豬場降低豬場臭氣的飼料策略

　　

　　臭氣為養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)面臨的重要課題，研究人員從多方面尋找解決之道，改變飼料可能成為一種比較容易，合乎成本而有效的方法。

　　一、使用氨基酸平衡飼料

　　以使用性玉米—大豆粕飼料喂肉豬，若將飼料粗蛋白質(zhì)含量13%降低至10%，而額外添加四種合成氨基酸(賴氨酸、甲硫氨酸、羥丁氨酸以及色氨酸)，其效果最好。這種低蛋白質(zhì)—氨基酸平衡飼料跟標(biāo)準(zhǔn)飼料比較，在新鮮的和貯存的豬糞中，可降低氮和氨氣排出量分別為28%和43%，而揮發(fā)性脂肪酸則降低50%。

　　二、使用氧化銅和氯化鐵

　　使用合成氨基酸和減少實(shí)際豬只飼料中含硫礦物質(zhì)如硫酸銅和硫酸鐵，可降低含硫臭氣。研究人員以氧化銅和氯化鐵取代大部分礦物質(zhì)硫酸鹽。試驗(yàn)結(jié)果顯示，降低粗蛋白質(zhì)而添加必需氨基酸在新鮮豬糞中氨態(tài)氮可減少45%，在青貯的豬糞中亦有同樣的反應(yīng)。不同的粗蛋白質(zhì)含量的飼料中，大部分礦物質(zhì)硫酸鹽被取代時(shí)，可降低揮發(fā)性含硫化合物49%。使用低粗蛋白質(zhì)—氨基酸平衡和氧化銅、氯化鐵的飼料，可降低揮發(fā)性有機(jī)化合物，與標(biāo)準(zhǔn)化飼料比較可降低含硫化合物63%。

　　三、添加維生素和寡糖

　　這種低蛋白質(zhì)—氨基酸平衡飼料分別添加5%纖維素和2%寡糖，與標(biāo)準(zhǔn)化飼料比較，飼料中添加5%纖維素所產(chǎn)生的豬糞中氨氣減少68%；在貯存的豬糞中降低總氮素35%，但氨態(tài)氮?jiǎng)t降低73%。飼料中添加2%的寡糖，可降低總氮素55%，氨態(tài)氮可降低62%。飼料中同時(shí)添加纖維素與寡糖，則可降低貯存的豬糞中揮發(fā)性脂肪酸。

　　四、飼料中添加0.25%奧得曼A

　　奧得曼A是長沙綠葉公司聯(lián)合湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院研制、開發(fā)出的增強(qiáng)豬只非特異性免疫力的保健產(chǎn)品，在疫病高發(fā)期，豬群日糧中添加0.25%奧得曼A，有效增強(qiáng)豬只非特異性抗病力，特別是抵抗病毒性疾病的能力，顯著提高機(jī)體溶菌酶水平，預(yù)防病原微生物感染，同時(shí)有效除氨除臭，明顯減少呼吸道疾病，促進(jìn)豬只健康生長。