解讀2014年浙江省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害

　　2014年繼續(xù)組織全省水產(chǎn)技術(shù)推廣系統(tǒng)，在11個(gè)市、71個(gè)縣（市、區(qū)）建立369個(gè)養(yǎng)殖監(jiān)測點(diǎn)，并將21個(gè)漁藥店作為測報(bào)點(diǎn)補(bǔ)充，對(duì)21個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種進(jìn)行了病害監(jiān)測，監(jiān)測面積為池塘/圍塘66512畝，大棚3455.7畝，灘涂2370畝，海水網(wǎng)箱620630m3，淡水網(wǎng)箱3000m2，流水養(yǎng)殖110000m2，溫室70650m2。同時(shí)開展了7個(gè)主要養(yǎng)殖品種重大疫病監(jiān)控與流行病學(xué)調(diào)查和蝦苗疫病普查等工作。現(xiàn)將2014年我省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害情況分析如下：

　　

　　1、各類疾病總數(shù)與2013年基本持平

　　

　　2014年21個(gè)監(jiān)測品種全部發(fā)病，共監(jiān)測到各類病害71種，包括病毒性疾病6種、細(xì)菌性疾病23種、真菌性疾病1種、寄生蟲性疾病6種、其它病害26種、不明病因9種；病害總數(shù)與2013年基本持平。

　　

　　與去年相比，發(fā)病品種增加2種，病害種類減少1種，其中生物源性疾病和2013年持平，環(huán)境不適、擦傷、臺(tái)風(fēng)等其他性質(zhì)病害比2013年減少了4種，不明病因的病害比2013年增加了3種。

　　

　　2、病害流行情況與往年相似

　　

　　2014年全省水產(chǎn)養(yǎng)殖品種發(fā)病情況同往年一致，與氣溫的變化呈正相關(guān)，發(fā)病時(shí)間主要集中在3月～10月，其中又以5月～9月為發(fā)病高峰期（圖1），總體上病害種類隨著氣溫、水溫的增高而增加。這與高溫時(shí)節(jié)病原生物大量繁殖、養(yǎng)殖生物生長旺盛導(dǎo)致殘餌及排泄物增多、天氣多變、水質(zhì)易惡化等多種因素有關(guān)。其中3月份、5月份~7月份、9月份月病害數(shù)比2013年有所增加，而8月份因沒有2013年同期極端高溫以及“潭美”臺(tái)風(fēng)帶來的狂風(fēng)暴雨影響，養(yǎng)殖動(dòng)物發(fā)病種類相對(duì)減少。

　　

　　圖1  浙江省水產(chǎn)養(yǎng)殖月病害數(shù)比較圖（種）

　　

　　3、發(fā)病程度仍屬較重年份

　　

　　盡管2014年未出現(xiàn)上年的持續(xù)高溫、超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)、冰雪寒凍等惡劣氣候條件，但2014年早期的持續(xù)低溫多雨、8月罕見的多雨寡照涼爽天氣，使2014年的總體發(fā)病率、死亡率不低。2014年月平均發(fā)病率4.03%、平均死亡率0.18%（圖2、圖3），測報(bào)點(diǎn)月平均經(jīng)濟(jì)損失171.08萬元，與2013年相比，發(fā)病率、死亡率均有所上升（去年同期為4.00%、0.07%），但由于多數(shù)死亡品種的規(guī)格較小、經(jīng)濟(jì)價(jià)值相對(duì)較低，月均經(jīng)濟(jì)損失有所減少，約為去年同期的87%，及2012年的62.6%，但為2011年的1.74倍。因此，2014年仍屬病害發(fā)生面較廣、經(jīng)濟(jì)損失較大、危害程度較嚴(yán)重的年份。

　　

　　圖2水產(chǎn)養(yǎng)殖病害月平均發(fā)病率比較圖（%）

　　

　　圖3 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害月平均死亡率比較圖（%）

　　

　　從測報(bào)點(diǎn)各養(yǎng)殖模式來看，大棚養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)損失最多，約占總損失的44.90%，其次是池塘養(yǎng)殖，約占總損失的36.84%。2014年測報(bào)點(diǎn)所有養(yǎng)殖模式的單位面積損失，大棚、灘涂和流水養(yǎng)殖要高于2013年，淡水網(wǎng)箱與2013年持平，其余養(yǎng)殖模式要低于2013年（表2）。

　　

　　表2 2014年監(jiān)測點(diǎn)上各養(yǎng)殖模式損失情況

　　

　　3、部分品種發(fā)病仍較為嚴(yán)重

　　

　　2014年21個(gè)監(jiān)測品種全部發(fā)病，其中南美白對(duì)蝦、大黃魚、青魚、黃顙魚等養(yǎng)殖品種發(fā)病較為嚴(yán)重。

　　

