2015年水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物病害流行趨勢(shì)與預(yù)測(cè)依據(jù)

    文/華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 陳昌福

　　

　　最近幾年，我國(guó)面臨水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物疾病種類多而復(fù)雜的局面，各種病害對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物的危害日益嚴(yán)重，2014年由病害所致的直接經(jīng)濟(jì)損失仍達(dá)到百億元以上。

　　

　　由于目前對(duì)部分嚴(yán)重危害水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物的暴發(fā)性病害尚缺乏有效的防控措施，病害問(wèn)題對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展形成重大威脅。

　　

　　一、2014年水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物病害發(fā)生狀況

　　

　　2014年，根據(jù)全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站組織相關(guān)單位，對(duì)全國(guó)30個(gè)省(區(qū)、市)、4000多個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)、435余萬(wàn)畝監(jiān)測(cè)面積、61種水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物病害監(jiān)測(cè)結(jié)果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，造成嚴(yán)重危害的疾病有62種。

　　

　　各種病害嚴(yán)重危害多種大宗水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，包括草魚(yú)、鯽、青魚(yú)、鰱、鳙、鯉、鳊、牙鲆、大黃魚(yú)、羅非魚(yú)、鮭、鱒等魚(yú)類，凡納濱對(duì)蝦、克氏原螯蝦以及中華絨螯蟹等甲殼類。

　　

　　養(yǎng)殖魚(yú)類主要疾病有：鯉春病毒血癥、鯽皰疹病毒病、錦鯉皰疹病毒病、傳染性造血器官壞死病、草魚(yú)出血病、傳染性脾腎壞死病、虹彩病毒病等病毒��；淡水魚(yú)細(xì)菌性敗血癥、鏈球菌病、愛(ài)德華菌病、黃桿菌病、氣單胞菌病、水霉病等細(xì)菌、真菌��；刺激隱核蟲(chóng)病、車輪蟲(chóng)病、粘孢子蟲(chóng)病、指環(huán)蟲(chóng)病等寄生蟲(chóng)病等。

　　

　　養(yǎng)殖蝦類主要疾病有：白斑綜合征、傳染性皮下造血組織壞死病、幼蝦早期死亡綜合征、弧菌病、固著類纖毛蟲(chóng)病等。蟹類的主要疾病有：中華絨螯蟹顫抖病、黑鰓病、固著類纖毛蟲(chóng)病等。

　　

　　異育銀鯽皰疹病毒病在銀鯽主養(yǎng)區(qū)危害非常嚴(yán)重。該病僅江蘇省異育銀鯽主養(yǎng)區(qū)造成的經(jīng)濟(jì)損失就高達(dá)30億元以上。在河北省某養(yǎng)殖場(chǎng)在短短一周內(nèi)就導(dǎo)致15萬(wàn)公斤養(yǎng)殖銀鯽死亡，直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)到180萬(wàn)元以上。

　　

　　對(duì)蝦的白斑綜合征感染的宿主范圍呈現(xiàn)擴(kuò)大的趨勢(shì)，已經(jīng)對(duì)湖北和江蘇等地養(yǎng)殖克氏原螯蝦和中華絨螯蟹造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

　　

　　據(jù)推算，全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物因病害造成的直接經(jīng)濟(jì)損失180億元以上，其中蝦類因病害造成的經(jīng)濟(jì)損失尤其重大。

　　

　　二、2015年水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物病害流行趨勢(shì)預(yù)測(cè)

　　

　　由于養(yǎng)殖水環(huán)境惡化的趨勢(shì)、水產(chǎn)養(yǎng)殖管理規(guī)范化技術(shù)、防疫體系建設(shè)、養(yǎng)殖品種、模式與方式等在短時(shí)期內(nèi)不會(huì)有很大改觀，預(yù)計(jì)2015年水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物的病害將維持在2014年的水平，受到病害危害的養(yǎng)殖品種和病害種類數(shù)不會(huì)有大幅度度上升。但是，部分水產(chǎn)養(yǎng)殖密集區(qū)域的養(yǎng)殖品種可能發(fā)生暴發(fā)性疾病、部分疫情將有加劇趨勢(shì)。水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物受病害危害的主要對(duì)象是對(duì)蝦、銀鯽、草魚(yú)、鯉、大黃魚(yú)、石斑魚(yú)等。預(yù)計(jì)2015年病害造成水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物的損失不會(huì)低于2014年。

