2013生豬養(yǎng)殖將虧損　節(jié)后豬價(jià)急轉(zhuǎn)直下

　　據(jù)網(wǎng)絡(luò)消息，3月4日，嘉禾市場(chǎng)豬（以下皆指外三元品種）價(jià)6.9-7.0元/斤。江門、化州、陽(yáng)江一帶豬價(jià)6.7-6.9元/斤，四會(huì)、茂名豬價(jià)6.5-6.6元/斤。清遠(yuǎn)、英德豬價(jià)6.8-6.9元/斤，高明、增城豬價(jià)回落至7.2-7.4元/斤。
　　元宵節(jié)后，各肉豬產(chǎn)區(qū)出欄量持續(xù)性上升，豬價(jià)急速下滑，正月初八至十五，一周內(nèi)豬價(jià)下降超過(guò)1元/斤，3月后多數(shù)地區(qū)豬價(jià)回落到7元/斤以下，豬糧比跌至6.0：1盈虧平衡線以下。生豬養(yǎng)殖告別盈利，進(jìn)入虧損周期。
　　“如果3-4月發(fā)生疫情，豬價(jià)將會(huì)加速下跌，否則平穩(wěn)下滑”，溫氏集團(tuán)經(jīng)營(yíng)部調(diào)研室副主任楊立平說(shuō)。2月27日下午，農(nóng)業(yè)部通報(bào)茂名市茂南區(qū)山閣鎮(zhèn)東輝豬場(chǎng)發(fā)生生豬A型口蹄疫疫情，目前疫情已得到有效控制。雖然3月初廣東各地豬價(jià)相比2月末下降0.1-0.2元/斤，但受采訪養(yǎng)殖戶皆認(rèn)為該疫情對(duì)豬價(jià)無(wú)明顯影響。
　　這時(shí)是否該補(bǔ)欄？
　　有分析人士認(rèn)為，一旦豬市進(jìn)入周期性的虧損期，持續(xù)時(shí)間有可能達(dá)到6個(gè)月以上，3月份豬市寒冬正式拉開(kāi)序幕。但南方農(nóng)村報(bào)記者咨詢廣東各地大型養(yǎng)殖企業(yè)、中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，多反映2013年豬場(chǎng)會(huì)跟往年一樣繼續(xù)擴(kuò)欄。但由于春節(jié)后生豬壓欄較多，近期補(bǔ)苗不旺，3月份江門外三元豬苗（30斤規(guī)格）價(jià)格由2月份500元/頭左右回落至450元/頭左右。
　　“無(wú)論規(guī)模大小，豬場(chǎng)一旦有空欄就會(huì)補(bǔ)欄”，鶴山母豬養(yǎng)殖戶李福初表示，按往年經(jīng)驗(yàn)，春節(jié)后豬場(chǎng)空欄較多，3-4月份是補(bǔ)欄高峰期。目前養(yǎng)殖戶年后生豬補(bǔ)苗，多遵循“有欄就補(bǔ)”方案，3-4月仔豬預(yù)計(jì)出欄將在8月份。不少養(yǎng)殖戶認(rèn)為，經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間低迷行情后，屆時(shí)豬價(jià)一般會(huì)相對(duì)平穩(wěn)反彈，所以考慮逆市補(bǔ)欄。
　　馮永輝則表示，由于夏季原因，8月份生豬出欄疫病風(fēng)險(xiǎn)小，但是市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)更大。肉豬場(chǎng)補(bǔ)欄可能5-6月份好于3-4月份，“8月份是全國(guó)夏季豬消費(fèi)淡季，生豬拐點(diǎn)更可能在9月份后出現(xiàn)。”
　　江門棠下養(yǎng)殖戶陳永潤(rùn)反映，目前江門地區(qū)外三元豬價(jià)跌至6.9元/斤，一周內(nèi)下滑0.8元/斤左右，平均一頭豬虧損30元左右。陳永潤(rùn)認(rèn)為一般中小自繁自養(yǎng)豬場(chǎng)能承受至少3個(gè)月虧損期，期間仍能繼續(xù)補(bǔ)欄，但是虧本超過(guò)一定限度和時(shí)期，就會(huì)限于流動(dòng)資金不足而宰殺母豬。
