從事養(yǎng)殖業(yè)，你必須知道如何正確使用新玉米！

　　文/西安禾豐豬預(yù)混料部經(jīng)理  王建國(guó)

 

　　又到了新玉米收獲的季節(jié)，每年到這個(gè)時(shí)候，很多從事養(yǎng)殖業(yè)的朋友都想盡早使用新玉米，尤其是自己配料的養(yǎng)殖場(chǎng)，在玉米儲(chǔ)備不足時(shí)，新玉米使用更迫切，但在使用過(guò)程中卻遇到一系列問(wèn)題，現(xiàn)將使用新玉米過(guò)程中常見(jiàn)問(wèn)題及如何解決做以簡(jiǎn)要總結(jié)與大家分享。

 

　　新玉米使用過(guò)程中常見(jiàn)問(wèn)題與危害

 

　　?腹瀉

 

　　新玉米收獲后水分偏高（一般16-20%，有的高達(dá)30%），如果按照正常水分的玉米（14%以下）使用比例添加到配合料中時(shí)，會(huì)因?yàn)榕浜狭现写值鞍姿�占比例相�?duì)偏高，容易造成消化不良，導(dǎo)致腹瀉；新玉米中含有大量抗性淀粉，需要在收獲之后經(jīng)過(guò)5-6周的后熟期才會(huì)逐漸降低，如果過(guò)早使用，抗性淀粉在配合料中含量過(guò)高，不能被動(dòng)物吸收利用，飼料在消化道中系水性增強(qiáng)，也會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物腹瀉。

 

　　?飼料轉(zhuǎn)化率下降

 

　　使用水分偏高的玉米之后，無(wú)論什么原因，只要出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象，首先會(huì)降低飼料轉(zhuǎn)化率，導(dǎo)致豬日增重下降。

 

　　?霉菌毒素中毒

 

　　新玉米在采收前后約有25%已經(jīng)受到霉菌污染（尤其是在采收時(shí)遇到連陰雨天氣，更容易受霉菌污染），受當(dāng)前農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度提高的影響，新玉米在收獲后多數(shù)會(huì)盡快使用機(jī)器脫粒，在脫粒過(guò)程中會(huì)有大量玉米粒受到損傷，出現(xiàn)破碎粒或不完善粒，這些破碎粒在晾曬及儲(chǔ)存過(guò)正中更易被霉菌污染，如果新玉米使用前不及時(shí)清除掉這些破碎粒，動(dòng)物食用后很容易出現(xiàn)霉菌毒素中毒。

 

　　?采食量下降

 

　　新玉米被霉菌大量污染后，適口性變得很差，有些嗅覺(jué)和味覺(jué)靈敏的雜食動(dòng)物（如豬）會(huì)出現(xiàn)采食量急劇下降甚至拒食，日攝入營(yíng)養(yǎng)總量不足，導(dǎo)致動(dòng)物抵抗力下降，甚至爆發(fā)疫情。

 

　　解決方案

 

　　?平衡日糧營(yíng)養(yǎng)

 

　　將水分含量高的新玉米換算成正常水分（14%）的玉米添加到日糧中以平衡能量和蛋白之間的比例，如14%標(biāo)準(zhǔn)水分玉米在配合料中添加比例為65%，將水分含量為20%的玉米換算成14%標(biāo)準(zhǔn)水分的玉米用到日糧中該如何換算，需要掌握換算方法，計(jì)算公式：標(biāo)準(zhǔn)水分玉米在配合料中的添加比例×（1-14%）÷（1—實(shí)際水分含量%）×100%，其他原料按照正常比例添加（但這樣配比總量會(huì)超過(guò)100%，如果動(dòng)物的采食量不能足夠大時(shí)，日攝入營(yíng)養(yǎng)總量會(huì)減少），此方法只能從理論上解決營(yíng)養(yǎng)平衡的問(wèn)題，抗性淀粉的影響無(wú)法消除，所以也不能有效提高飼料轉(zhuǎn)化率。

 

　　?混合使用

 

　　可以將部分陳玉米或小麥等能量飼料原料與新玉米混合使用，以減少抗性淀粉的影響。

 

　　?風(fēng)選+篩選

 

　　新玉米使用前通過(guò)過(guò)篩與過(guò)風(fēng)，可以有效減少破碎粒及雜質(zhì)在玉米中的含量，降低霉菌毒素污染，從而減少對(duì)動(dòng)物的危害，適口性也可以得到改善。

 

　　?經(jīng)過(guò)后熟期后使用

 

　　將收獲后的新玉米曬干/烘干、揚(yáng)凈、篩選以后入倉(cāng)儲(chǔ)存5-6周以后再使用，這樣抗性淀粉的影響基本可以消除掉，新玉米使用的很多不利因素都將會(huì)遠(yuǎn)離您的養(yǎng)殖場(chǎng)。

 

　　總之，動(dòng)物體是一個(gè)很復(fù)雜的有機(jī)體，在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)受到很多因素影響，如何正確使用新玉米，行業(yè)內(nèi)的朋友也總結(jié)了很多這方面的經(jīng)驗(yàn)，以上內(nèi)容僅供大家在使用新玉米時(shí)參考。