呂繼蓉博士：采食調(diào)控技術(shù)對(duì)母豬生產(chǎn)性能的影響

一、母豬生產(chǎn)性狀

　　評(píng)定母豬生產(chǎn)性能指標(biāo)有PSY、非生產(chǎn)天數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)，但根本是母豬健康。

　　調(diào)節(jié)母豬采食的關(guān)鍵點(diǎn)在于高效、優(yōu)質(zhì)、安全、健康。

二、后備母豬采食調(diào)節(jié)與生產(chǎn)性能發(fā)揮

　　后備母豬要達(dá)到有健康的基礎(chǔ)、正常的骨骼發(fā)育、合理的生長(zhǎng)速度以及良好的乳房發(fā)育的生長(zhǎng)目標(biāo)，但往往產(chǎn)生的誤區(qū)是把后備母豬當(dāng)成肥豬來(lái)喂。

　　后備母豬的主要生長(zhǎng)參數(shù)有：配種日齡220-270d、初情日齡180-210d、配種時(shí)間第2-3情期、背膘P218-20mm、催情補(bǔ)飼為配種前兩周、配種體重130-140kg。

　　研究發(fā)現(xiàn)母豬繁殖性能與第一次配種時(shí)的體重和背脂厚度相關(guān)。后備母豬(>60kg)要使用專門的日糧，貯備Vit和Ash;日糧DE:3000-3250大卡/千克，0.7-0.8%Lys;盡量自由采食，因品種有必要限制采食防止母豬過(guò)肥，配種前2周，自由采食(至少3kg/d)。

三、妊娠母豬采食調(diào)控與生產(chǎn)性能發(fā)揮

　　妊娠母豬的生長(zhǎng)目標(biāo)：前期是存活率、中期是胎兒發(fā)育母豬體貯、后期是胎兒和乳腺發(fā)育。

　　妊娠期飼喂方案：妊娠早期(配種至28天)， 7天限飼，每頭每天約1.5kg(體況過(guò)瘦加量)，配種后第7-28天適當(dāng)限飼，1.8-2.2kg。妊娠中期(28-95天)，每天2.2-2.7kg。根據(jù)體況增減飼料。以體況評(píng)分3分標(biāo)準(zhǔn)，每增減1分，飼料增減 (乳腺與攻胎)。

　　妊娠后期(95至分娩)每天增加0.5-1.0kg飼料喂量(Max：3.5-3.8kg)，視母豬體況評(píng)分而定。分娩前2d減至2.0-2.5kg。

　　確定妊娠母豬飼喂量同時(shí)要考慮體重，體重高，適當(dāng)增加飼喂量，妊娠期增重目標(biāo)高。比如120公斤的母豬每天飼喂2公斤飼料，預(yù)計(jì)母豬體重增加30公斤;160公斤的每天飼喂2.2公斤飼料，預(yù)計(jì)體重增重25公斤;200公斤體重的母豬每天飼喂2.4公斤，預(yù)計(jì)母豬體重增加20公斤;240公斤的每天飼喂2.6公斤，預(yù)計(jì)增重15公斤。

　　確定妊娠期飼養(yǎng)水平的考慮因素有：母豬體格大小、母豬的體況、舍飼的方法、所提供的環(huán)境、飼養(yǎng)方法、豬群健康狀況、生產(chǎn)性能水平、管理的標(biāo)準(zhǔn)。

　　限飼帶來(lái)的問(wèn)題就是便秘，便秘將增加難產(chǎn)的幾率。減少便秘的措施：(1)粗纖維，7-9%(2)補(bǔ)充MgSO4、Na2SO4、KCl;(3)保證供給清潔、足量的飲水(4)清熱解毒原料

　　研究表明：FI在1.95 kg基礎(chǔ)上，增加 0.30 kg 麥秸(增加13%)， FI達(dá) 2.25 kg：3個(gè)周期試驗(yàn)：窩產(chǎn)仔數(shù)、斷奶窩仔數(shù)平均提高0.51頭，( (P<0.04)。初生重和斷奶窩重分別增加0.87和3.59kg，極顯著高于對(duì)照組((P<0.04)。哺乳期平均采食量極顯著高于對(duì)照組(p<0.01)。限飼是生產(chǎn)需要，但營(yíng)養(yǎng)濃度、動(dòng)物體況互不干擾環(huán)境等采食調(diào)控更有利于生產(chǎn)。

四、哺乳母豬采食調(diào)控與生產(chǎn)性能發(fā)揮

　　哺乳母豬的兩大目標(biāo)是：足夠的采食量與減少失重。哺乳母豬生產(chǎn)目標(biāo)：降低并影響下個(gè)繁殖周期的生產(chǎn)性能(Eastham等1988);延長(zhǎng)斷奶后發(fā)情間隔(Koketsu等1996);降低排卵率(Z.ak等1997);降低哺乳期的LH(促黃體素)分泌(Shan等1985);

