廣東南美白對蝦養(yǎng)殖調查：發(fā)病仍然兇猛

      清明過后，各對蝦主養(yǎng)區(qū)從南到北相繼進入投苗高峰期。截至4月底，南方地區(qū)基本進入投苗尾聲，華東華北一帶還有部分產(chǎn)區(qū)仍處于投苗高峰期。而最早投苗地區(qū)，如海南，目前已經(jīng)有蝦出；廣東已投苗的地區(qū)，多已養(yǎng)殖一個月左右。由于前期天氣多變，目前部分已投苗的地區(qū)，蝦苗已有發(fā)病。今年第一造蝦投苗情況如何，苗種市場需求如何請看《農(nóng)財寶典》最新調研。

　　【之一】廣東：投苗過半，蝦病露苗頭

　　中山板芙：發(fā)病率超五成

　　2014年4月26日，板芙的對蝦投苗已經(jīng)接近尾聲，投苗率已經(jīng)超過8成。但隨之而來的病害也逐漸顯現(xiàn)。據(jù)了解，板芙對蝦的發(fā)病率已經(jīng)高達50%以上。對蝦的病害主要有三種情況：第一，春水棚，蝦剛上投料臺的時候，開始發(fā)病。第二，在春水棚拆棚的時候，環(huán)境變化大也導致不少春水棚的蝦出現(xiàn)偷死，蝦規(guī)格在100-300支/斤的規(guī)格不等。第三，白水塘放得比較早的，放苗時間在一個月以上的對蝦，也出現(xiàn)發(fā)病的情況。看到對蝦早早就發(fā)病，行業(yè)人士都擔憂對蝦養(yǎng)殖會延續(xù)去年的病害問題。在蝦苗方面，蝦價的高走也提高養(yǎng)殖戶在蝦苗投入的積極性，拉動一代苗的銷售，目前板芙市場的土苗已經(jīng)越來越少人使用，占比不到一成，2014年上半年的一代苗和二代苗的比例大約5:4左右。養(yǎng)殖面積并無變化。

　　新會大鰲：一代苗占有率超七成

　　新會大鰲島擁有2.5萬多畝池塘面積，2014年4月26日，投苗率已經(jīng)達到90%以上，為了把池塘充分利用，賣蝦的養(yǎng)殖戶很快就會把水調節(jié)好繼續(xù)投苗，趕養(yǎng)下一批蝦。由于受到3月底的暴雨以及拆冬棚后水環(huán)境變化的影響，目前大鰲的發(fā)病率嚴重，發(fā)病率高達6成以上。在苗種的需求上，一代苗投放量達到70%以上，剩下的以二代苗、雜交苗等優(yōu)質苗為主30%，土苗在大鰲幾乎沒有市場。大鰲鎮(zhèn)養(yǎng)蝦的歷史已久，養(yǎng)殖人員和養(yǎng)殖面積變化不大，也有少數(shù)人選擇養(yǎng)殖臺灣泥鰍、精養(yǎng)羅氏沼蝦。

　　江門臺山：養(yǎng)殖面積減少約兩成

　　2014年4月26日，臺山投苗已經(jīng)到達80%，大部分都是清明前后放苗的。到目前為止，對蝦的生長情況良好，還沒有大規(guī)模的病害發(fā)生。由于鰻苗價格下降，從去年40元/尾，下降至如今最低的4元/尾，吸引了不少對蝦養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖鰻魚。據(jù)了解，2014年臺山的鰻魚養(yǎng)殖面積比去年增加3-4萬畝，加上轉養(yǎng)羅非魚、泥鰍。對蝦的養(yǎng)殖面積減少了約20%。臺山當?shù)赝脸貫橹�，二代苗的市場占有率更高占�?0%左右，而一代苗占20%左右，土苗占30%左右。清明前放苗的以二代苗為主，4月底放苗的以一代苗為主。

