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陽江80后養(yǎng)羅非魚獨(dú)創(chuàng)“房屋式”投料法，300畝塘年賺過百萬

來源:農(nóng)財(cái)寶典
日期：2015-08-26
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　　在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)越來越老齡化的今天，也逐漸涌現(xiàn)一群年輕的80后養(yǎng)殖戶；尤其是一些扎根一線多年的80后，逐漸脫穎而出，成為80后養(yǎng)殖戶的典型代表。他們思想活躍，喜歡交流，善于使用新技術(shù)，養(yǎng)殖觀念與時(shí)俱進(jìn)；在陽江合山鎮(zhèn)養(yǎng)殖羅非魚的80后張培始就是當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的代表之一。

　　雖然年紀(jì)不大，但張培始養(yǎng)殖羅非魚已經(jīng)10多年，目前擁有300多畝魚塘；他獨(dú)創(chuàng)“房屋”式投喂飼料方法、使用新型曝氣增氧機(jī)，羅非魚的出肉率達(dá)4.7-4.8，近幾年的盈利超過100多萬元。

　　良好的養(yǎng)殖效益促使張培始報(bào)名參加了恒興羅非魚王中王爭霸賽。近日，《農(nóng)財(cái)寶典》記者來到他的魚塘，聽他講述10多年的養(yǎng)魚經(jīng)歷。

　　出肉率4.7-4.8

　　“他每次出魚的出肉率都在4.7-4.8，平均比市場價(jià)格高0.1-0.2元/斤。”當(dāng)?shù)佤~中兼飼料經(jīng)銷商林超安對張培始養(yǎng)魚技術(shù)津津樂道，因?yàn)樗某鋈饴识紩纫话沭B(yǎng)殖戶（4.5左右）高，這點(diǎn)很難得。張培始是怎么做到的？

　　他的養(yǎng)殖模式為：羅非魚2500尾/畝（8朝/尾）、白鯧1000尾/畝（12朝/尾）、草魚10尾/畝（2兩/尾）、鯽魚60尾/畝（8朝/畝）、白鰱40尾/畝（3兩/尾）、鳙魚40尾/畝（3兩/尾）、鯪魚800尾/畝（水花）、塘鲺20尾（9朝/畝）；每年3月放苗、7月開始出魚，11月底干塘；畝產(chǎn)5000斤左右。

　　因?yàn)殛柦拇蠹音~養(yǎng)殖量少，價(jià)格低，所以張培始搭配的草魚、鯽魚等雜魚密度不高。不過他混養(yǎng)了1000尾/畝的白鯧魚，規(guī)格達(dá)到1.3斤/尾后就開始上市。“白鯧長速快，而且羅非魚喜歡吃白鯧魚的糞便，所以增加白鯧的密度可以減少成本。”張培始告訴《農(nóng)財(cái)寶典》記者，他養(yǎng)魚賺錢的利潤往往是靠白鯧賺錢，因?yàn)榘做K的畝產(chǎn)達(dá)1500斤左右，羅非魚和其他雜魚的收入基本抵消成本。“白鯧不能和羅非魚同時(shí)投放，要先投放羅非魚苗，10天后才投放鯧魚。”

　　對于如何保持羅非魚4.7-4.8的出肉率。他認(rèn)為最重要的是不讓魚經(jīng)常浮頭，尤其是高溫天氣。“首先一定要選擇優(yōu)質(zhì)的飼料，很多廠家在高溫時(shí)候飼料配方往往不穩(wěn)定，魚食用后不適會經(jīng)常產(chǎn)生浮頭。”張培始表示，飼料配方對魚的出肉率有很大的影響；他經(jīng)常打樣計(jì)算料比，以判斷飼料的優(yōu)劣，養(yǎng)魚10年以來他使用過很多品牌的飼料，但只有江門珊瑚讓他一直堅(jiān)持使用了5年，目前還是全程投喂珊瑚的膨化料，飼料穩(wěn)定是他的第一選擇。

　　獨(dú)創(chuàng) “房屋”式投料法

　　作為80后，張培始喜歡嘗試新事物，經(jīng)常讀書看報(bào)。“我去年在南方農(nóng)村報(bào)和《農(nóng)財(cái)寶典》上看到有人使用新型曝氣增氧機(jī)，我今年就安裝了。”張培始表示，雖然這款曝氣增氧機(jī)3000多元/臺，是傳統(tǒng)增氧機(jī)的3倍，但是增氧效果非常好，從塘底到水面抽底打氣，一臺的功效相當(dāng)于3臺水車增氧機(jī)；而且功率只有1.3kw，比傳統(tǒng)的增氧機(jī)省電。“我還準(zhǔn)備安裝底部增氧，淘汰傳統(tǒng)的增氧機(jī)。”

　　除了使用新型增氧機(jī)外，張培始獨(dú)創(chuàng)的“房屋”式投喂飼料方法也令人眼前一亮——在魚塘邊的中間建一間房屋，接觸水面的兩邊墻角安裝兩臺增氧機(jī)，房屋兩腳建造兩個(gè)貯存飼料池（長寬1m，高1.5m），使用管道接通墻外的增氧機(jī)，在貯存飼料池里面倒入飼料后，打開開關(guān)就可以投喂飼料了，非常簡單方便，節(jié)省人力。

　　“根據(jù)魚的存塘量和天氣投放多少飼料。”張培始說，他一般一天只投喂一餐，在早上0點(diǎn)到10點(diǎn)半之間，超過11點(diǎn)后就很少投喂飼料了，因?yàn)殛柟獗⿻�、水溫高投喂飼料很容易發(fā)生問題，下午他一般都不投喂飼料。不過他每餐的投喂量并不小，比如目前他兩口塘100畝，一餐投喂70包料。

　　與此同時(shí)，張培始非�？粗亟】瞪鷳B(tài)養(yǎng)殖，很少使用藥品，“最多消毒用”，他經(jīng)常換水，每隔一個(gè)星期換一次水，每次換三分一的量，所以他的魚塘從來沒有發(fā)生過鏈球菌病，這也得益他的魚塘靠近山頭河邊，淡水資源得天獨(dú)厚。