　　

　�。ㄒ唬�魚(yú)類

　　

　　草魚(yú)出血病和皰疹病毒病依然是我國(guó)養(yǎng)殖草魚(yú)和鯉鯽魚(yú)的主要疾病，預(yù)計(jì)發(fā)病率為35%以上、死亡率為20%以上。鱖的虹彩病毒病、羅非魚(yú)的鏈球菌病和鰻鱺的愛(ài)德華菌病等將在廣東、海南、福建、廣西、江蘇等地重度發(fā)生。

　　

　　大黃魚(yú)刺激隱核蟲(chóng)病、石斑魚(yú)神經(jīng)壞死病、牙鲆、大菱鲆的盾纖毛蟲(chóng)病，將在廣東、海南、福建、臺(tái)灣、山東等省份重度發(fā)生。除刺激隱核蟲(chóng)病外，其他疾病的危害程度將與2014年基本持平或略為上升。

　　

　�。ǘ�）甲殼類

　　

　　對(duì)蝦和克氏原螯蝦白斑綜合征、幼蝦早期死亡綜合征、弧菌病、固著類纖毛蟲(chóng)病等將是甲殼類重點(diǎn)發(fā)生的疾病。幼蝦早期死亡綜合征的發(fā)病率可能達(dá)到30%以上、白斑綜合征的發(fā)病率在25%左右；危害程度將與2014年持平，主要在海南、廣東、浙江、江蘇、廣西等地區(qū)流行。

　　

　�。ㄈ�）其他

　　

　　刺參將發(fā)生皮膚潰瘍綜合癥等病害，其危害程度將與2014年持平，主要集中在山東、遼寧兩地發(fā)生。

　　

　　（四）海洋環(huán)境災(zāi)害

　　

　　2015年海洋生物環(huán)境災(zāi)害仍以滸苔、赤潮的暴發(fā)為主，發(fā)生的規(guī)模和危害的程度將會(huì)與2014年持平。

　　

　　三、2015年水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物病害流行趨勢(shì)預(yù)測(cè)依據(jù)

　　

　　由于目前我國(guó)水生動(dòng)物防疫體系以及養(yǎng)殖環(huán)境等方面存在的一些列問(wèn)題，在短時(shí)期內(nèi)還難以得到徹底解決，2015年水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物病害防控形勢(shì)依然堪憂，尤其是如下問(wèn)題直接制約水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物病害的防控效果。

　　

　　（一）水生動(dòng)物防疫體系頂層設(shè)計(jì)欠科學(xué)、制度不完善，導(dǎo)致體制不順、機(jī)制不暢、防疫工作推進(jìn)困難。

　　

　　如“水產(chǎn)苗種產(chǎn)地檢疫”工作2011年就啟動(dòng)了，但是，因?yàn)闆](méi)有具體配套的實(shí)施細(xì)則，導(dǎo)致至今難以推進(jìn)。又如“動(dòng)物防疫法”規(guī)定的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)和官方獸醫(yī)制度，在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中沒(méi)有得到有效地落實(shí)，我國(guó)的水生動(dòng)物官方獸醫(yī)尚未認(rèn)定，水生動(dòng)物執(zhí)業(yè)獸醫(yī)尚未上崗，直接導(dǎo)致了水生動(dòng)物疾病診斷和漁藥使用中呈現(xiàn)亂象叢生的問(wèn)題。

　　

　　（二）水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害的免疫防控條件尚不成熟，缺乏有效的水產(chǎn)用疫苗。

　　