　　采食對(duì)母豬失重有影響，泌乳母豬失重不能超過(guò)10-20kg，如果采食較少，就會(huì)動(dòng)用體脂能量、動(dòng)用肌肉的蛋白和氨基酸，這樣會(huì)影響母豬卵泡發(fā)育、繁殖障礙。

　　提高哺乳母豬采食量因素有：1 空氣環(huán)境：空氣流速、空氣溫度、空氣蒸發(fā)、空氣濕度、通風(fēng)頻率;2設(shè)備設(shè)施：料槽設(shè)計(jì)、地板表面、圈欄設(shè)計(jì);3 母豬因素：胎次、窩產(chǎn)仔數(shù)、遺傳基因、產(chǎn)胎仔數(shù)、疾病(胎盤停滯、子宮炎、便秘)4 妊娠期：過(guò)肥、采食量、日糧成分;5 飼養(yǎng)管理：飼料品質(zhì)、飼喂頻率、飼喂數(shù)量、飼喂檢測(cè)。

　　原料在母豬采食中也起著重要的作用，比如原料要優(yōu)質(zhì)、新鮮;適口性好、合理搭配、合理加工。霉菌毒素對(duì)采食量影響也較大，DON:飼料中含有1mg/kg以上的DON時(shí)可引起豬生長(zhǎng)緩慢，采食量顯著下降。飼料攝入量降低與飼料中DON濃度升高呈線性關(guān)系(Friend etal,1982)，飼料中每增加lmg/kg DON。豬的采食量會(huì)下降約6%(陳丙卿等，2001)。

　　實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，氧化對(duì)采食量也有影響，新鮮飼料、無(wú)抗氧化劑儲(chǔ)存、有抗氧化劑儲(chǔ)存的飼料其中無(wú)抗氧化劑儲(chǔ)存的喜好程度僅有8，而新鮮原料喜愛程度為92，有抗氧化劑儲(chǔ)存的為75。

　　能氮互作對(duì)泌乳母豬繁殖力的影響，在高能量日糧狀態(tài)下：賴氨酸日攝入量從20g增加到47g，仔豬斷奶體重從5.7kg提高到6.4kg，窩重從40kg提高到50kg，母豬體重?fù)p失由19.6kg下降4.5kg。哺乳母豬對(duì)增加賴氨酸的反應(yīng)受能量攝入水平的限制。日攝入代謝能6.5兆卡時(shí)，賴氨酸日攝入量從9g增加到45g對(duì)泌乳量沒有影響;但每天攝入代謝能16.5兆卡時(shí)，增加飼糧賴氨酸水平顯著提高了泌乳量。

　　原料之外的其他措施：1 控制妊娠期母豬采食量;2 增加哺乳母豬飲水量，飲水量與采食量間存在線性相關(guān)，飲水量=4.2+2.52x采食量(kg/d);母豬飲水量減少的原因：如果讓母豬從飲水器(每分鐘出水1.5升)中飲水，母豬的飲水量每天只有5.2升;但將水加入到飼槽中每頭母豬每天的飲水量增加到27.8升。 哺乳母豬飲水量減少造成的后果：采食量減少，引起便秘，患子宮炎、乳腺炎、無(wú)乳綜合癥，哺乳期奶量下降。3 增加飼喂次數(shù)：(1)母豬日喂兩次比一次采食量高。如果飼喂次數(shù)更多，可能采食量更大(2)在98年NRC委員會(huì)對(duì)豬分娩管理的研究中，哺乳階段日喂三次總采食量108.4 kg、而日喂一次總采食量101.6 kg;(3)哺乳階段日喂三次比日喂一次失重更少(失重22.5對(duì)28.5 kg);(4)夏天可以飼喂5-6次。4 改變飼料形態(tài)：粉料和顆粒料相比，從采食量、泌乳期失重、背膘損失來(lái)看，顆粒料效果較好;同樣飼料濕喂效果更佳。5 提高泌乳初期FI;

　　采食調(diào)控：有3類信號(hào)因子通過(guò)中樞神經(jīng)影響食欲。(1)采食之前：感覺系統(tǒng)的感知(主要針對(duì)風(fēng)味劑)的影響(2)是采食之后動(dòng)物的生理的反應(yīng)對(duì)食欲的影響。(3)代謝和激素水平對(duì)采食的影響。

提高泌乳母豬采食量的措施

　　改善飼料適口性和風(fēng)味，提高動(dòng)物食欲的一類飼料添加劑，如功能性調(diào)味劑乳多香可提高母豬采食量5%-7%，斷奶窩重平均提高7kg。（資料來(lái)源：大帝漢克，中美母豬營(yíng)養(yǎng)與采食調(diào)控技術(shù)研討會(huì)）