虧損期將長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月？
　　3月初很多養(yǎng)戶反映賣豬困難，高體重肥豬出欄壓力更大。由于第一季度節(jié)日刺激較少，肉類終端消費(fèi)也較為蕭條，預(yù)計(jì)3月份生豬的交易價(jià)格仍維持在低位。湖北省糧油食品進(jìn)出口（集團(tuán)）博羅縣泰美畜牧有限公司副總經(jīng)理范華榮認(rèn)為，盡管3月末有清明節(jié)提振消費(fèi)，但可能會(huì)出現(xiàn)節(jié)前拋售、屠宰場(chǎng)壓價(jià)、收儲(chǔ)等復(fù)雜變化，因此整體來(lái)看，豬價(jià)上升拐點(diǎn)很難在6月份前出現(xiàn)。
　　中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝表示，2月22日是生豬市場(chǎng)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，全國(guó)平均豬價(jià)正式跌破7元/斤，重回6元時(shí)代。同時(shí)，豬糧比價(jià)跌至6.02：1盈虧平衡線，自繁自養(yǎng)頭均盈利正式告別盈利、進(jìn)入虧損周期，根據(jù)以往周期時(shí)間分布規(guī)律，一旦豬市進(jìn)入周期性的虧損期，持續(xù)時(shí)間有可能達(dá)到6個(gè)月以上。
　　因此，豬糧比跌破6：1可能僅僅是虧損的開(kāi)始。馮永輝分析，生豬市場(chǎng)最近兩個(gè)周期性的虧損期即2006年2-8月份、2010年2-7月份，進(jìn)入虧損的時(shí)間均在春節(jié)前后，進(jìn)入得越早虧損得越多，虧損期結(jié)束得越徹底，否則生豬市場(chǎng)無(wú)法隨后進(jìn)入長(zhǎng)達(dá)2年左右的盈利期。像2009年4-6月份為期兩個(gè)月的虧損，無(wú)法淘汰過(guò)剩的產(chǎn)能，從而導(dǎo)致2010年繼續(xù)虧損。
　　2013全年生豬供過(guò)于求？
　　據(jù)廣州豬中鄔世龍透露，目前廣州嘉禾市場(chǎng)生豬交易不旺，嘉禾肉聯(lián)廠開(kāi)工量較正常時(shí)減少三成；而且廣東地區(qū)臘肉可以一直吃兩個(gè)月，5月份后肉聯(lián)廠的屠宰量才可能逐漸恢復(fù)。楊立平也反映雙匯、唐人神等大型屠宰企業(yè)自正月初八開(kāi)工后很長(zhǎng)時(shí)間，開(kāi)工量只有正常的80%左右。
　　深圳農(nóng)牧實(shí)業(yè)有限公司高明分公司種豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)計(jì)剛健認(rèn)為，2013年整體消費(fèi)前景不是非常樂(lè)觀。“目前整個(gè)中國(guó)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不景氣，消費(fèi)群體個(gè)人收入比預(yù)期減少，會(huì)無(wú)形中減少肉類消費(fèi)量，從而降低整體消費(fèi)增長(zhǎng)量。”
　　計(jì)剛健還介紹，其公司目前二元雜母豬（生產(chǎn)商品育肥豬）銷售量在增加，說(shuō)明規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)生豬存欄量會(huì)持續(xù)增加，下半年生豬出欄量可能會(huì)增加。
　　不僅如此，整個(gè)2013年全年生豬存欄量將高于2012年。楊立平認(rèn)為，2012年能繁母豬存欄總量環(huán)比2011年增長(zhǎng)超過(guò)5%，受此影響，2013全年生豬出欄總量預(yù)計(jì)增加至少12%.