豬肉零售價上漲1元 生豬出欄價下降1毛

 山東威海豬肉零售價上漲了1元左右，但是豬出欄價下降1毛，養(yǎng)豬戶利潤低迷。

昨日，記者走訪榮成市區(qū)超市和門市店了解到，進(jìn)入9月份，豬肉零售價上漲了1元左右，每斤約為13元至14元。但生豬出欄價不但沒有上漲，反而還下降了1毛，生豬價格仍處盈虧預(yù)警點。

多種因素促肉價小幅上漲

昨日，記者在市區(qū)成山大道中段一家大型超市看到，不少市民在豬肉柜臺前選購豬肉。“五花肉、里脊肉、后臀尖等較8月底上漲了一元左右。”超市工作人員說。記者了解到，超市分割肉的零售價格在11.5元~16元不等，鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市上出售的豬肉在13-14元。

記者從市商務(wù)局生豬屠宰辦了解到，進(jìn)入9月份以來促使豬肉零售價格小幅上漲的最主要原因是即將到來的中秋節(jié)和國慶節(jié)。而季節(jié)性原因也是刺激豬肉零售價上漲的一個因素。

生豬價仍處盈虧預(yù)警點

與豬肉零售價小幅上漲不同的是，榮成生豬出欄價不但沒有上漲，反而還下降了1毛。“昨日的生豬出欄價是6.9元，比前幾天降了1毛錢。”大疃鎮(zhèn)一處生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人湯先生說，春節(jié)后生豬出欄價就一直徘徊在盈虧預(yù)警點，合作社里的不少散戶因此而放棄養(yǎng)殖。

湯先生說，今年4月份的生豬出欄價是7.4元左右，在接下來的幾個月里逐步下滑至6.9元。“去年上半年的生豬出欄價一度突破10元，每頭豬能賣到2100元錢，此后的生豬市場就一直不景氣，生豬出欄價不斷下跌，飼料成本卻一路上漲，利潤空間幾乎為零。”湯先生說，就目前情形看，豬肉價格幾乎沒有大幅上漲的可能。

據(jù)了解，春節(jié)后湯先生自家的養(yǎng)豬場有100頭母豬，年出欄量在1600頭左右。因為市場不景氣，他不但沒有補欄，反而將母豬數(shù)量逐步縮減為目前的70頭。記者了解到，像湯先生一樣縮減存欄量的養(yǎng)殖戶不在少數(shù)。

養(yǎng)殖戶期待出臺保障機制

目前，多數(shù)養(yǎng)殖戶都處于經(jīng)營的艱難時期，他們期待相關(guān)部門能出臺或提供一些保障機制，增強他們渡過難關(guān)的能力。

“大概3年前，榮成的一家保險公司還有畜牧業(yè)方面的險種，通過購買保險，能讓我們養(yǎng)殖戶在面臨生豬疫情或豬價大幅下跌時能有一定的補償。”湯先生說，目前這一險種已經(jīng)取消了。昨日，記者電話聯(lián)系了該保險公司，確認(rèn)了該險種取消的事實。據(jù)保險公司工作人員介紹，養(yǎng)豬等行業(yè)風(fēng)險很大，致使他們當(dāng)初推出的這一險種毫無利潤，只能取消。

“我們養(yǎng)殖戶都期待秋糧上市后飼料價格能有所下降，而相關(guān)部門如果能建立糧食飼料與豬肉價格聯(lián)動機制，養(yǎng)殖戶就不至于如此被動。”嶗山街道辦事處一養(yǎng)豬戶董先生說。據(jù)了解，生豬飼養(yǎng)過程中兩大主要飼料是豆粕和玉米。目前，豆粕價格為每噸4700元。

記者了解到，對于養(yǎng)豬戶來說，流動資金不足也是困擾他們的一大難題。“養(yǎng)豬等養(yǎng)殖行業(yè)大都沒有房產(chǎn)可以抵押，面臨著貸款程序復(fù)雜的問題。”湯先生說，如果能對養(yǎng)殖戶簡化貸款流程，那么周轉(zhuǎn)資金的問題就能得到緩解。

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