旺季逆漲 淡水魚價(jià)持續(xù)高燒

　　從今年夏初沈陽淡水魚出現(xiàn)一波漲價(jià)行情，但持續(xù)兩個(gè)多月后，淡水魚價(jià)仍然保持高燒不退，甚至略有上漲，導(dǎo)致部分超市對(duì)這一塊生意興趣冷淡，出現(xiàn)水槽里只有幾條樣品魚甚至無活魚的現(xiàn)象。

　　飼料漲價(jià) 推高淡水魚價(jià)

　　今年5月，沈城淡水魚價(jià)出現(xiàn)一輪上漲行情，如果說當(dāng)時(shí)是因?yàn)?ldquo;青黃不接”，而持續(xù)兩個(gè)多月后，淡水魚價(jià)不僅沒有降溫，反而繼續(xù)小幅上升，著實(shí)令不少人費(fèi)解。

　　在沈河區(qū)一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的水產(chǎn)區(qū)，蝦爬子、蜆子、大蝦唱起了主角，而淡水魚只是業(yè)主經(jīng)營(yíng)的一小部分。業(yè)主劉先生說，一方面大排檔、燒烤店成為居民夏季消夏的主要場(chǎng)所，魚類食材也以海魚為主；另一方面淡水魚零售價(jià)偏高不走量，再加上天熱怕活魚存活時(shí)間短，不敢多進(jìn)貨。

　　在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，鯉魚零售價(jià)達(dá)到每斤9至10元，而去年同期僅6至7元，鯽魚零售價(jià)甚至高達(dá)每斤11元至12元，連平常不起眼的草魚也能賣到每斤10元至12元。而在超市，這幾種淡水魚的零售價(jià)普遍高于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

　　對(duì)于淡水魚價(jià)持續(xù)高企的原因，一位多年販魚的業(yè)主表示，因?yàn)榈�水魚在遼寧地區(qū)從魚苗到上市至少有四五個(gè)月的生長(zhǎng)期，由于遼寧中北部淡水開化較晚，魚苗投放晚，集中上市也要到7月末至8月中旬；另外天氣炎熱淡水魚長(zhǎng)途運(yùn)輸困難。當(dāng)然一個(gè)重要的原因，就是今年以來，玉米、豆粕等飼料原料價(jià)格上漲明顯，間接推高了魚飼料價(jià)格，而且人工費(fèi)也看漲。

　　價(jià)高天熱 超市魚缸空蕩蕩

　　昨日，在和平區(qū)一家超市里，過去用于盛裝淡水魚的水槽也被清空，而部分淡水魚的處置方式和海鮮產(chǎn)品相似，即用冰碴將淡水魚進(jìn)行保鮮冷藏。盡管超市對(duì)這類淡水魚標(biāo)示為“鮮魚”，且售價(jià)相對(duì)低于市價(jià)，但前來選購(gòu)的消費(fèi)者并不多。

　　而在沈河區(qū)長(zhǎng)青街附近一家超市，水產(chǎn)區(qū)的淡水魚槽里，打氧機(jī)仍在工作，但鯉魚、鯽魚的水槽里，只能看到不超過10條的樣品魚，而鯰魚的水槽里只有三條鯰魚，均是傷痕累累，其中一條魚尾也被咬殘。同樣的情況出現(xiàn)在沈河南塔附近一家超市。

　　正在逛超市的消費(fèi)者劉英說：“這魚一看就不新鮮了，根本不具備賣相，真不知道這么大超市怎么才這點(diǎn)貨，不新鮮不說價(jià)格還不低。 ”

　　某超市水產(chǎn)區(qū)工作人員說，由于淡水魚價(jià)近段時(shí)間來持續(xù)高燒，銷量不大，再加上由于天氣炎熱鮮活品存活時(shí)間不長(zhǎng)，所以也沒有大批量上貨的必要。

博亞和訊