肉雞價(jià)格節(jié)節(jié)高 國慶節(jié)前難停漲

□南方農(nóng)村報(bào) 見習(xí)記者 趙麗莉

近日，很多市民在買菜時(shí)發(fā)現(xiàn)，肉雞和雞蛋價(jià)錢較之前幾個(gè)月有了小幅度的上漲。根據(jù)南方農(nóng)村報(bào)記者統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，近日快大型黃雞的平均收購價(jià)在5.3元/斤左右，較之6月份的最低價(jià)4元/斤上漲了32.5%，而進(jìn)入8月以來，雞蛋平均售價(jià)已由之前的每斤3元多達(dá)到現(xiàn)在突破5元。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，肉雞和雞蛋價(jià)格上漲，市場需求增大是主要原因，預(yù)計(jì)到國慶節(jié)前肉雞、雞蛋價(jià)格將持續(xù)保持在較高水平。

養(yǎng)戶迎來微盈利期

南方農(nóng)村報(bào)記者通過各大家禽養(yǎng)殖企業(yè)了解到，低檔類肉雞的飼養(yǎng)成本價(jià)為4.5-5元/斤，而其收購價(jià)格為5.2-5.6元/斤，肉雞行業(yè)迎來一個(gè)階段性的微盈利期。廣東佛山市高明區(qū)新廣農(nóng)牧有限公司總經(jīng)理唐偉標(biāo)告訴南方農(nóng)村報(bào)記者，“現(xiàn)在我們公司的快大型黃雞賣到5.2元/斤，撇去5元/斤的養(yǎng)殖成本，可以賺到0.2元/斤的微利潤，算是保本不虧的狀態(tài)。相比之前成本價(jià)4.2元/斤，收購價(jià)才3.8元/斤的6月份已經(jīng)好很多了。”

南海金沙鎮(zhèn)中安華成雞場的霍銘告訴南方農(nóng)村報(bào)記者，他們最近出欄的一批麻黃雞可以賣到5.6元/斤，扣除4.5元/斤的飼養(yǎng)成本，可以凈賺1.1元/斤�；翥戇�說，去年同期肉雞的價(jià)格跟今年差不多，但是去年飼養(yǎng)成本比今年足足低了1.0元/斤，“我們?nèi)ツ暧?/span>10個(gè)月都是盈利的，今年都不能保證年底能翻本。”霍銘表示對后期行情并不樂觀。

 “中檔肉雞收購價(jià)在7.2-7.8元/斤，優(yōu)質(zhì)高檔肉雞如信宜走地雞收購價(jià)在11元/斤，信宜懷鄉(xiāng)雞收購價(jià)在16元/斤，價(jià)格走勢較為穩(wěn)定。”信宜市盈富禽畜發(fā)展有限公司總經(jīng)理陳運(yùn)冬說道，“中高檔肉雞價(jià)格持續(xù)維穩(wěn)，養(yǎng)戶有利可圖。”

漲價(jià)原因眾說紛紜

廣東肇慶市靈蓮畜牧有限公司總經(jīng)理張斌在接受南方農(nóng)村報(bào)記者采訪時(shí)介紹，“今年雞價(jià)在8月中旬才開始上漲，比往年晚了一個(gè)月。”張斌提到，今年漲價(jià)晚的原因可能是廣州市開展“三打兩建”活動，導(dǎo)致外來人口有所減少，政府機(jī)關(guān)則以身作則，減少吃喝聚會活動，一定程度上削弱了市場的消費(fèi)能力。而最近開始漲價(jià)，則是由于學(xué)生開學(xué)，建筑工地開工，帶動社會及飯?zhí)玫蜋n類肉雞產(chǎn)品消費(fèi)，市場需求有所增強(qiáng)；同時(shí)由于前期市場行情不好，很多養(yǎng)戶對補(bǔ)欄持觀望態(tài)度，導(dǎo)致近期出欄量下降，市場供求不足而造成漲價(jià)。

 “飼料原材料漲價(jià)漲得太厲害了，玉米和豆粕每噸都漲了1000多元，飼養(yǎng)成本高了好多，所以肉雞價(jià)格必然要漲，不然都賠本了，”唐偉標(biāo)說，“人工費(fèi)也在漲，請工人工資越來越高，也要算在成本里頭的。”

“中秋節(jié)到了，雞蛋肯定是要漲價(jià)的，因?yàn)橐�做月餅嘛�?rdquo;霍銘分析，最近雞蛋價(jià)格上漲的主要原因之一是臨近中秋月餅生產(chǎn)商需要大量雞蛋做原材料。“還有一個(gè)原因是因?yàn)樘鞖鉄�，蛋雞產(chǎn)蛋量下降，導(dǎo)致雞蛋供應(yīng)量減少，價(jià)格自然要上漲了。”

后期行情展望

 “中秋、國慶節(jié)前，雞肉的需求量可能會出現(xiàn)一個(gè)小幅度的增長，但價(jià)格應(yīng)該會維持在一個(gè)相對穩(wěn)定的水平不再上漲，”信宜市盈富禽畜發(fā)展有限公司總經(jīng)理陳運(yùn)冬說，“雙節(jié)后行情如何還有待觀望，總之對今年行情不看好。”

唐偉標(biāo)在接受南方農(nóng)村報(bào)記者采訪時(shí)也表達(dá)了同樣的意思：“中秋期間肉雞價(jià)格應(yīng)該會保持在一個(gè)穩(wěn)定水平，且今年養(yǎng)殖戶都持冷靜觀望態(tài)度，慎重對待補(bǔ)欄，故對市場不造成大的波動。”

 “每一年的中秋都是肉雞價(jià)格的一個(gè)拐點(diǎn)，”霍銘說，“中秋之后通常雞價(jià)都會有所回落，不過今年變數(shù)實(shí)在太多，所以也不好預(yù)測。”