8月24日雞蛋日評(píng)： 蛋價(jià)繼續(xù)平穩(wěn)震蕩

今日全國(guó)雞蛋價(jià)格整體比較穩(wěn)定，部分地區(qū)小幅上揚(yáng)，而部分地區(qū)則逆勢(shì)小幅下跌。南方由于臺(tái)風(fēng)侵襲，致使雞蛋價(jià)格繼續(xù)上漲，而北方地區(qū)尤其是山東和河南，高蛋價(jià)抑制消費(fèi)，且臺(tái)風(fēng)影響雞蛋外運(yùn)，蛋價(jià)小幅下滑。預(yù)計(jì)近期蛋價(jià)將高位平穩(wěn)震蕩。今日主產(chǎn)區(qū)均價(jià)9.03元/公斤，與昨日持平，其中廣東均價(jià)最高9.84元/公斤，遼寧沈陽(yáng)地區(qū)均價(jià)最低8.42元/公斤。

其中，遼寧、廣東、北京等部分地區(qū)蛋價(jià)繼續(xù)小幅上揚(yáng)，較昨日分別上漲了0.30元/公斤、0.04元/公斤、0.36元/公斤。而河南、山東等部分地區(qū)則繼續(xù)小幅下跌，較昨日分別下跌了0.20元/公斤和0.10元/公斤。

分析認(rèn)為，今年上半年雞蛋市場(chǎng)持續(xù)低迷使養(yǎng)殖戶(hù)大量淘雞，部分地區(qū)蛋雞存欄量減少，雞蛋供應(yīng)減少，且近期隨著各大高校開(kāi)學(xué)和中秋節(jié)的臨近，各大食堂和食品廠(chǎng)開(kāi)始備貨，雞蛋供不應(yīng)求，對(duì)蛋價(jià)起提振作用。預(yù)計(jì)近期雞蛋價(jià)格將保持穩(wěn)中上揚(yáng)。