　　珠海蓮洲：混養(yǎng)羅氏沼蝦養(yǎng)戶增多

　　2014年4月26日，珠海市蓮洲鎮(zhèn)的對蝦投苗率已經(jīng)達到7成。到目前為止，發(fā)病率在30%左右，主要集中在春水棚拆棚后的對蝦應激、偷死等病害。相比2013年4月份由于陰雨連綿導致50%以上的發(fā)病率，今年對蝦病害已經(jīng)有所緩解。另外由于對蝦養(yǎng)殖風險越來越高，珠海蓮洲選擇南美白對蝦混養(yǎng)羅氏沼蝦的人越來越多，2013年白水塘選擇混養(yǎng)的大概有30%-40%，而到了2013-2014年的冬棚蝦中，選擇羅氏沼蝦和白蝦混養(yǎng)的比例高達70%。2014年白水塘羅氏沼蝦和白蝦混養(yǎng)的比例估計會繼續(xù)增加。珠海蓮洲以本地人為主，養(yǎng)殖面積和養(yǎng)殖人群都沒有太大的變化。

 

 

 

　　粵東：投苗比往年遲一個月

　　去年粵東地區(qū)蝦病害頻發(fā)，養(yǎng)殖成功率只有3成左右，而且當?shù)亟舆B遭受臺風“尤特”和“天兔”打擊，損失嚴重；加上今年開春，天氣不穩(wěn)定及碰上閏九月的年份，導致今年粵東地區(qū)投苗比往年整整延遲了一個月。不過，由于汕頭潮陽、澄海等地以魚蝦混養(yǎng)為主，因此當?shù)赝睹缏氏鄬�較高，接近8成。

　　目前，整個粵東地區(qū)擁有30畝左右的養(yǎng)殖面積，投苗率6-7成，惠東及汕尾主要是精養(yǎng)模式，而潮汕地區(qū)主要是魚蝦混養(yǎng)模式。4月底是投苗高峰期，估計5月初早造蝦投苗就全部結束。

　　因為蝦價好，即使不少養(yǎng)戶資金短缺，今年粵東整體養(yǎng)殖面積并不比去年下降。然而，以浙江人為主的海陸豐地區(qū)，由于去年不少養(yǎng)戶虧錢，部分浙江人退出當?shù)厥袌觯欢�福建人則填補了部分浙江人留下的空白，目前當?shù)卣憬�人的比�?成左右，本地人2成，另外2成則主要來自福建。
 

 

　　陽江：投苗率過半

　　陽江市對蝦養(yǎng)殖主要集中在陽西和陽東兩地。陽西高位池面積大概6000-7000畝，主要分布在溪頭、上洋與沙扒，土塘精養(yǎng)面積大概有1.6-1.7萬畝，各個沿海鎮(zhèn)都有。前幾年，當?shù)厍迕鞴?jié)前后投苗排塘率高，今年養(yǎng)殖戶普遍推遲20天左右才投苗。截至4月底，陽西投苗率7成左右，成功率低，養(yǎng)殖壓力大，部分養(yǎng)殖戶只在部分蝦塘投苗。陽西有相當一部分土塘為浙江人養(yǎng)殖，浙江人投苗較晚，因此土塘投苗率比高位池低，僅5-6成投苗率。陽西地區(qū)養(yǎng)殖戶習慣投放一代苗。市場投放量占8成以上。

　　陽東對蝦養(yǎng)殖主要集中在平崗、大溝和雅韶，浙江人相對較少，平崗鎮(zhèn)對蝦養(yǎng)殖面積約5萬畝，主要是土塘，魚蝦混養(yǎng)居多，以養(yǎng)蝦為主，絕大多數(shù)投放二代苗；大溝和雅韶兩地高位池面積7000多畝，土塘接近1.5萬畝，大多數(shù)養(yǎng)殖戶投放一代苗。

　　魚蝦混養(yǎng)歷來排塘率低，目前平崗還未發(fā)現(xiàn)排塘情況，其他地方也只有個別排塘，主要原因可能是今年陽江地區(qū)投苗晚，4月底還不是發(fā)病高峰期。另外，陽江地區(qū)種苗供應，主要來源于湛江苗企，當?shù)孛鐖鲚^少。

 

 摘自中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)