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規(guī)�;i場如何選擇適宜清糞工藝

  • 來源:互聯(lián)網(wǎng)
  • 日期:2013-07-29
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1.規(guī)模化豬場清糞工藝比選
        農(nóng)戶散養(yǎng)生豬的飼養(yǎng)量小,養(yǎng)殖糞污基本作為農(nóng)戶有機糞肥施用于農(nóng)田、果園等,能較好實現(xiàn)糞污的資源化利用,對生態(tài)環(huán)境的危害性較小。規(guī)�;i場的飼養(yǎng)量大,易造成養(yǎng)殖糞污的局部聚集,因此處理不當將產(chǎn)生面源污染。而規(guī)模化豬場清糞工藝既關(guān)系到資源的需求和消耗,又關(guān)系到糞污的后期處理,其對生態(tài)環(huán)境具有重要影響,同時,也不能簡單地根據(jù)各清糞工藝的優(yōu)缺點來選擇清糞方式。每個規(guī)模場或某一養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi),應(yīng)根據(jù)當?shù)氐馁Y源環(huán)境條件、經(jīng)濟發(fā)展水平、勞動力資源狀況及糞污處理方式等,綜合考慮選擇適宜規(guī)模場或區(qū)域內(nèi)使用的清糞工藝,以期實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖和資源環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展,走資源節(jié)約型、環(huán)境友好型生豬產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路。
        1.1 資源環(huán)境條件 區(qū)域內(nèi)水資源等供應(yīng)情況及土地承載能力是規(guī)模化豬場發(fā)展及清糞工藝選擇的重要條件。作者曾對陜西省洛川縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行調(diào)研,為促進蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,該縣大力發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè),為蘋果生產(chǎn)提供有機肥料。洛川縣屬于西北干旱半干旱地區(qū),水資源十分匱乏,為實現(xiàn)豬—果產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展,需大力推廣“干清糞”和“豬圈節(jié)水沖洗”等技術(shù),有效防止生豬養(yǎng)殖污染,實現(xiàn)生豬產(chǎn)業(yè)與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。因此,對于環(huán)境惡劣、水資源短缺等資源環(huán)境較差地區(qū),為減少對資源的消耗和生態(tài)環(huán)境的影響,發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)需走節(jié)水型、生態(tài)型的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,宜選擇干清糞或微生物發(fā)酵等耗水量較少的清糞方式。
        1.2 經(jīng)濟水平和勞動力資源 中國東部沿海等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū),勞動力資源緊缺且價格昂貴,此地區(qū)規(guī)�;i場生豬養(yǎng)殖須擺脫對勞動力的依賴,走勞動強度小、生產(chǎn)效率高的現(xiàn)代化發(fā)展道路。據(jù)報道,由于勞動力資源缺乏,廣東地區(qū)許多大型豬場嘗試水泡糞工藝處理豬場糞便。雖然干清糞在減少環(huán)境污染方面具有其他工藝無法比擬的優(yōu)勢,但干清糞工藝需要大量的勞動力,勞動強度大且工作臟、累、苦,在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)特別是在勞動資源匱乏地區(qū),規(guī)�;i場采用勞動量大的干清糞方式就難以為繼。因此,在此類地區(qū)發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè),可選擇水泡糞或機械干清糞等勞動強度較小的清糞工藝。
        1.3 糞污無害化處理方式 糞污無害化處理方式直接影響清糞工藝的選擇。采用堆肥好氧發(fā)酵的方式則宜采用干清糞工藝,糞便收集后直接進行堆漚發(fā)酵,作為糞肥還田或生產(chǎn)復合有機肥作為花卉等植物種植的肥料。近幾年,在國家及各級政府的鼓勵和支持下,規(guī)�;i場積極建設(shè)沼氣工程,利用厭氧發(fā)酵方式處理和利用養(yǎng)殖糞污。
        厭氧發(fā)酵處理模式可分為3種:沼氣(厭氧)—還田模式(要求豬場規(guī)模小、勞動力價格低、沖洗用水量少)、沼氣(厭氧)—自然處理模式(豬場規(guī)模不能太大,以人工清糞為主,水沖糞為輔,沖洗水量中等)和沼氣(厭氧)—好氧處理模式(豬場規(guī)模大,勞動力價格昂貴,采用水沖糞,沖洗水量大)。目前采用沼氣厭氧發(fā)酵處理模式的規(guī)模化豬場,養(yǎng)殖規(guī)模較大,采用水沖糞、水泡糞的較多,養(yǎng)殖的糞便和污水經(jīng)過厭氧發(fā)酵后進行資源化利用。水沖糞或水泡糞工藝污水量較大,厭氧發(fā)酵后產(chǎn)生的沼液量大,如果采用沼液還田或自然處理,則需要周邊有大量農(nóng)田進行消化。如周邊農(nóng)田難以消化,則需加強沼液循環(huán)利用的研究,促進沼液的有效利用。據(jù)報道,大型規(guī)�;i場采用“水沖式”清糞和“固液混合—沼氣工程”新工藝,采用兩級中溫完全混合式厭氧反應(yīng)器厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣,產(chǎn)生的沼液進行真空濃縮,析出的蒸餾液回用作為豬場沖圈用水。這種新工藝將沼液回收后進行資源化利用,能有效節(jié)約水資源,但是沼液中的大腸桿菌、沙門氏菌等病原菌是否超標,需要進一步研究和探索。如果能采用有效的處理方法,將沼液中的病原菌等控制在適宜數(shù)量和安全范圍,不危及生豬健康,則沼液回沖豬舍將是一個良好的糞污無害化處理和資源化利用模式。

