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蝦價(jià)普漲未來一周高位企穩(wěn)

來源:互聯(lián)網(wǎng)
日期：2013-04-18
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2013年4月16日，中國(guó)對(duì)蝦價(jià)格指數(shù)收?qǐng)?bào)119.97點(diǎn)，較上周漲15.92%。

受國(guó)外市場(chǎng)影響，近期東南亞對(duì)蝦價(jià)格低于國(guó)內(nèi)，大多數(shù)尚未停工的加工廠均收購(gòu)進(jìn)口對(duì)蝦加工銷售，這對(duì)國(guó)內(nèi)蝦價(jià)造成直接沖擊。國(guó)內(nèi)公款餐飲消費(fèi)受限，去年下半年以來整個(gè)水產(chǎn)行業(yè)行情多數(shù)低迷，對(duì)蝦價(jià)格受此拖累。生產(chǎn)方面，近期天氣變化較大，霧雨、沉悶的天氣，給對(duì)蝦帶來較多病害，病蝦致使蝦價(jià)下跌。

同時(shí)，目前國(guó)內(nèi)對(duì)蝦絕大部分以內(nèi)銷為主，雖然美國(guó)等國(guó)外消費(fèi)市場(chǎng)狀況惡化，以及收入稅增稅令零售數(shù)據(jù)走軟，但都不影響國(guó)內(nèi)對(duì)蝦市場(chǎng)需求的增加。近期突然來襲的H7N9，使得消費(fèi)者對(duì)禽類產(chǎn)品的購(gòu)買力大幅降低，作為禽類替代品的部分水產(chǎn)品則備受消費(fèi)者親睞，市場(chǎng)需求量大增。加之迄今為止，可供上市的均是冬棚蝦，從春節(jié)至今，存塘商品蝦量逐漸減少，供不應(yīng)求使上周以來對(duì)蝦價(jià)格大漲。

從總體形勢(shì)看，因?yàn)榇嫣廖r量逐漸減少，而市場(chǎng)需求量大增，造成市場(chǎng)可供應(yīng)量小，這一決定性因素將持續(xù)作用較長(zhǎng)一段時(shí)間。而其他不利因素影響小，作用時(shí)間短，因此未來一周內(nèi)，對(duì)蝦價(jià)格仍將高位（相對(duì)而言）企穩(wěn)。

產(chǎn)區(qū)方面，海南儋州對(duì)蝦報(bào)價(jià)21—23元/斤（40支/斤），比上周同期上漲5—7元/斤。廣西北海蝦價(jià)24—25元/斤，上漲2元/斤。福建漳州對(duì)蝦價(jià)位在28—32元/斤。廣東珠三角地區(qū)蝦價(jià)集中在24—28元/斤，湛江徐聞現(xiàn)今已無蝦出塘，東海島、雷州企水鎮(zhèn)、遂溪的蝦價(jià)均為22元/斤，其中東海島蝦價(jià)上漲4元/斤，企水鎮(zhèn)上漲2元/斤，遂溪上漲1元/斤；江門睦洲與大鰲蝦價(jià)均為25元/斤，比上周同期上漲3元/斤，而外海、禮樂對(duì)蝦報(bào)價(jià)則為28元/斤，上漲4元/斤；陽(yáng)江江城區(qū)對(duì)蝦價(jià)位在22—25元/斤，上漲約8元/斤，但陽(yáng)西縣蝦價(jià)仍無起色，還是16.5元/斤。整體而言，4月9日至4月15日，除陽(yáng)西縣蝦價(jià)無起色外，各地對(duì)蝦價(jià)格均明顯看漲。

福建、廣西地區(qū)對(duì)蝦主要銷往上海、江浙一帶，而在流感侵襲之時(shí)，該地區(qū)正是反應(yīng)最為敏感強(qiáng)烈�？梢灶A(yù)計(jì)，上述地區(qū)對(duì)蝦需求大增；同時(shí)，隨著冬棚蝦量逐漸減少，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，未來一周，福建、廣西對(duì)蝦價(jià)格或還有小幅上漲空間。海南、廣東地區(qū)的對(duì)蝦主要消費(fèi)群在珠三角，雖受流感影響不大，但各地可供上市的對(duì)蝦存塘量很小，預(yù)計(jì)廣東大部分地區(qū)和海南對(duì)蝦價(jià)格在未來一周較穩(wěn)定。

據(jù)了解，陽(yáng)西相對(duì)其他地方對(duì)蝦價(jià)格較低的主要原因是蝦體顏色較黑影響賣相、路途較遠(yuǎn)、養(yǎng)殖量較多。業(yè)內(nèi)人士分析，流感來襲，蝦價(jià)終會(huì)緩慢上漲4—5元/斤。