　　南美白對(duì)蝦。盡管2014年養(yǎng)殖生產(chǎn)F1代、F2代苗比例達(dá)到43%，比上年增加20個(gè)百分點(diǎn)，病毒陽性檢出率為36.43%，比上年的62.83%降低了近26%，但由于長期多雨低溫天氣，導(dǎo)致大棚和池塘養(yǎng)殖的南美白對(duì)蝦的病害高發(fā)，且桃拉綜合征和白斑綜合征的檢出率較高。2014年測報(bào)點(diǎn)的月平均發(fā)病率和月平均死亡率分別為5.3%、3.1%，比上年有所增加。其中6、7月份的發(fā)病率都超過10%，8月份的月發(fā)病率超過20%；7月份、10月份和11月份的月死亡率都超過6%。而從面上情況來看，發(fā)病率更高，如紹興市參加蝦病政策性保險(xiǎn)的養(yǎng)殖戶，發(fā)病報(bào)損面積高達(dá)73%。而且7月份損失最為嚴(yán)重，大棚和外塘養(yǎng)殖的對(duì)蝦都出現(xiàn)生長緩慢、空腸空胃的癥狀，大面積死亡；另外6月份因桃拉綜合征、早期死亡綜合征，8～10月份因紅體病、臺(tái)風(fēng)影響、苗種問題也有較大損失。

　　

　　大黃魚。2014年的月平均發(fā)病率和月平均死亡率分別為15.14%、1.07%，發(fā)病率較2013年有所降低，死亡率有所升高，測報(bào)點(diǎn)全年造成340.6萬元的經(jīng)濟(jì)損失，為2013年的30%（由于2014年大黃魚損失以苗種為主，而2013年由于3~4月份的內(nèi)臟白點(diǎn)病和10月初的“菲特”臺(tái)風(fēng)造成的損失以成魚為主，故2014年死亡率高，損失金額卻有較大下降）。主要疾病為刺激隱核蟲病、白鰓病和臺(tái)風(fēng)引起的外部傷害。白鰓病近年來在福建、浙江一帶流行范圍較廣，需引起重視。

　　

　　青魚。4～11月均監(jiān)測到病害，全年月平均發(fā)病率和月平均死亡率為18.07%和0.04%，發(fā)病最嚴(yán)重的是6～9月份，主要病害為爛鰓病、腸炎病、赤皮病、出血性敗血癥等細(xì)菌性疾病，測報(bào)點(diǎn)全年共造成37.2萬元經(jīng)濟(jì)損失，居淡水養(yǎng)殖測報(bào)魚類損失之首。

　　

　　黃顙魚。2014年新加入的測報(bào)品種，5～7月份、10～11月份有疾病發(fā)生，月平均發(fā)病率和月平均死亡率分別為10.00%和0.08%。其中6、7兩個(gè)月黃顙魚出血性敗血癥發(fā)病率較高，都超過了50%，在往后的養(yǎng)殖病害預(yù)警中須引起重視，加強(qiáng)防范。

　　

　　4、2015年病害流行預(yù)測

　　

　　根據(jù)歷年浙江省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測報(bào)結(jié)果，2015年全省水產(chǎn)品在養(yǎng)殖過程中仍將發(fā)生不同程度的病害，疾病種類主要是細(xì)菌、病毒和寄生蟲等生物源性疾病。廣大養(yǎng)殖戶按照往年病害發(fā)生規(guī)律做好防范工作以外，特別要注意以下幾個(gè)方面：

　　

　　近年來氣候多變，2013年夏季出現(xiàn)長時(shí)間極端高溫天氣，2014年夏季卻是多雨寡照涼爽天氣；2013年有強(qiáng)臺(tái)風(fēng)襲擊，2014年并沒有正面襲擊我省的臺(tái)風(fēng)。因此，2015年需要高度防范氣候變化造成的損失，尤其甲殼類以及貝類中對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境較為敏感的種類，天氣驟變易爆發(fā)疾病。

　　

　　根據(jù)近兩年的蝦苗疫病普查，白斑病毒和桃拉病毒的攜帶率有上升趨勢，副溶血弧菌也依然有檢出，因此南美白對(duì)蝦的病害也要重點(diǎn)防范，有條件的養(yǎng)殖單位要引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種苗并做好檢疫工作，從根源上降低疾病發(fā)生的幾率。

　　

　　盡管2014年大黃魚刺激隱核蟲病發(fā)病時(shí)間較2013年晚1個(gè)月，2015年依然不能放松對(duì)刺激隱核蟲病的防范；由假單胞菌引起的內(nèi)臟白點(diǎn)病在2014年也沒有大面積發(fā)生，但依然要提高警惕，注意引進(jìn)苗種質(zhì)量把關(guān)以及養(yǎng)殖密度的調(diào)控；同時(shí)大黃魚白鰓病發(fā)病范圍有擴(kuò)大的趨勢，需引起注意。