèn)	28	29.5	↓1.5	↓5.08%
陽江	24	24	0	0
珠海斗門	25	26	↓1	↓3.85%
珠海平沙	25	26	↓1	↓3.854%
汕尾	27	27	0	0
中山	26	27	↓1	↓3.70%
海南儋州	27	27	0	0
福建漳州	26	26	0	0
廣西北海	27	27	0	0
廣西防城港	27	27.8	↓0.8	↓2.88%
廣西欽州	27	27	0	0
江蘇如東長沙	30	30	0	0
江蘇射陽海河	30	29	↑1	↑3.45%
其他規(guī)格對(duì)蝦價(jià)格：江門臺(tái)山：35支/斤27元/斤；50支/斤22元/斤；60支/斤。江門大鰲：50支/斤21元/斤；60支/斤18元/斤。珠海斗門：50支/斤23元/斤；60支/斤20元/斤；70支/斤17元/斤；80支/斤14元/斤。中山板芙：60支/斤20.3元/斤；100支/斤14元/斤。雷州企水鎮(zhèn)：34支/斤30元/斤；60支/斤25元/斤；70支/斤18元/斤。陽江：50支/斤23元/斤；60支/斤20元/斤；75支/斤17元/斤。汕尾海豐縣：30支/斤31元/斤；50支/斤24元/斤。海南儋州：50支/斤23元/斤；60支/斤20.5元/斤。江蘇如東：35支/斤32元/斤；50支/斤27元/斤；60支/斤23.5元/斤；70支/斤22元/斤。