今年中山南美白對蝦養(yǎng)殖八成虧本

2012年的“白水塘”已接近尾聲，對于不搭冬棚的養(yǎng)殖戶來說，今年的收成已定。近日，南方農(nóng)村報(bào)記者對中山的對蝦養(yǎng)殖重鎮(zhèn)進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)今年中山的南美白對蝦價(jià)格一直高企(目前40枝/斤的對蝦塘頭價(jià)16元/斤)，但由于病害嚴(yán)重，普遍減產(chǎn)，平均畝產(chǎn)只有200-300斤/畝，養(yǎng)殖成功率不到20%，效益比去年還低。

  東升鎮(zhèn)勝龍村的大昌飼料經(jīng)銷商劉東告訴南方農(nóng)村報(bào)記者，今年養(yǎng)殖成功率很低，雖然飼料客戶數(shù)量有增加，但飼料的年銷量并沒有太大的增長，而且貨款回收的問題比往年都要嚴(yán)峻。此外，往年是30%的人賺錢，30%的人平本，40%的人虧損，也就是行業(yè)中流傳的“三三四”原則，但是今年已經(jīng)不再適用，今年最多也就10%的人賺錢，10%的人平本，剩下的80%都虧本。

  劉東還告訴記者，他的一個(gè)客戶有15畝的蝦塘，全年養(yǎng)了3造蝦都不成功。而且7月份南美白對蝦配合飼料的價(jià)格上漲了300元/噸，飼料、人工、塘租等養(yǎng)殖成本不斷增加，養(yǎng)殖戶承受著很大的壓力，同時(shí)經(jīng)銷商也面臨兩難的境地，不賒欠根本做不了生意，但賒欠出去又怕飼料款收不回來。面對這樣的養(yǎng)殖環(huán)境，他深表無奈，每走一步都膽戰(zhàn)心驚，賒欠也只挑那些有實(shí)力、有信譽(yù)的養(yǎng)殖戶。“今年還有幾十萬貨款在外面，不知道什么時(shí)候才能收齊。”劉東說。

  阜沙鎮(zhèn)大有村養(yǎng)殖戶梁錫添也表達(dá)了相同的感受，今年他承包的30畝蝦塘每一造的畝產(chǎn)也就200斤/畝，產(chǎn)量之低是他養(yǎng)蝦這么多年來最慘痛的一年。蝦苗剛放下去的時(shí)候成活率還是挺高的，可以達(dá)到90%，但是中期病害就開始嚴(yán)重了，“偷死”更是時(shí)常發(fā)生的事情。是蝦苗、飼料、天氣、水質(zhì)還是自己的管理水平出了問題？他一直都在找原因，但到產(chǎn)量為何這么低，至今依舊是一個(gè)迷。

  梁錫添統(tǒng)計(jì)了一下身邊養(yǎng)蝦的朋友，賺錢的人不超過10%，剩下的20%的人平本，70%的人虧本。對蝦難養(yǎng)，草魚又沒有價(jià)格，面對如此低迷的行情，很多養(yǎng)殖戶都不知道明年養(yǎng)什么好，有一些已經(jīng)把承包的蝦塘轉(zhuǎn)讓出來，明年不再養(yǎng)蝦。

  面對如此惡劣的病情，養(yǎng)殖戶都希望專家們能夠找出問題所在，早點(diǎn)解決。其實(shí)早在8月份，就有87多位來自世界各地的對蝦專業(yè)和對蝦從業(yè)者齊聚泰國首都曼谷一起商討對蝦早期死亡綜合癥(EMS)，也就是俗稱的“偷死病”，但最終還是沒有發(fā)現(xiàn)致病原因。

  面對著同樣嚴(yán)峻的養(yǎng)殖環(huán)境，橫欄鎮(zhèn)六沙村的蝦苗兼飼料經(jīng)銷商郭潤添表達(dá)了自己樂觀的一面，他認(rèn)為每一個(gè)危險(xiǎn)的背后都是一個(gè)機(jī)會，今年的“白水塘”已經(jīng)過去了，現(xiàn)在應(yīng)該把目光瞄準(zhǔn)明年，每年的冬棚蝦都是考驗(yàn)蝦苗和飼料質(zhì)量品質(zhì)的時(shí)候，雖然今年冬棚蝦的養(yǎng)殖面積會比去年減少，但是冬棚蝦在春節(jié)前后的價(jià)格都很高，這正是打響蝦苗和飼料品牌的好機(jī)會。他表示要通過優(yōu)質(zhì)的蝦苗和跟蹤服務(wù)來提高客戶的養(yǎng)殖成功率，客戶的養(yǎng)殖成績就是明年品牌推廣的“殺手锏”，他寄望明年會有一個(gè)好的開始。

  據(jù)了解，今年珠三角對蝦養(yǎng)殖同樣遭受病害之困，如江門臺山地區(qū)的養(yǎng)殖成功率甚至不足一成，在當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蝦的浙江人已經(jīng)開始集體撤離，整體養(yǎng)殖的格局在明年可能將會發(fā)生變化。同樣，流行“魚蝦混養(yǎng)”模式的潮汕地區(qū)，今年對蝦養(yǎng)殖也遭遇了“滑鐵盧”，其中五成以上虧本，只有一兩成的人稍有贏利。