近期豬價加速上漲 局部地區(qū)突破8元/斤

       近期全國豬價上漲加速，全國部分地區(qū)生豬價格均有突破8.0元/斤，全國的地區(qū)普遍較大幅度上漲。從各地區(qū)來看，西南和東北地區(qū)生豬收購均價超過15.6元/公斤，華中和和華南地區(qū)生豬價格相對偏低，分別為14.98元/公斤和14.86元/公斤。東北地區(qū)的漲幅最大，1個月上漲達(dá)到1.64元/公斤，其次是西南和華北；其中東北地區(qū)、西南和華東的部分地區(qū)生豬收購均價已經(jīng)超過16.0元/公斤。生豬價格加速上漲主要的原因是：

       （1）目前全國從北到南天氣寒冷，豬肉消費(fèi)增加，特別是南方地區(qū)進(jìn)入灌制香腸和臘腸高峰期，豬肉需求大幅增加。再加上元旦節(jié)日來臨，屠宰企業(yè)加大了收購量。

       （2）11月份以來生豬價格持續(xù)上漲，且進(jìn)入12月豬價漲幅擴(kuò)大，養(yǎng)殖戶認(rèn)為后期豬價仍存在上漲的空間，惜售心理增強(qiáng)，壓欄現(xiàn)象比較多，導(dǎo)致目前生豬出欄有所減少，從而推動豬價上漲。

       南方灌制香腸和臘腸還將持續(xù)一段時間，預(yù)計未來的半個月生豬價格還將繼續(xù)上漲。布瑞克咨詢預(yù)計隨著灌制香腸和臘腸的高峰期結(jié)束，以及節(jié)日效應(yīng)減弱，生豬價格漲幅將逐漸放緩。