　　由于我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種和疾病種類很多，迄今為止已經(jīng)獲得生產(chǎn)許可的水產(chǎn)用疫苗數(shù)量和種類則非常有限。對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物的大多數(shù)嚴(yán)重病害，尚無(wú)可用的疫苗。實(shí)施水生動(dòng)物免疫預(yù)防的基礎(chǔ)薄弱。我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖地域遼闊，養(yǎng)殖對(duì)象眾多，養(yǎng)殖環(huán)境差異巨大，水生動(dòng)物養(yǎng)殖從業(yè)人員技術(shù)水平參差不齊，尤其是在不同養(yǎng)殖區(qū)域即使引起相同疾病的病原生物，也可能因?yàn)榇嬖谘�清型等方面的差異，而�?dǎo)致接種疫苗的失敗或者加速病原生物的變異。

　　

　�。ㄈ�）生態(tài)防控技術(shù)應(yīng)用基礎(chǔ)比較薄弱。

　　

　　適宜在不同地區(qū)和養(yǎng)殖模式下推廣的生態(tài)防控技術(shù)不多，已有的實(shí)用性成果不能滿足各種類型的水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)需求。部分已有的生態(tài)防控技術(shù)沒(méi)有得到充分整合與推廣。在我國(guó)尚未形成水產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的環(huán)境下，生態(tài)防控水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物病害的技術(shù)尚難以實(shí)施。

　　

　　（四）由于缺乏精準(zhǔn)用藥的必要技術(shù)與條件，導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物致病菌耐藥性問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重。

　　

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物的種類多，不同種類的水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物的生理特性差異很大，對(duì)藥物的耐受性、藥物的效應(yīng)以及藥物的代謝規(guī)律存在差異。水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物生活環(huán)境復(fù)雜。在各種類型的養(yǎng)殖水體中，漁藥的用藥效果會(huì)受到水體環(huán)境和各種理化因子的影響。對(duì)患病水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物定量給藥困難，即使采用藥物餌料治療時(shí)也必然是群體受藥，其結(jié)果往往是群體中正在患病而需要獲得藥物的個(gè)體，卻因?yàn)槭秤�下降或喪失而難以得到適量的藥物。

　　

　　四、2015年水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物病害防控對(duì)策建議

　　

　　（一）加強(qiáng)水生動(dòng)物防疫工作的頂層設(shè)計(jì)，理順體制，健全機(jī)制，完善制度，建立職能明確、分工合理、機(jī)構(gòu)健全、隊(duì)伍精干、經(jīng)費(fèi)保障、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的水生動(dòng)物防疫體系；加強(qiáng)水生動(dòng)物防疫法規(guī)制度建設(shè)，制定《動(dòng)物防疫法》實(shí)施條例，明確各級(jí)漁業(yè)行政主管部門在水生動(dòng)物防疫工作中的職能，真正做到權(quán)責(zé)一致。制定符合水生動(dòng)物特點(diǎn)和我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)情的漁業(yè)官方獸醫(yī)制度、水產(chǎn)苗種產(chǎn)地檢疫、養(yǎng)殖水生動(dòng)植物病情測(cè)報(bào)、實(shí)驗(yàn)室能力考核和水生動(dòng)物疫情報(bào)告、認(rèn)定、處置標(biāo)準(zhǔn)和方法。

　　

　�。ǘ�）加強(qiáng)水生動(dòng)物疫病科學(xué)研究，盡快搞清一些重要疫病的病原、發(fā)病機(jī)理，提出預(yù)防控制治療措施，加強(qiáng)新型漁藥的研制，不斷提高水生動(dòng)物防疫工作水平。加強(qiáng)健康養(yǎng)殖理念和生態(tài)防控的宣傳和推廣，貫徹“以防為主，防控治結(jié)合”的方針，集成推廣“測(cè)水養(yǎng)殖”和“測(cè)菌給藥”技術(shù)，把健康養(yǎng)殖的管理和技術(shù)措施真正落到實(shí)處，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的不斷提高。