豬價(jià)連漲三周 肉價(jià)將現(xiàn)“拐點(diǎn)”

      春節(jié)過(guò)后，長(zhǎng)沙縣的生豬價(jià)格持續(xù)走低。到了4月底，生豬價(jià)格的下跌突然“剎車(chē)”了。從長(zhǎng)沙縣物價(jià)局的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看，進(jìn)入5月份后，生豬價(jià)格連續(xù)三周上漲。本月生豬的價(jià)格更是漲到了770元/百斤，已接近春節(jié)的最高位，而此時(shí)又恰逢“豬周期”22個(gè)月下行期即將完結(jié)，這是否意味著生豬價(jià)格已經(jīng)“觸底”，將止跌反彈了呢?

　　周期結(jié)束迎來(lái)豬價(jià)拐點(diǎn)

　　根據(jù)長(zhǎng)沙縣物價(jià)局統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，今年元月，良種豬與土雜豬的價(jià)格最高分別達(dá)到了860元/百斤和820元/百斤。到了4月底，價(jià)格已經(jīng)跌倒了620元/百斤和600元/百斤，跌幅達(dá)到了28%。

　　然而到了5月份，一波三連漲拉開(kāi)了反彈的序幕。本月，良種豬價(jià)格每百斤已到了770元，同比上月漲90元，漲幅為13%。

　　據(jù)生豬市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)周期一般為3～4年，下降期平均為22個(gè)月，此周期成為“豬周期”。本輪周期性下降從2011年9月份開(kāi)始，據(jù)此推算，底部有可能出現(xiàn)在今年6月份前后。隨后，豬價(jià)將出現(xiàn)“拐點(diǎn)”，重新步入周期性波動(dòng)的上行階段。

　　存欄量減少推動(dòng)價(jià)格上漲

　　2011年6月，長(zhǎng)沙縣的豬肉價(jià)格開(kāi)始顯著上漲，半年累計(jì)漲幅近50%。廣大養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性高，生豬存欄量逐月提高。由于補(bǔ)欄生豬大量出欄上市，11月豬肉價(jià)格開(kāi)始進(jìn)入下降通道。

　　長(zhǎng)沙縣金井鎮(zhèn)脫甲村的常雙全是當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖大戶。“最近生豬價(jià)格確實(shí)上漲了，但漲價(jià)不漲利。”他告訴記者，養(yǎng)殖場(chǎng)里去年還有三四百頭豬，但去年下半年價(jià)格持續(xù)走低，面對(duì)越來(lái)越微薄的利潤(rùn)，他不得不開(kāi)始減少存欄量。

　　現(xiàn)在他的養(yǎng)殖場(chǎng)里僅有一百多頭豬。“氣溫這么高，運(yùn)輸和飼養(yǎng)成本都上漲了。”常雙全還表示，高溫容易引起疫情，造成大量的病死豬，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)比較高。

　　“這些原因都導(dǎo)致了長(zhǎng)沙縣本土的生豬存欄量減少，一定程度上助推了生豬價(jià)格的上升。”縣物價(jià)局的價(jià)格監(jiān)測(cè)員表示。生豬的存欄量相對(duì)減少，外銷(xiāo)量卻有增加，隨著生豬大量銷(xiāo)往婁底、貴州和江西等地。本地生豬的價(jià)格開(kāi)始了小幅反彈。

　　盡管生豬價(jià)格波動(dòng)不小，但豬肉的價(jià)格卻一直波瀾不驚。據(jù)縣商務(wù)局統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)來(lái)看，近一個(gè)月來(lái)，豬肉的價(jià)格都保持平穩(wěn)，生豬價(jià)格的起起伏伏暫未對(duì)百姓的餐桌造成很大影響。