近紅外技術(shù)在預(yù)測(cè)飼料氨基酸含量上的應(yīng)用

    準(zhǔn)確及時(shí)的飼料分析手段對(duì)于降低飼料成本、提高品質(zhì)的重要性不言而喻。傳統(tǒng)的飼料常規(guī)成分和氨基酸分析費(fèi)時(shí)費(fèi)力,并且對(duì)分析技術(shù)要求較高,這無(wú)疑限制了傳統(tǒng)分析方法尤其是氨基酸分析技術(shù)在廣大飼料及養(yǎng)殖企業(yè)的應(yīng)用。況且隨著動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究的深入,日糧配制已由簡(jiǎn)單的粗蛋白質(zhì)日糧發(fā)展到總氨基酸平衡日糧和理想蛋白日糧(亦稱可消化氨基酸平衡日糧),因此飼料氨基酸分析越來(lái)越不可或缺。

    近紅外技術(shù)作為一種全新的分析手段具有快速方便的特點(diǎn),不僅可分析飼料常規(guī)成分和總氨基酸含量,而且在D+快檢平臺(tái)的官網(wǎng)www.dplus.com.cn上有報(bào)道分析可消化氨基酸和代謝能的報(bào)道。過(guò)去人們認(rèn)為，近紅外光譜分析技術(shù)不適用于測(cè)定飼料原料氨基酸含量，因?yàn)樵�料中氨基酸含量過(guò)低。但是，廣州訊動(dòng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司開(kāi)展了大量的近紅外光譜分析技術(shù)在飼料行業(yè)的應(yīng)用研究，其主打產(chǎn)品D+快檢平臺(tái)，融合了互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)及自主專利的光譜檢測(cè)等技術(shù)，打造臺(tái)式、手持式、微型和在線式四大系列光譜快檢設(shè)備用于不同場(chǎng)景下的飼料氨基酸含量的快速測(cè)定，具有檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確、費(fèi)用低、耗時(shí)短、操作簡(jiǎn)單、環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。

    飼料廠可以通過(guò)快速、準(zhǔn)確的氨基酸含量測(cè)定值，將飼料原料分為不同的質(zhì)量等級(jí)。不同質(zhì)量的飼料原料，應(yīng)該以不同的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)。如果配合飼料廠以相同的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)所有質(zhì)量級(jí)別的飼料原料，那么飼料廠將會(huì)為氨基酸含量較低的飼料原料支付過(guò)高的價(jià)格。因此，當(dāng)供應(yīng)商提供的飼料原料氨基酸含量較低時(shí)，飼料廠應(yīng)該調(diào)低支付價(jià)格或拒絕接貨。

    近紅外光譜分析技術(shù)還能充分保證配合飼料的質(zhì)量。如果不能及時(shí)檢測(cè)飼料原料的養(yǎng)分變異，即使機(jī)械設(shè)備和混合技術(shù)達(dá)到最佳，也會(huì)嚴(yán)重影響配合飼料的質(zhì)量。原料氨基酸含量變異較大，不可避免的需要增加配合飼料的安全系數(shù)，從而增加生產(chǎn)成本。在養(yǎng)殖業(yè)中，飼料養(yǎng)分的變異，會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物生產(chǎn)性能降低和畜產(chǎn)品質(zhì)量變異的增加，尤其是像胸肉率和瘦肉率這些敏感指標(biāo)。畜產(chǎn)品質(zhì)量的降低或不整齊，會(huì)導(dǎo)致其價(jià)格的降低。如果能對(duì)飼料原料的氨基酸含量進(jìn)行及時(shí)檢測(cè)，飼料廠則可以根據(jù)檢測(cè)的結(jié)果，對(duì)配方進(jìn)行及時(shí)調(diào)整，從而保證配合飼料的氨基酸含量。

    應(yīng)用近紅外方法分析一個(gè)飼料樣品的氨基酸含量只需幾分鐘, D+快檢平臺(tái)的Di-Spec近紅外光譜分析儀器已經(jīng)將預(yù)測(cè)誤差控制在了0.05 %以內(nèi)，達(dá)到了GBT 18868-2002 《飼料中水分、粗蛋白質(zhì)、粗纖維、粗脂肪、賴氨酸、蛋氨酸快速測(cè)定 近紅外光譜法》的標(biāo)準(zhǔn)要求。廣州訊動(dòng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司www.sondon.net目前已聯(lián)合國(guó)家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心開(kāi)發(fā)出十多種飼料原料的常規(guī)指標(biāo)的定標(biāo)模型，推動(dòng)飼料檢測(cè)新技術(shù)的迅猛發(fā)展。（來(lái)源：D+快檢平臺(tái) 作者：大雄）