廣西香蕉莖葉青貯飼料加工技術(shù)國內(nèi)領(lǐng)先

記者5月23日從廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院獲悉，由廣西農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所牽頭完成的“香蕉莖葉青貯飼料加工技術(shù)研究”科技成果順利通過自治區(qū)專家組鑒定，該成果被認(rèn)為居國內(nèi)同類技術(shù)研究領(lǐng)先水平。

廣西有著豐富的香蕉資源，種植面積和產(chǎn)量在國內(nèi)居第二位，據(jù)不完全統(tǒng)計，廣西年產(chǎn)香蕉210萬噸，香蕉莖葉桿等副產(chǎn)物量高達(dá)245-315萬噸，長期以來這些莖葉、果軸往往被作為廢棄物處理，不僅污染環(huán)境也造成了很大的浪費。研究發(fā)現(xiàn)，與其他農(nóng)作物秸稈相比，香蕉莖葉中含有大量的纖維素和半纖維素，營養(yǎng)價值和能量高，可作為優(yōu)質(zhì)的飼料資源。如將香蕉莖葉加工成青貯飼料，僅廣西就可年產(chǎn)青貯飼料60萬噸。

通過3年的研究，科技人員利用香蕉莖葉、果軸為原料，并首次將多微生物固態(tài)混合發(fā)酵的方式應(yīng)用到香蕉莖葉青貯飼料的生產(chǎn)中，研究開發(fā)了一套香蕉莖葉青貯技術(shù)，將香蕉莖葉的青貯周期從以往的60天縮短至30天。

專家介紹，該科技成果還有一大亮點，即首次開發(fā)出一種適合香蕉莖葉青貯發(fā)酵的混合微生物凍干菌劑，常溫下復(fù)活后即可用于香蕉莖葉青貯飼料制備，適合產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)及向農(nóng)戶推廣，為國內(nèi)首創(chuàng)，現(xiàn)已申請國家發(fā)明專利。

目前該研究成果分別在區(qū)內(nèi)企業(yè)和鄉(xiāng)村進(jìn)行推廣示范，開展青貯飼料對動物的養(yǎng)殖試驗。試驗發(fā)現(xiàn)，采用香蕉莖葉青貯發(fā)酵飼料替代部分普通飼料，在節(jié)省大量養(yǎng)殖成本的基礎(chǔ)上，還可有效降低牲畜感病率，減少抗生素使用量，提高養(yǎng)殖動物肉質(zhì)品質(zhì)，項目實施期間已為應(yīng)用單位累計增效創(chuàng)收941.88萬元。