 2.建議
        中國人均資源貧乏、生態(tài)環(huán)境脆弱,畜牧業(yè)作為生態(tài)環(huán)境污染的重要因素,受到社會公眾的廣泛關(guān)注和國家的高度重視,尤其是黨的十八大提出了生態(tài)文明建設(shè),把生態(tài)文明建設(shè)放在突出地位,放在關(guān)系人民福祉、關(guān)乎民族未來前所未有的高度,國家相關(guān)部門也正在研究制定畜禽養(yǎng)殖污染防治的相關(guān)法律法規(guī)。生豬養(yǎng)殖是畜牧業(yè)面源污染的主要污染來源之一,全面做好生豬養(yǎng)殖污染防治相關(guān)工作,對于促進生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展和生態(tài)文明建設(shè)具有重要意義。
        隨著中國生豬養(yǎng)殖規(guī)�;降闹鸩教岣�,規(guī)�;i場將是生豬污染防治的主攻方向。規(guī)�;i場清糞工藝的選擇是生豬污染防治的重要措施,需要綜合考慮資源環(huán)境、經(jīng)濟水平、勞動力資源及糞污處理等多種因素。隨著中國勞動力成本逐年上升及新一代年輕勞動力的勞動觀念轉(zhuǎn)變,中國農(nóng)業(yè)勞動力資源相對緊缺,大型規(guī)�;i場開始逐步嘗試水泡糞、水沖糞等勞動力需求少的清糞方式。近年來,發(fā)酵床養(yǎng)豬在中國廣泛流行,山東、福建等地逐步探索和推廣發(fā)酵床養(yǎng)豬,國內(nèi)部分科研院校也在開展發(fā)酵菌種、墊料中微量元素含量等研究,因此發(fā)酵床養(yǎng)豬作為一種生態(tài)環(huán)保的養(yǎng)殖方式越來越受到畜牧業(yè)從業(yè)人員的重視。
        為促進生豬產(chǎn)業(yè)與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)持續(xù)發(fā)展,規(guī)�;i場清糞工藝的選擇:①繼續(xù)加大干清糞工藝的應(yīng)用,加強機械干清糞相關(guān)技術(shù)和設(shè)備的研究,提高干清糞工藝的現(xiàn)代化、機械化水平;②逐步推廣發(fā)酵床養(yǎng)殖方式,加大生態(tài)環(huán)保的微生物發(fā)酵清糞工藝的推廣應(yīng)用;③有條件的應(yīng)用水泡糞工藝,對于水資源豐富、勞動力資源匱乏的地區(qū),在做好污水循環(huán)利用的基礎(chǔ)上,可以使用水泡糞工藝;④避免使用水沖糞工藝,水沖糞工藝不僅耗水量大、污水量大,而且對資源和環(huán)境的影響也較大,規(guī)�;i場應(yīng)避免或禁止使用水沖糞工藝。
        清糞工藝的選擇和糞污的無害化處理最終是要實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境的友好協(xié)調(diào)發(fā)展,因此,生豬養(yǎng)殖污染的防治需要得到相關(guān)部門和畜牧業(yè)人員的高度重視,出臺相關(guān)法律法規(guī)和鼓勵政策,不斷研究探索和推廣應(yīng)用先進、適用、循環(huán)、低碳的生產(chǎn)工藝和工程等,逐步實現(xiàn)生豬產(chǎn)業(yè)的資源節(jié)約、環(huán)境友好和生態(tài)文明。

 

        原標題:規(guī)�;i場如何選擇適宜清糞工藝 

 

摘自豬場動力網(wǎng)

 

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